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茶葉中比較能出味道的那一部分,我們一般稱(chēng)其為真葉。相比稚嫩的芽尖,真葉接受了更多的光合作用,發(fā)育得更加成熟,茶多酚和咖啡堿等物質(zhì)的含量也更多。這些內(nèi)含物質(zhì),大部分都會(huì)呈現(xiàn)出苦味和澀感,而這種苦澀,會(huì)在后期陳化慢慢轉(zhuǎn)化。這種等級(jí)較高的細(xì)嫩茶葉,沖泡手法和芽尖大致相似,在保證茶葉能充分煥發(fā)的前提下,水溫建議低一些。茶具推薦使用蓋碗,能充分感受到茶葉的湯香鮮爽,生津回甘和韻味悠長(zhǎng)。沖水和出湯都使用快進(jìn)快出的手法,能有效防止過(guò)分逼出茶葉苦澀,由于茶溫相對(duì)較低,出湯后就可以品飲了。普洱茶“七子餅茶”為什么是七子?七子餅普洱茶價(jià)格是多少錢(qián)
七子餅茶如何辨別好壞?1、看干茶我們要先看看七子餅茶的干茶外形形狀、色澤,是否是均勻一致的。七子餅茶的干茶茶餅形狀看起來(lái)一般都是正圓形的,給人一種非常良好的感覺(jué);如果是品質(zhì)差的,色澤不均勻,外形看起來(lái)也是不端正的,從這一點(diǎn)大家可以輕松辨別出來(lái)。2、看包裝其次是看一下七子餅茶的外包裝,看看包裝是否緊結(jié),竹筒是否干凈,或是有沒(méi)有白霜等。一般情況下是不會(huì)有白霜的,品質(zhì)好的七子餅茶很干爽,不潮濕。還有就是看看外包裝有沒(méi)有出現(xiàn)脫落的問(wèn)題現(xiàn)象,條索是否勻齊,色澤是否潤(rùn)亮。3、聞味道再者就是要聞一下七子餅茶的茶香味,聞聞七子餅茶的茶香是否夠純。品質(zhì)好的七子餅茶,一般味道都是一股淡淡的清香;如果表現(xiàn)有其他的異味、雜味的話(huà),那么大家就需要謹(jǐn)慎購(gòu)買(mǎi)了。4、湯色選購(gòu)七子餅茶的時(shí)候,大家可以沖泡以下,或是自己購(gòu)買(mǎi)回家后看看湯色;好品質(zhì)的七子餅茶,應(yīng)該是紅艷明亮的,油潤(rùn)的;而品質(zhì)差的七子餅茶,茶湯雖然紅,但不會(huì)濃郁,亮度雖然夠高,但往往會(huì)有懸浮物,這點(diǎn)大家需要注意。云南普洱七子餅專(zhuān)賣(mài)店為什么普洱圓茶稱(chēng)“七子餅”?
“圓如三秋皓月,香于九畹之蘭”。這是清代乾隆皇帝給予普洱茶的至高圣喻。起初將普洱茶“蒸而團(tuán)之,緊壓成型”是為了更加方便運(yùn)輸。在古代茶法里,為了方便計(jì)重和計(jì)稅,將每一餅茶緊壓成直徑約20cm,中心厚度約2.5cm,邊緣厚度約1cm,每餅茶凈重按古制計(jì)算約7兩,折合現(xiàn)重為357克,以7餅用筍殼包裝,竹線(xiàn)扎6道為1筒,故得名“七子餅”茶,也稱(chēng)“七子圓”茶。按照重量計(jì)算,一筒七子餅茶重量約為2.5公斤,一件12筒約為30公斤。一匹馬馱2件約為60公斤,比較適合馬幫負(fù)重前行。
七子餅茶的保存方法:一、放在空氣流通的地方不管是生茶還是熟茶,較好都放在空氣流通的地方,這是因?yàn)榭諝饬魍ǖ牡胤接休^多的氧份,對(duì)于茶葉里含有的微生物具有推動(dòng)作用,讓茶葉變得更有味道,但不能放在風(fēng)口的地方,更不能放在有其他異味的地方,特別是像廚房。二、放在正常溫度的地方應(yīng)該放在正常的室內(nèi)溫度,不適宜太高或者太低的室內(nèi)溫度,而在春季、夏季和秋節(jié)七子餅茶的變化會(huì)比冬天的較快,同時(shí)不要放在陽(yáng)光直射的地方,要選擇陰涼的地方。三、放在防潮防濕的地方七子餅茶所放的地方除了以上的需求外,還要記得選擇防潮防濕的地方,因?yàn)檫^(guò)于潮濕的地方會(huì)讓七子餅茶加速變化,出現(xiàn)“霉變”,將導(dǎo)致茶葉不可飲用。那是不是就要選擇很干的地方呢?其實(shí)這樣也是不好的,因?yàn)闀?huì)讓普洱茶的陳化變得緩慢,所以就要放在通風(fēng)的地方。普洱七子餅茶一餅多少錢(qián)?
