貓耳朵是倚邦小葉種中較小的那部分,你把它和大葉種放在一起,你會覺得貓耳朵是一株奇葩,甚至覺得它不是普洱茶。但這是沒有依據(jù)的,很多有名的普洱茶品種,比如皇家貢茶曼松、倚邦小葉種和貓耳朵都是非常有名的普洱茶。而且無論是香氣湯色還是口感滋味,他們都非常有特點。貓耳朵為倚邦茶區(qū)特色茶品,采用倚邦小葉種茶樹加工制作而成,貓耳朵古樹茶外形細(xì)小,色澤烏褐,口感相對柔和,刺激感與澀感均衡,具有收斂性,韻感稍窄,茶湯厚度一般,生津回甘且持久,香氣幽雅且蘭香馥郁。貓耳朵的口感:一道,湯色蜜黃,花香細(xì)密,每飲一口,都感慨普洱茶竟有這樣的幽細(xì)而長的花香。第二道,除了香氣,滋味亦細(xì)潤香甜。至第三道,茶湯略澀,卻能當(dāng)下化解,舌底生津。第四道,金黃色的茶湯,清澈透亮,香氣沉在水中,怪不得當(dāng)年把這一類的作為貢茶。第五道,泡得重些,苦澀化得快,想到花草之美。倚邦貢茶多少錢一箱?云南倚邦古樹貢茶推薦
倚邦茶山的大葉種茶芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強、是制作普洱茶的上好原材料;而小葉種茶樹茶葉,葉面平、葉質(zhì)軟、色澤綠、茸毛長、持嫩性強、透秘高,新茶入口舒適度極高,百花香,蜜香高揚,有著獨特的‘倚邦香’,飲后回味無窮,因此有喝倚邦看易武之說。倚邦茶,以中小葉種為主。精品多,比如:貢茶曼松、貓耳朵、細(xì)葉、紅葉……等各有春秋,普遍芽頭較小,條索較短細(xì),新茶湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯于苦,湯質(zhì)飽滿;回甘快且較長久,香氣高揚,由于長于山野,環(huán)境好,山野韻好,杯底留香。存放后的倚邦,山野韻強,口感寬廣與堅實厚重,茶韻深沉,香韻悠長………澤蒼號普洱七子餅茶價格倚邦貢茶茶餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
相傳倚邦有三大好茶——曼松、貓耳朵和大黑樹林。而這三大好茶則被茶友稱為倚邦三杰?,F(xiàn)在帶大家來了解一下作為倚邦三杰之一的貓耳朵:何為貓耳朵呢?貓耳朵并非獨特品種,它主要指倚邦茶山葉片呈橢圓狀、形似貓耳朵的小葉型茶葉。和大葉型茶相比,貓耳朵尤顯嬌俏,但其產(chǎn)量稀少,聞其名的人多,喝其茶的人少。喝貓耳朵就如喝曼松,是一種身份的象征。貓耳朵新茶入口細(xì)膩絲滑,幾無苦澀,甘甜清冽,茶湯飽滿,水含奇香,喉韻悠長。貓耳朵茶性和雅,茶氣、體感平和。
倚邦“貓耳朵”,因其茶芽外形嬌小、酷似小貓的耳朵而得名。倚邦“貓耳朵”采摘起來費時費力不說,還不壓稱,從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)總結(jié)出來的經(jīng)驗來看,云南大葉種平均每天能采摘十多公斤鮮葉,但倚邦“貓耳朵”就算是村里非常熟練的采茶工每天至多也就只能采兩公斤。不但采摘難度大,“貓耳朵”的加工也非??简灱夹g(shù),殺青的時候還要分外留意火候,稍不注意就糊了,而且茶葉里的黃葉片相對更多,耗損非常大,正因如此,倚邦“貓耳朵”也顯得愈發(fā)珍貴。倚邦貢茶生茶餅。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
倚邦茶在云南茶中,屬小家碧玉型。倚邦茶園的茶葉比云南其它地方的大葉要小很多,但也比其它地方的灌木茶葉又要大。葉片很薄,革質(zhì)明顯,陽光下泛著油亮的光澤。葉脈很細(xì),延伸到葉片的邊緣呈波浪形。倚邦春茶,外形纖細(xì)黑亮顯毫,經(jīng)過傳統(tǒng)曬青工藝,純手工炒制。香氣馥郁似花蜜香、湯色黃綠,滋味香甜柔,入口清甜,苦中帶甜,澀顯于苦但化的快,湯質(zhì)細(xì)膩;生津回甘迅速明顯且持久,入口完美詮釋了倚邦茶區(qū)的特點,品飲時入口層次分明,細(xì)膩順滑,回甘迅速。雖然入口柔和,但具有明顯厚重感,后味泛甜,體感強烈。葉底柔軟黃綠,杯底留香。倚邦貢茶普洱茶生茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦古樹貢茶推薦
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經(jīng)過發(fā)展,目前我國普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶產(chǎn)量在全球占據(jù)主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,使得我國普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。進(jìn)入2021年,我國普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶市場集中度不斷增長,行業(yè)頭部企業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異。而在普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶行業(yè)表演突出,行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長。生產(chǎn)型企業(yè)必須基于消費需求,展開以產(chǎn)品為重點的高質(zhì)量創(chuàng)新,通過贏取消費者的好感度來攻占市場。老年人對產(chǎn)品的需求多種多樣,其中延長壽命、應(yīng)對衰老是其定義普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶產(chǎn)品的重要元素。而這種多元化需求將延伸至整個產(chǎn)品生命周期,這將對從供應(yīng)商到消費者的合作提出新要求。云南倚邦古樹貢茶推薦
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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