冰島茶之所以能深得廣大茶友的喜愛(ài),自然離不開(kāi)它獨(dú)樹(shù)一幟的絕妙口感,它的特點(diǎn)是滋味甘甜、鮮爽細(xì)膩、回甘效果持久,這與它的茶種——勐庫(kù)大葉種,有著密不可分的關(guān)系。勐庫(kù)大葉種茶,原產(chǎn)于云南省雙江自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),又名勐庫(kù)大葉茶、勐庫(kù)種、勐庫(kù)茶,屬山茶屬普洱茶種。根據(jù)葉片形態(tài),它可分黑大葉、卵形大葉、筒狀大葉、黑細(xì)長(zhǎng)葉、長(zhǎng)大葉5種類型。勐庫(kù)大葉種是在1984年被我國(guó)認(rèn)定為良種,是制作普洱茶的上乘品種。中國(guó)茶葉界**稱贊其為“云南大葉種茶的象征”、“云南大葉茶的英豪”、“云南大葉茶的地道”。冰島的普洱茶怎么樣?冰島茶定制廠家
在普洱茶界,有“班章為王,冰島為后”的說(shuō)法,冰島茶的品質(zhì)并非浪得虛名。普洱茶可以用“香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳”八字來(lái)概括整體的品質(zhì),而冰島齊聚了“香、甜、甘、津、氣、”,可以說(shuō)冰島完美的闡述了普洱茶的魅力,“茶中皇后”的美譽(yù)理所應(yīng)得。冰島是臨滄市雙江縣有名的茶產(chǎn)區(qū),冰島的名字由來(lái)與傣族有關(guān)。云南臨滄勐庫(kù)有一座有名的邦馬大雪山,海拔3200米,山頂終年積雪,山中云霧繚繞,原始森林密布,大葉種的古茶樹(shù)遍布其中。在邦馬山脈北段的半山腰,有一個(gè)古老的傣族村寨,叫做“冰島”,傣族“扁島”或“丙島”,意思是用竹匾竹籬笆做寨門的地方。冰島茶定制廠家冰島茶的口感特點(diǎn)是什么?
冰島村5個(gè)村民小組的茶分別有什么樣的特點(diǎn)呢?除冰島、壩歪、糯伍外,尚有地界和南迫茶需作對(duì)比。地界地貌與壩卡相似,但植被比壩卡好,海拔近2000米,所以地界茶野性足,霸氣、粗獷,回甘生津好。南迫海拔也比較髙,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率高,日照短。南迫茶茶樹(shù)上多附生物,茶湯蜜香中帶桂花香,有野生茶韻味,野性足,靈性不足;回甘只在兩內(nèi)頰成條狀出現(xiàn)(而不是溢滿口腔),澀味也分布在兩內(nèi)頰,苦在舌面和上腭,舌尖微麻。茶氣比壩歪茶足。
冰島老寨荼主要分布在冰島老寨東部的舊寨山,東北部的坡腳路,西北部的瓦廠和南部的勐庫(kù)路。冰島寨1904年以前是個(gè)純粹的傣族寨子,傣語(yǔ)讀為“扁島”或“丙島”,意為“送青苔的地方”或“用竹篾笆做寨門的地方”。冰島寨是勐庫(kù)地區(qū)海拔至高的傣族寨,也是勐庫(kù)地區(qū)的高山上的傣族寨。云南有名的傣族古茶園,除了景邁以外,冰島也是不可或缺的,雖然它的樹(shù)齡和規(guī)模遠(yuǎn)不及景邁,但它的有名度卻非常高。純的冰島茶杯底留香厚而持久,回甘快,湯中帶甜,甜滑感好,湯質(zhì)較飽滿,順滑,苦澀不顯。冰島普洱茶和易武普洱茶有哪些區(qū)別?
如果要論血統(tǒng)的高貴,冰島就是豪門的源頭,豪門本身。根據(jù)《雙江縣志》記載,早在明成化年間冰島就開(kāi)始種茶,即1485年,所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹(shù)齡約為500余年。冰島的古茶樹(shù)是在1485年奉傣族新任土司的命令,從西雙版納的易武古茶區(qū)取種,這200棵茶種在冰島(當(dāng)時(shí)叫扁島)成功培育出150多株,也是勐庫(kù)鎮(zhèn)頭個(gè)人工栽培茶樹(shù)的村寨。西雙版納的茶種,在冰島煥發(fā)新生,并且不斷繁殖,形成了勐庫(kù)大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個(gè)勐庫(kù)大葉種的發(fā)源地,并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種。冰島普洱茶的品鑒。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。冰島茶定制廠家
2007年冰島普洱茶價(jià)格。冰島茶定制廠家
冰島村坐落在海拔1750米的原生老寨,可以說(shuō)擁有較佳條件下的陽(yáng)光、雨露、濕氣……,這樣的地理位置生態(tài)環(huán)境,造就了冰島茶迷人的魅力。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),冰島茶距今至大樹(shù)齡約為500年左右,其中冰島老寨百年以上的古樹(shù)4954顆,每年春茶產(chǎn)量不超過(guò)3噸,500年的古樹(shù)全村不足200顆,每年春茶產(chǎn)量只有幾百公斤,供不應(yīng)求。冰島茶是我國(guó)1984年認(rèn)定的良種,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)4-30米,是典型的勐庫(kù)大葉喬木樹(shù)茶,葉質(zhì)肥厚柔軟,茶香濃郁。春茶一芽二葉含氨基酸1.7%,茶多酚33.8%,咖啡堿4.1%,兒茶素總量18.2%,故收斂性強(qiáng),濃烈甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。冰島茶定制廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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