在易經(jīng)的天文歷法中,取3、5、7為中陽(yáng),是一個(gè)吉利的數(shù)字。從易經(jīng)的角度來(lái)解說(shuō),3、5、7這三個(gè)數(shù)字都是陽(yáng)數(shù),陽(yáng)為日,為火,陽(yáng)數(shù)之合為25,這個(gè)數(shù)字是太陽(yáng)的運(yùn)行規(guī)律,在易經(jīng)的天文歷法中,取3、5、7為中陽(yáng),是一個(gè)吉利的數(shù)字。中華文化上下五千年,許多傳統(tǒng)文化依然受用于今,人們追尋的數(shù)字不只是字符,而是對(duì)自然、對(duì)天地萬(wàn)物的一種崇敬,遵循自然的規(guī)律,才能得到自然的饋贈(zèng),茶道也亦然。這三個(gè)數(shù)字本身就具有一定的意義。3是三才:天,地,人,天地人之合。5是五行:金,木,水,火,土,中國(guó)文化之發(fā)源。7是少陽(yáng):為震為雷為龍。七子餅普洱茶的重量357克結(jié)合了龍陽(yáng)之氣、五行之力、天地人之精華,充分結(jié)合了中國(guó)傳統(tǒng)文化,把中國(guó)博大精深的文化融于普洱茶之中,縮小到茶文化來(lái)說(shuō),體現(xiàn)了茶道精神。云南七子餅普洱茶有什么功效與作用?云南七子普洱喝了有什么好處
云南普洱七子茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。七子餅普洱茶價(jià)格是多少錢(qián)
餅茶、老茶頭、紀(jì)念茶分別是什么?餅茶:普洱緊壓茶的一種,呈餅狀。普洱茶的中級(jí)、上級(jí)品以沱茶及餅茶多為。如七子餅茶,外形扁平圓盤(pán)狀,每塊凈重357克,每七個(gè)為一筒,每筒重2500克,故名七子餅。老茶頭:老茶頭,也叫自然沱,是曬青毛茶中較為肥嫩的芽葉,因?yàn)槟鄱雀?,果膠含量高,在普洱熟茶的渥堆發(fā)酵過(guò)程中,自然打卷或糾結(jié)成塊,形成了茶頭。紀(jì)念餅:為紀(jì)念某一事件所特別制作的小批量茶葉,帶有相應(yīng)編號(hào)和證書(shū),較有名的如:西雙版納傣族自治州成立50周年紀(jì)念茶。七子餅普洱茶價(jià)格是多少錢(qián)
云南澤蒼茶業(yè)有限公司是一家集研發(fā)、制造、銷(xiāo)售為一體的****,公司位于昆明市盤(pán)龍區(qū)北倉(cāng)片區(qū)盤(pán)龍江東岸7204公路以南鑫益龍江雅苑2幢-1層商鋪7室,成立于2015-07-08。公司秉承著技術(shù)研發(fā)、客戶(hù)優(yōu)先的原則,為國(guó)內(nèi)普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。主要經(jīng)營(yíng)普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的研發(fā)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),對(duì)于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。云南澤蒼茶業(yè)有限公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷緊跟普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品,從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升,確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。云南澤蒼茶業(yè)有限公司注重以人為本、團(tuán)隊(duì)合作的企業(yè)文化,通過(guò)保證普洱七子餅茶,冰島茶,老班章,倚邦貢茶產(chǎn)品質(zhì)量合格,以誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、用戶(hù)至上、價(jià)格合理來(lái)服務(wù)客戶(hù)。建立一切以客戶(hù)需求為前提的工作目標(biāo),真誠(chéng)歡迎新老客戶(hù)前來(lái)洽談業(yè)務(wù)。