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在中國(guó)的傳統(tǒng)民族文化中,“七”這個(gè)數(shù)字,是有著很多含義的吉祥數(shù)字,比如中國(guó)的情人節(jié)是7月7日。七象征著多子、多地、多福、多壽、多禧、多祿、多財(cái),七子相聚圓圓滿滿?!捌咦印憋灢?*于港、澳、臺(tái)及東南亞地區(qū),七子餅茶一般都是7兩一餅,7餅一提,被視為“合家團(tuán)圓”的象征,也是七子餅茶的傳統(tǒng)包裝。為什么七子餅只裝七張餅?一種說(shuō)法是七子餅茶原先是從唐代就開(kāi)始由邊境貿(mào)易而得來(lái)的,簡(jiǎn)稱茶馬市,交易的時(shí)候是七張餅捆扎好外加一張餅一共八張過(guò)數(shù)的。另外那張分離的餅做啥用?用來(lái)上稅。一餅茶為357克,一筒七餅;357克×7餅茶=2499克,約2.5公斤。一件12筒約30公斤。一匹馬馱2件約60公斤,剛好可以負(fù)重前行,先人早已算好了,舊時(shí)馬幫就是這樣運(yùn)茶的。普洱茶七子餅是哪七子?普洱茶七子餅廠家
普洱茶具有越陳越香的屬性,被譽(yù)為“可以喝的古董”,年份越久口感越佳、價(jià)值越高,具有宜飲宜藏宜投資的多重價(jià)值,普洱老茶也因此成為了茶人夢(mèng)寐以求的珍品。在普洱老茶中,七子餅茶是其中的**之一。七子餅出現(xiàn)于上個(gè)世紀(jì)70年代,外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母,非常有象征性的茶餅有7532、7542、8582等等。老茶是普洱茶界璀璨的明珠,象征普洱茶的至高境界,是“越陳越香”的見(jiàn)證。珍藏一款老茶,未來(lái)的某日取出細(xì)細(xì)品味,是一種難得的幸福。云南普洱七子茶357克多少錢為什么普洱圓茶稱“七子餅”?
每餅圓茶的直徑大小,厚度,凈重,7片扎一筒,筍殼扎筒包裝。從現(xiàn)今的技術(shù)認(rèn)識(shí)來(lái)看,這些關(guān)鍵技術(shù),看似簡(jiǎn)單平常,但都是非??茖W(xué),并且非常有利于茶餅后期的醇化,這其中,蘊(yùn)藏著古人多少的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶!這不得不令人深深感概古人的智慧。尤其是筍殼扎筒,筍殼韌性強(qiáng),自然清香無(wú)異味,透氣性好,以筍殼包裝茶葉在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,同時(shí)筍殼又有保溫防潮、避光隔異味的效果,其筍殼7片扎一筒所營(yíng)造的筒內(nèi)穩(wěn)定的小氛圍,對(duì)于筒內(nèi)的七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化起十分積極的作用。這也是為什么多推薦茶友們收藏茶品時(shí),以整筒包裝儲(chǔ)存為宜。所以,無(wú)論時(shí)代如何變遷,技術(shù)如何升級(jí)換代,彩農(nóng)茶獨(dú)守其慢,一直在堅(jiān)守這些傳統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)的傳承。
餅茶、老茶頭、紀(jì)念茶分別是什么?餅茶:普洱緊壓茶的一種,呈餅狀。普洱茶的中級(jí)、上級(jí)品以沱茶及餅茶多為。如七子餅茶,外形扁平圓盤狀,每塊凈重357克,每七個(gè)為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。老茶頭:老茶頭,也叫自然沱,是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉,因?yàn)槟鄱雀?,果膠含量高,在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程中,自然打卷或糾結(jié)成塊,形成了茶頭。紀(jì)念餅:為紀(jì)念某一事件所特別制作的小批量茶葉,帶有相應(yīng)編號(hào)和證書,較有名的如:西雙版納傣族自治州成立50周年紀(jì)念茶。云南普洱七子餅茶生茶。
當(dāng)你將團(tuán)茶與筍殼包裝的“七子餅”做一個(gè)比較之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn):團(tuán)茶由于外壁與空氣接觸,仍然以有氧發(fā)酵為主,品質(zhì)低于內(nèi)核,而且,由于空氣中雜菌較多,容易造成外壁部分菌落超標(biāo),形成二次污染。因此,對(duì)貯藏條件要求較高。而“七子餅”則不存在這個(gè)問(wèn)題。筍殼將雜菌排除在外,我們經(jīng)常看到一些茶筒外觀形成一些霉斑,但打開(kāi)筍殼,內(nèi)部的茶餅沒(méi)有受到污染。相反,凡是茶筒外觀形成大面積霉斑現(xiàn)象,其內(nèi)部茶餅的轉(zhuǎn)化比沒(méi)長(zhǎng)霉斑的要好。云南普洱七子餅茶生茶價(jià)格。云南普洱七子茶357克多少錢
普洱七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。普洱茶七子餅廠家
普洱茶無(wú)論是“生普”還是“熟普”,都具有越陳品質(zhì)越佳的特點(diǎn),二者茶性各具特色。品質(zhì)較好的陳“生普”,香高醇厚回甘有活力,喉韻悠長(zhǎng);陳“熟普”香濃醇甜,溫和柔美,長(zhǎng)飲不疲。二者香型有別,均為普洱佳茗。普洱茶還有獨(dú)特的保健作用,有降脂、降糖、消食、和胃、健脾等功效,贏得了“降脂佳品”、“美容茶”、“益壽茶”等美譽(yù)。普洱茶因具有長(zhǎng)期收藏品飲價(jià)值和良好的保健作用而深受國(guó)內(nèi)外許多“飲者”所喜愛(ài)。藏普洱、品普洱漸成時(shí)尚;成為一種獨(dú)特的“普洱文化”。云南普洱茶既是飲品也是文化商品,它是華茶大觀中的一道亮麗風(fēng)景。普洱茶七子餅廠家
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊(cè)資金100萬(wàn)元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個(gè)環(huán)節(jié),力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范,為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng):普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。
云南是我國(guó)的古老的茶區(qū),也是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量上乘,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。
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