除了掌握生茶沖泡的基本流程外，想要將一款生茶的風(fēng)味盡可能地展現(xiàn)出來，還必須對其茶性有一點的了解，包括樹齡大小、茶底強(qiáng)弱等。一般情況下，茶性可以從如下10個方面的規(guī)律進(jìn)行判斷。1.茶葉嫩的少投快沖，茶葉老的多投慢沖，也即適當(dāng)增加投茶量并延長浸泡時間。2.散茶少投快沖，緊壓茶多投慢沖。3.新茶少投快沖，中期茶、老茶多投慢沖。4.生茶少投快沖，熟茶多投慢沖。5.春茶、秋茶少投快沖，雨水茶多投慢沖。6.小樹茶少投快沖，不耐泡且泡次少；大樹茶、古樹茶多投慢沖，耐泡且泡次多。7.高緯度產(chǎn)區(qū)茶味淡、澀味重，少投快沖；低緯度產(chǎn)區(qū)茶味濃、澀味輕，多投慢沖。8.低海拔產(chǎn)區(qū)茶味爆，少投快沖；高海拔產(chǎn)區(qū)茶味柔，多投慢沖。9.普洱茶產(chǎn)區(qū)西部的茶，茶性較剛，少投快沖；東部的茶，茶性較柔，多投慢沖。10.一般來說，大葉茶茶性強(qiáng)，少投快沖；小葉茶茶性弱，多投慢沖。當(dāng)然這10條只是茶性的基本規(guī)律，具體到實際的沖泡過程中，茶的情況又是錯綜復(fù)雜的，甚至制作、拼配、存放等都會影響到茶性。而且單就這10條規(guī)律，在一款茶中也會涉及多方面。所以，必須根據(jù)具體情況，以及品飲者的口味進(jìn)行靈活調(diào)整。普洱茶的沖泡方法。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。生茶普洱茶的區(qū)分
喝普洱茶的好處很多，從中醫(yī)觀點看，普洱熟茶色紅屬火，性溫、味微苦亦屬火，其有淡味，歸脾屬土，總體看有溫養(yǎng)脾胃和利濕的好處。其生長環(huán)境在云南，云南山高且多，地氣更厚，因此普洱茶得土氣較其它茶厚，所以普洱茶溫暖脾胃、助消化的作用一定比其它茶要強(qiáng)。中醫(yī)將體質(zhì)虛弱稱體虛，把慢性疾病的虛弱稱虛癥，并將虛弱分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型。普洱茶飲用對體質(zhì)和胃的影響很大，現(xiàn)代人的體質(zhì)因各種緣由多少都會有點“虛”，在喝普洱茶上，就得了解自身體質(zhì)，有所禁忌的選擇品飲。云南生普洱茶的效果云南的普洱茶屬于哪種茶？
清代有名中醫(yī)學(xué)家趙學(xué)敏在所著《本草綱目拾遣》云：“普洱茶性溫味香，味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用。苦澀逐痰下氣，刮腸通泄。”普洱茶得土火二氣，體虛者若不有所禁忌的品飲，則破壞腎臟的陰陽平衡，得不償失。熟茶因其力量溫和綿長，一般不易察覺，但中醫(yī)強(qiáng)調(diào)陰陽平衡，強(qiáng)調(diào)用藥要“無過（過度）”、避免“不及（足夠）”和勿犯“虛虛（使虛弱者更虛）”之弊。古典中醫(yī)更是時刻強(qiáng)調(diào)對人體正氣（體質(zhì)和抗病力）的維護(hù)。用藥如此，喝普洱茶同樣如此。因此，根據(jù)個人體質(zhì)和當(dāng)時的具體情況適量飲用普洱茶才是符合中醫(yī)養(yǎng)生原理的更佳品飲方式。
所以有部分朋友說喝過普洱熟茶會感覺上火：嘴上起泡、臉上長痘痘、大便不暢等，建議此兩種體質(zhì)可以經(jīng)常飲用生茶，還能夠起到緩解上述癥狀的作用。相反的，陽虛體質(zhì)、血虛、氣虛體質(zhì)的人則適宜飲用熟茶，陽虛、氣虛、血虛體質(zhì)多因陽氣不足，臟氣功能衰弱所致。癥見畏寒肢冷、自汗、面色淡白、口淡不渴，便溏乏力，少氣懶言、稍動即頭暈氣短。血虛女性還會伴有月經(jīng)顏色淡且量少的特點。本著虛者禁忌的原則，相比較生茶，熟茶對此類體質(zhì)的人群將更為養(yǎng)生。如果根據(jù)自身情況在茶中適量加入一點西楓斗（石斛）、西洋參飲片、紅參飲片以及紅景天等則養(yǎng)身效果更佳。普洱茶有多少種類？云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
正所謂眾口難調(diào)，茶水之間并沒有嚴(yán)格的比例，依個人口味而定。茶水1：20是比較常用的數(shù)值，基本可以泡出適合大多數(shù)人口味的茶來。當(dāng)然這也不是嚴(yán)格意義上的茶水比例，“1”指生茶的凈重，“20”指蓋碗的容積，比如100ml的蓋碗按比例投入5克茶，但注入的水是不可能達(dá)到100ml的。除茶水比例外，影響滋味、口感的還有水溫、浸泡時間等因素。如果水溫太高、浸泡時間過長，苦澀味容易溢出過多，對茶底茶質(zhì)的傷害比較大，后續(xù)沖泡時就很難讓茶回到正常的茶性上來了。而想要泡出來的茶湯淡雅、甜潤、苦澀弱，則可以減少投茶量、適當(dāng)降低水溫，或者是縮減每泡的浸泡時間來實現(xiàn)。喝普洱茶有哪些好處？生茶普洱茶的區(qū)分
普洱茶與普通茶有什么區(qū)別？生茶普洱茶的區(qū)分
普洱口感再好，也不可過量喝，以防“茶醉”。普洱茶是對身體有著諸多益處的茶葉，不過從身體健康和適應(yīng)的角度來講，喝茶不宜過量，也不宜過濃，不能單純地因為它好喝，而無節(jié)制的喝下去。喝茶除了選擇適合自己口感的茶外，同時也必須要注意適量。過少，達(dá)不到解渴的目的；過多，會引起身體的不適，不僅對健康無益，久而久之甚至可能“醉茶”。醉茶后所表現(xiàn)出來的癥狀一般有心悸頭暈、冒虛汗、干渴、四肢乏力甚至站立不穩(wěn)、腸胃不適等。生茶普洱茶的區(qū)分
云南澤蒼茶業(yè)有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌澤蒼號以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。旗下澤蒼號在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位，品牌價值持續(xù)增長，有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們強(qiáng)化內(nèi)部資源整合與業(yè)務(wù)協(xié)同，致力于普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶等實現(xiàn)一體化，建立了成熟的普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶運營及風(fēng)險管理體系，累積了豐富的食品、飲料行業(yè)管理經(jīng)驗，擁有一大批專業(yè)人才。云南澤蒼茶業(yè)始終保持在食品、飲料領(lǐng)域優(yōu)先的前提下，不斷優(yōu)化業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)。在普洱七子餅茶，冰島茶，老班章，倚邦貢茶等領(lǐng)域承攬了一大批高精尖項目，積極為更多食品、飲料企業(yè)提供服務(wù)。