倚邦的村民是遷居于此的人,據(jù)說(shuō)當(dāng)年一同遷入的人里有來(lái)自四川的茶農(nóng),是他們把小葉種帶到了倚邦。沒(méi)有文本記錄的區(qū)域,傳說(shuō)成了孤證,但植物本身不會(huì)隱瞞,只是我們還沒(méi)有掌握破譯那個(gè)秘密的鑰匙。走在路邊的緩坡上,有一棵非常曲折滄桑的古茶樹(shù),在古茶園里異常醒目。大茶樹(shù)的背后就是一片茂密的竹林,竹葉落了一地,舊年里的漢族農(nóng)耕社會(huì)喜歡把竹子種在房前屋后,倒不是為了體現(xiàn)蘇東坡所言的“居無(wú)竹,人變俗”的講究,只是農(nóng)民需要利用竹子完成自己的農(nóng)事。倚邦貢茶是什么茶?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。澤蒼號(hào)普洱茶200克訂購(gòu)
倚邦“貓耳朵”,因其茶芽外形嬌小、酷似小貓的耳朵而得名。倚邦“貓耳朵”采摘起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō),還不壓稱,從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看,云南大葉種平均每天能采摘十多公斤鮮葉,但倚邦“貓耳朵”就算是村里非常熟練的采茶工每天至多也就只能采兩公斤。不但采摘難度大,“貓耳朵”的加工也非常考驗(yàn)技術(shù),殺青的時(shí)候還要分外留意火候,稍不注意就糊了,而且茶葉里的黃葉片相對(duì)更多,耗損非常大,正因如此,倚邦“貓耳朵”也顯得愈發(fā)珍貴。云南澤蒼號(hào)生普倚邦貢茶的功效與作用。
倚邦古茶山,位于云南省西雙版納州勐臘縣(北部)象明鄉(xiāng),東接易武古茶山,南連蠻磚古茶山,西臨革登古茶山。明代初期的倚邦就已茶園成片,有傣族、哈尼族、彝族、布朗族等少數(shù)民族在此居住種茶。中小葉種倚邦古樹(shù)早春頭采原料,經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)曬青工藝,純手工炒制而成。入口完美詮釋了倚邦茶區(qū)的特點(diǎn),品飲時(shí)入口層次分明,細(xì)膩?lái)樆?,回甘迅速。雖然入口柔和,但具有明顯厚重感,后味泛甜,體感強(qiáng)烈。沖泡后觀察葉底,茶底肥壯、油亮且有光澤,芽葉均勻有致,條索緊致有型。同時(shí)做為古六大茶山之一,完美的表現(xiàn)了倚邦茶葉的獨(dú)特口感,柔中帶剛,滑中帶香,在口感上較柔和,飲用過(guò)后體感明顯。
曼松茶:“倚邦本地茶葉以曼松茶味更好,有吃曼松看倚邦之說(shuō)?!保弧盎实壑付ㄎ宕蟛枭街械穆刹枞~為貢茶,其他寨茶葉概不要。曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒,所以其他茶山的茶農(nóng),均得出錢(qián)購(gòu)買(mǎi)曼松茶葉上獻(xiàn)皇帝。”;“倚邦貢茶:歷史上皇帝令茶山要向朝廷納一項(xiàng)茶葉,稱之貢茶。年約百擔(dān)之多,都全靠人背馬馱運(yùn)至昆明……史上昆明市設(shè)有曼松茶鋪號(hào),其價(jià)值比一般的高,故貢茶指名全要曼松茶,各山茶民均得出款統(tǒng)一購(gòu)賣(mài)曼松茶葉交納上貢,造成五山茶民的很大負(fù)擔(dān)。倚邦貢茶特點(diǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
對(duì)于倚邦來(lái)說(shuō),茶是大地的恩賜,倚邦位于勐臘縣西北部象明山區(qū),地處北熱帶,古六茶山中海拔很高,近1400米,氣溫在-2~32℃之間,年均降雨量1500-1700毫米,霜期至多16天,而霧期則達(dá)200多天。夏無(wú)酷暑、冬無(wú)嚴(yán)寒、光照充足、濕潤(rùn)多雨、霜期短暫,山深林大,天然適宜茶樹(shù)生長(zhǎng),名貴的“貓耳朵”就產(chǎn)自這里。倚邦因其高海拔、高低落差大,造就了豐富的生態(tài)環(huán)境,在這里大、中、小三種茶樹(shù)達(dá)成了共生狀態(tài)。倚邦大葉種茶芽葉厚芽肥、大茸毛多、持嫩性強(qiáng)、制作普洱茶的上好原料。倚邦中小葉種茶樹(shù)葉面平、葉質(zhì)軟、色澤綠、茸毛長(zhǎng)、極其適合制作普洱茶和綠茶。倚邦貢茶一餅多少錢(qián)?倚邦古樹(shù)貢茶357克訂購(gòu)
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在六大茶山中,倚邦茶山的海拔很高,坐落在象明山的至高處。位于勐臘縣北部象明山,海拔1350米以上,三百六十多平方公里的面積幾乎全是高山。與易武茶山相比,倚邦茶山的海拔差異更大,海拔高的山神廟達(dá)到1950米,而低處磨者河與小黑江交匯處海拔只有565米。倚邦茶山的土壤與易武茶山的相近,這里山高谷深,江河縱橫,氣候濕潤(rùn),陽(yáng)光充足,冬季霧多,有著茶樹(shù)生長(zhǎng)所需的一切物質(zhì)條件和自然條件。雖然倚邦的葉片較小,但因?yàn)樯L(zhǎng)在高海拔的山野,它的環(huán)境優(yōu)越,植被叢生,營(yíng)養(yǎng)物豐富,生長(zhǎng)緩慢,所以葉芽肥嫩、粗壯,黑條銀毫。這也是倚邦茶無(wú)論香氣、湯色還是口感都非常有特點(diǎn)的原因。云南之南,版納之巔,倚邦植茶于此。芳草鮮美,落英繽紛,茶香風(fēng)光依舊。澤蒼號(hào)普洱茶200克訂購(gòu)
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