云南倚邦古樹貢茶357克訂購

來源: 發(fā)布時間:2023-04-24

隨著易武的興起,倚邦的沒落,六大茶山的茶葉加工中心和交易中心逐漸移向易武。1942年的一場戰(zhàn)火,把古鎮(zhèn)變成了一片廢墟,幾乎吞噬了倚邦古茶山的空前繁華,從此倚邦古茶山陷入沉寂。近幾年,普洱茶熱讓倚邦重新回到大眾視野,更多外地茶商來到倚邦建廠、購茶。如今,倚邦隨處可見茶莊、茶室、茶葉初制所,沉睡百年的倚邦茶山蘇醒了。倚邦茶的復(fù)興,那些被埋藏的普洱茶文化史逐漸顯現(xiàn),現(xiàn)在為了保護(hù)古鎮(zhèn)和古茶園,當(dāng)?shù)夭扇×艘幌盗写胧藿?4公里的砂石路,對古鎮(zhèn)遺留下來的石刻牌匾等遺跡進(jìn)行統(tǒng)一管理,保存了古鎮(zhèn)的歷史文化品味。倚邦貢茶生茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦古樹貢茶357克訂購

倚邦“貓耳朵”,因其茶芽外形嬌小、酷似小貓的耳朵而得名。倚邦“貓耳朵”采摘起來費時費力不說,還不壓稱,從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)總結(jié)出來的經(jīng)驗來看,云南大葉種平均每天能采摘十多公斤鮮葉,但倚邦“貓耳朵”就算是村里非常熟練的采茶工每天至多也就只能采兩公斤。不但采摘難度大,“貓耳朵”的加工也非??简灱夹g(shù),殺青的時候還要分外留意火候,稍不注意就糊了,而且茶葉里的黃葉片相對更多,耗損非常大,正因如此,倚邦“貓耳朵”也顯得愈發(fā)珍貴。云南倚邦古樹貢茶357克訂購倚邦貢茶茶磚。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

倚邦在傣語中稱為“唐臘”,即“茶井”的意思。在六大茶山中,倚邦茶山海拔比較高,360平方公里的面積幾乎全是高山。易武茶區(qū)包含整個易武鄉(xiāng)的產(chǎn)茶區(qū),也包含著過去的曼撒茶山。易武茶區(qū)現(xiàn)在老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風(fēng)寨、老丁家寨、曼秀等地。六大茶山的茶之所以好,是因為土壤和氣候的原因。因緯度低海拔高,晝夜溫差大,日照時間長,使得倚邦古茶芽尖細(xì)長,葉面滄桑,老嫩不勻;湯色橙黃,汁濃味厚,回甘生津較強,有古韻,香氣具有從易武向班章過度的典型特征。

云南眾多茶山中或是說普洱茶中,倚邦是惟一一個使用小葉種茶芽制作普洱茶的山頭。相傳倚邦的小葉種茶是在明末清初由四川人帶過來的,但在攸樂古茶園和景邁古茶園也存在少量小葉種茶樹,因此也不排除是當(dāng)?shù)卮笕~種變異的可能。不管怎樣倚邦的小葉種普洱茶在品質(zhì)上確實十分好,以倚邦小葉種制成的普洱生茶,湯色黃綠,湯質(zhì)飽滿,入口甘甜,花香蘊在茶湯里,軟綿細(xì)膩,底香沉穩(wěn)、迷人。沒有大葉種茶中的苦澀濃烈,取而代之的是小葉種的細(xì)化湯感、高揚香氣、回甘長久,同時又兼具了大葉種的特有的山野氣韻,使得倚邦的小葉種普洱茶在古六山之中獨樹一幟。倚邦貢茶熟茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

倚邦的村民是遷居于此的人,據(jù)說當(dāng)年一同遷入的人里有來自四川的茶農(nóng),是他們把小葉種帶到了倚邦。沒有文本記錄的區(qū)域,傳說成了孤證,但植物本身不會隱瞞,只是我們還沒有掌握破譯那個秘密的鑰匙。走在路邊的緩坡上,有一棵非常曲折滄桑的古茶樹,在古茶園里異常醒目。大茶樹的背后就是一片茂密的竹林,竹葉落了一地,舊年里的漢族農(nóng)耕社會喜歡把竹子種在房前屋后,倒不是為了體現(xiàn)蘇東坡所言的“居無竹,人變俗”的講究,只是農(nóng)民需要利用竹子完成自己的農(nóng)事。倚邦貢茶普洱茶價格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南倚邦古樹貢茶357克訂購

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曼松貢茶成熟葉片葉脈8對,是標(biāo)準(zhǔn)的中葉種。工藝:大多數(shù)家庭都只有幾兩,至多一家有四公斤。制作都很精細(xì),沒有炒糊的。由于太少,所以用家里的鍋炒,有時會有點雜味。曼松貢茶一個很大的特點是甜潤,是其它茶山遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,真正的皇家的味道出來的。其湯色剔透清亮,清香撲鼻,入口極其細(xì)膩柔滑,淡雅、清甜隨之而來,其味甘香可口,飲后神志清醒,茶湯香氣一開始有點含而不露,三四道之后喉嚨深處回甘綿長、暗香浮動,茶湯在舌尖上跳舞,意味悠長,讓人回味無窮!云南倚邦古樹貢茶357克訂購

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