相傳倚邦有三大好茶——曼松、貓耳朵和大黑樹(shù)林。而這三大好茶則被茶友稱為倚邦三杰。現(xiàn)在帶大家來(lái)了解一下作為倚邦三杰之一的貓耳朵： 何為貓耳朵呢？貓耳朵并非獨(dú)特品種，它主要指倚邦茶山葉片呈橢圓狀、形似貓耳朵的小葉型茶葉。和大葉型茶相比，貓耳朵尤顯嬌俏，但其產(chǎn)量稀少，聞其名的人多，喝其茶的人少。喝貓耳朵就如喝曼松，是一種身份的象征。貓耳朵新茶入口細(xì)膩絲滑，幾無(wú)苦澀，甘甜清冽，茶湯飽滿，水含奇香，喉韻悠長(zhǎng)。貓耳朵茶性和雅，茶氣、體感平和。倚邦貢茶生茶餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦貢茶價(jià)位
云南眾多茶山中或是說(shuō)普洱茶中，倚邦是惟一一個(gè)使用小葉種茶芽制作普洱茶的山頭。相傳倚邦的小葉種茶是在明末清初由四川人帶過(guò)來(lái)的，但在攸樂(lè)古茶園和景邁古茶園也存在少量小葉種茶樹(shù)，因此也不排除是當(dāng)?shù)卮笕~種變異的可能。不管怎樣倚邦的小葉種普洱茶在品質(zhì)上確實(shí)十分好，以倚邦小葉種制成的普洱生茶，湯色黃綠，湯質(zhì)飽滿，入口甘甜，花香蘊(yùn)在茶湯里，軟綿細(xì)膩，底香沉穩(wěn)、迷人。沒(méi)有大葉種茶中的苦澀濃烈，取而代之的是小葉種的細(xì)化湯感、高揚(yáng)香氣、回甘長(zhǎng)久，同時(shí)又兼具了大葉種的特有的山野氣韻，使得倚邦的小葉種普洱茶在古六山之中獨(dú)樹(shù)一幟。倚邦貢茶生茶餅倚邦貢茶熟茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
關(guān)于倚邦貢茶的歷史，還有一段小故事：
明成化年間，地方官員發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全，且沖泡后"站立不倒"，于是進(jìn)貢給明憲宗朱見(jiàn)深，賦其"大明江山屹立不倒"之譽(yù)。憲宗皇帝品嘗后贊不絕口，曼松茶就這樣成為皇家貢茶，其后一直延續(xù)到清朝，又加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。
根據(jù)有關(guān)**的審定，倚邦茶區(qū)內(nèi)的中小葉種品質(zhì)不但優(yōu)于當(dāng)?shù)氐拇笕~種，而且優(yōu)于其它省份的中小葉種。若非如此，當(dāng)年清朝的皇帝也不會(huì)舍近求遠(yuǎn)，點(diǎn)名要喝這千里之外的貢茶了。
如今曼松古樹(shù)的產(chǎn)量極少，倚邦的貓耳朵和大黑樹(shù)林逐漸成為倚邦茶的象征。
良好的生態(tài)、獨(dú)特的地理與氣候環(huán)境，造就了倚邦古樹(shù)茶從清代至今幾百年間的獨(dú)特口感，也因此傳承了曾經(jīng)貢茶的優(yōu)良品質(zhì)。
倚邦，古六大茶山之一，雍正時(shí)期曾被選為貢茶，古鎮(zhèn)客商茶農(nóng)往來(lái)云集，鼎盛一時(shí)。經(jīng)社會(huì)動(dòng)蕩、歷匪盜猖獗，歷盡劫難古鎮(zhèn)倚邦一炬成為廢墟，輝煌散盡、歷史塵封。倚邦，海拔至高的古茶山，且海拔落差極大，浴火涅槃倚邦，因茶而榮耀，因茶而重生。倚邦，是茶馬古道的源頭，名重天下的普洱茶歷史由此翻開(kāi)，作為古六大茶山的行政主管地、貢茶主辦地，她無(wú)疑是非常耀眼的。自此，貢茶倚邦，名滿天下。在古六大茶山中，她的海拔很高，生態(tài)環(huán)境也很好，有古老而厚重的歷史。昔日繁盛的倚邦老街，如今隱藏在大山深處，顯得寧?kù)o。充滿歲月之痕的石雕、臺(tái)階是倚邦繁盛的印記。倚邦貢茶的特點(diǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
倚邦古樹(shù)純料春茶品鑒：
外形：芽頭較小，條索黑亮短細(xì)均勻，白毫凸顯。
香氣：洗茶和1-2泡茶的杯香明顯，與傳統(tǒng)大葉種制作的普洱茶相比，倚邦茶香型特殊而濃郁，異常優(yōu)雅迷人，似蜜香，又似蘭香，還帶有一絲難以形容的山野幽香。
湯色：湯色黃綠明亮。
滋味：入口茶湯苦澀不顯，生津回甘迅猛，3泡之后稍有澀感，待茶湯放冷之后品飲方有微微的苦杏仁味，滋味濃厚鮮爽，澀弱甜顯，協(xié)調(diào)性好，回甘長(zhǎng)久。
葉底：葉底均勻漂亮，葉質(zhì)柔韌，梗短芽頭多，采摘規(guī)范，嫩度佳，整體一致性較好，春茶特征明顯，加工無(wú)明顯缺陷。
綜合茶評(píng)：與內(nèi)地小葉種茶相比，倚邦茶苦澀度輕卻回甘爽口；與傳統(tǒng)的大葉種普洱茶相比，倚邦茶又香高馥郁，且?guī)в刑厥獾纳揭皻忭?，可以說(shuō)的普洱茶種少有的絕品。 倚邦貢茶價(jià)格是多少？云南倚邦貢茶價(jià)位
倚邦貢茶是什么茶？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦貢茶價(jià)位
貓耳朵是倚邦小葉種中較小的那部分，你把它和大葉種放在一起，你會(huì)覺(jué)得貓耳朵是一株奇葩，甚至覺(jué)得它不是普洱茶。但這是沒(méi)有依據(jù)的，很多有名的普洱茶品種，比如皇家貢茶曼松、倚邦小葉種和貓耳朵都是非常有名的普洱茶。而且無(wú)論是香氣湯色還是口感滋味，他們都非常有特點(diǎn)。貓耳朵為倚邦茶區(qū)特色茶品，采用倚邦小葉種茶樹(shù)加工制作而成，貓耳朵古樹(shù)茶外形細(xì)小，色澤烏褐，口感相對(duì)柔和，刺激感與澀感均衡，具有收斂性，韻感稍窄，茶湯厚度一般，生津回甘且持久，香氣幽雅且蘭香馥郁。
貓耳朵的口感：
一道，湯色蜜黃，花香細(xì)密，每飲一口，都感慨普洱茶竟有這樣的幽細(xì)而長(zhǎng)的花香。
第二道，除了香氣，滋味亦細(xì)潤(rùn)香甜。
至第三道，茶湯略澀，卻能當(dāng)下化解，舌底生津。
第四道，金黃色的茶湯，清澈透亮，香氣沉在水中，怪不得當(dāng)年把這一類的作為貢茶。
第五道，泡得重些，苦澀化得快，想到花草之美。 云南倚邦貢茶價(jià)位
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū)，也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久，質(zhì)量上乘，跨越千年至今依舊傳承，傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗，更是一種健康的生活方式。
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