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七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶,屬于普洱茶。七子餅茶又稱“圓茶”,是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料,經(jīng)篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓,熟餅以其原料壓制而成,但在制作過(guò)程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同,恰當(dāng)?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在七子餅茶的制作過(guò)程中,茶芽和展葉搭配恰當(dāng)?shù)脑?,普洱茶的陳香韻和甘、滑、厚、?rùn)、糯的自然滋味就能得到極好水平,再經(jīng)過(guò)時(shí)間歷程的轉(zhuǎn)化,越陳越香的感受越加深厚。云南普洱七子餅茶價(jià)格是多少錢(qián)?云南七子普洱多少錢(qián)一個(gè)
云南七子餅茶的口感:七子餅茶,沖泡后,湯色紅濃明亮,香氣濃郁、持久芳香;細(xì)細(xì)品嘗下,滋味醇厚、爽口,回味饒舌,回甜速度快,有滿口芳香的口感??诟蟹矫娴脑?,總體為清、醇、甜、糯,滋味非常的贊,細(xì)細(xì)品味種,可以令人有一種神秘莫測(cè)的感覺(jué),非常的讓人沉迷、陶醉,你可以感受到那么明顯的飽滿、厚實(shí)的感覺(jué)。七子餅茶產(chǎn)自于云南地區(qū),別名又叫做“圓茶”,是一種陳年發(fā)酵茶,七子餅茶的口感總結(jié):清、甜、糯、陳、醇,是不可多得的茶中珍品,尤其是陳年七子餅茶,更是難得的珍藏品。云南七子餅茶普洱供應(yīng)云南七子普洱。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
茶葉沖泡過(guò)后留在壺中的茶葉,稱為葉底。對(duì)茶有講究的老茶客對(duì)于葉底是不會(huì)放過(guò)的,因?yàn)閺娜~底可以看出很多端倪,譬如渥堆與否、受潮與否、年份、茶的級(jí)數(shù)等等都可以從葉底看出信息。一般曬青壓制生茶,葉底新鮮飽滿有彈性,即使經(jīng)過(guò)長(zhǎng)久歲月的自然陳放,葉底已經(jīng)從栗青色逐漸轉(zhuǎn)變成深栗色,這種特性依舊不會(huì)消失。經(jīng)過(guò)渥堆的茶葉(熟茶),葉底呈現(xiàn)深栗色,而且缺乏彈性。只要取兩類茶放在一起觀察,就不難發(fā)現(xiàn)其中的差異。倉(cāng)儲(chǔ)良好的曬青壓制茶,剛出廠時(shí)的葉底呈現(xiàn)栗青色,兩三年后轉(zhuǎn)化成栗黃色,一五年左右的茶呈現(xiàn)栗色,到了三十年以上,大約呈現(xiàn)栗紅色,顏色繼續(xù)轉(zhuǎn)深的空間就有限了,不過(guò)轉(zhuǎn)化的速度與倉(cāng)儲(chǔ)條件還是有關(guān)。如果茶葉一旦受潮,葉底就會(huì)轉(zhuǎn)成栗色,后續(xù)轉(zhuǎn)深的速度也會(huì)加快,而且色澤均勻。葉底的枝條,也會(huì)透露出一些信息。葉底中頭一葉與第二葉之間的枝條,如果圓而飽滿,長(zhǎng)度不要太長(zhǎng),那么品質(zhì)是比較好的。氣候比較炎熱,茶葉生長(zhǎng)的速度比較快,內(nèi)含物的密度就會(huì)減少,因此同樣部位的枝條,一般而言比較長(zhǎng),比較細(xì),而且經(jīng)過(guò)蒸壓后枝條會(huì)扁掉,形成凹槽。
每餅圓茶的直徑大小,厚度,凈重,7片扎一筒,筍殼扎筒包裝。從現(xiàn)今的技術(shù)認(rèn)識(shí)來(lái)看,這些關(guān)鍵技術(shù),看似簡(jiǎn)單平常,但都是非??茖W(xué),并且非常有利于茶餅后期的醇化,這其中,蘊(yùn)藏著古人多少的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶!這不得不令人深深感概古人的智慧。尤其是筍殼扎筒,筍殼韌性強(qiáng),自然清香無(wú)異味,透氣性好,以筍殼包裝茶葉在運(yùn)輸途中不易破碎損壞,同時(shí)筍殼又有保溫防潮、避光隔異味的效果,其筍殼7片扎一筒所營(yíng)造的筒內(nèi)穩(wěn)定的小氛圍,對(duì)于筒內(nèi)的七子餅茶的后期發(fā)酵轉(zhuǎn)化起十分積極的作用。這也是為什么多推薦茶友們收藏茶品時(shí),以整筒包裝儲(chǔ)存為宜。所以,無(wú)論時(shí)代如何變遷,技術(shù)如何升級(jí)換代,彩農(nóng)茶獨(dú)守其慢,一直在堅(jiān)守這些傳統(tǒng)關(guān)鍵技術(shù)的傳承。普洱七子餅茶多少錢(qián)一提?
品茶專業(yè)術(shù)語(yǔ)有哪些?生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不停的涌出來(lái)。收斂性:品茶后,舌面和口腔周圍出現(xiàn)的緊繃感,多為澀感的表現(xiàn)。水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺(jué),如滑、化、活、砂、厚、薄、利。層次感:層指重疊之象,次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺(jué)。立體感:指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺(jué)。如高揚(yáng)、下沉、內(nèi)斂等。喉韻:品茶后,茶湯帶給咽喉的感覺(jué),如甘、潤(rùn)、燥。湯氳:指茶湯湯面上白色的“霧氣”。陳韻:經(jīng)時(shí)間陳化而產(chǎn)生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。滋味:普洱茶的滋味要醇和,爽滑,甘甜;刺激性不強(qiáng),沒(méi)有澀味,口感舒服?;馗适侵覆铚肟谝院笊喔忻黠@的回甜味。06年的七子餅普洱茶多少錢(qián)一餅?云南七子餅普洱訂制公司
云南七子餅茶哪家好?云南七子普洱多少錢(qián)一個(gè)
云南七子餅茶生茶顏色以青綠、墨綠為主,經(jīng)過(guò)時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主,陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感,香氣比較明顯,新茶對(duì)脾胃有一定的刺激作用,不過(guò)經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道,提神,舒緩身心的作用。云南七子餅茶熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和,口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶,湯質(zhì)濃稠水甜而滑口,幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的,有回甘,香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色,發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。多喝熟茶對(duì)胃、動(dòng)脈、身體具有調(diào)節(jié)作用。云南七子普洱多少錢(qián)一個(gè)
云南澤蒼茶業(yè)有限公司坐落于昆明市盤(pán)龍區(qū)北倉(cāng)片區(qū)盤(pán)龍江東岸7204公路以南鑫益龍江雅苑2幢-1層商鋪7室,是集設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)于一體,食品、飲料的生產(chǎn)型企業(yè)。公司在行業(yè)內(nèi)發(fā)展多年,持續(xù)為用戶提供整套普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶的解決方案。公司主要產(chǎn)品有普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等,公司工程技術(shù)人員、行政管理人員、產(chǎn)品制造及售后服務(wù)人員均有多年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)。并與上下游企業(yè)保持密切的合作關(guān)系。澤蒼號(hào)以符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品質(zhì)量為目標(biāo),并始終如一地堅(jiān)守這一原則,正是這種高標(biāo)準(zhǔn)的自我要求,產(chǎn)品獲得市場(chǎng)及消費(fèi)者的高度認(rèn)可。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價(jià)格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來(lái)電!