如果要論血統(tǒng)的高貴,冰島就是豪門的源頭,豪門本身。根據(jù)《雙江縣志》記載,早在明成化年間冰島就開始種茶,即1485年,所以冰島老寨現(xiàn)存至大樹齡約為500余年。冰島的古茶樹是在1485年奉傣族新任土司的命令,從西雙版納的易武古茶區(qū)取種,這200棵茶種在冰島(當(dāng)時叫扁島)成功培育出150多株,也是勐庫鎮(zhèn)頭個人工栽培茶樹的村寨。西雙版納的茶種,在冰島煥發(fā)新生,并且不斷繁殖,形成了勐庫大葉種群體品種。所以冰島茶種是整個勐庫大葉種的發(fā)源地,并且它是人工栽培馴化的品種而非原始森林的野生種。冰島普洱茶熟茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。云南冰島散茶的特色
由于冰島茶屬于勐庫大葉種,所以在雙江縣的勐庫大葉種茶,都多多少少沾了一點(diǎn)?!氨鶏u”味道主要是香型和茶底。壩歪茶香型和甜水都接近冰島茶,壩卡茶只是甜水與冰島非常接近。東半山那蕉、那賽的純古樹茶,口感細(xì)柔,舌頭先甜,入口潤,茶香化于茶湯中,細(xì)而優(yōu)美,有跳躍感,也有“冰島味道”但香型與冰島有細(xì)微區(qū)別,湯色和湯水厚度不及冰島茶,杯香的厚度、持久度也不如冰島茶。其它如西半山丙山村委會滾上山一帶的茶,也能找到一些冰島”的感覺。云南冰島古樹茶多少錢冰島生普洱茶價格。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
甜就甜吧,為什么強(qiáng)調(diào)是冰糖甜呢?這就要說到喉韻了。冰島茶的喉韻深,并且能感受到絲絲涼意。這種獨(dú)特的感受主要還是地理環(huán)境包括云霧中的輕風(fēng)白霜擦過后,留下的奇妙物質(zhì)帶來的,而這種物質(zhì)不像普通的酸甜苦辣那樣被舌頭直接感受到,而是能在喉部被捕捉到的鮮爽。冰島人多年的種茶、制茶、飲茶歷史,以及他們對茶葉的喜受和對大自然的感恩,深深地烙印在每個村民的心靈深處,表現(xiàn)在他們生活的方方面面,他們以淳樸善良和熱情好客的性格闡釋和傳承了中國茶文化的精髓。
冰島茶品鑒口味有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)嗎?答案是沒有,因?yàn)橥宀煌?、同山不同齡、同齡不同樹、同樹不同季等等因素,還有拼配、臺地、制作、工藝、后期儲存等等原因所造成的,也許你喝到的是假冒冰島,但是因?yàn)槟悴欢蚴遣粫直娑詾槭钦娴?,也許你有緣偶爾能喝到真的,但也未必達(dá)到你心目中那種對古樹的期望和要求。但是對有心人而言,從葉形、香氣、湯色、回甘生津、耐泡程度、茶底、喉韻等方面也能看懂冰島茶。這里著重說一下冰島茶的喉韻,在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,口腔愉悅,身心愉悅、倍感通透的話,那你對冰島茶的品鑒也算登堂入室了。冰島茶價格是多少?云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
冰島茶的品鑒【下】回甘生津:產(chǎn)于臨滄的許多茶回甘表現(xiàn)都不錯,其苦盡甘來的口腔感覺也是人們迷戀喝茶的原因之一,冰島茶一樣具有很好的回甘。分辨冰島茶與其它茶的區(qū)別的另一個關(guān)鍵點(diǎn)是生津速度的快慢。一般情況下,冰島茶在3--5秒就會帶來生津的感覺和體驗(yàn),而其它茶則做不到,即便快一點(diǎn)的,也要在10秒以上。耐泡程度:冰島茶連泡20多開,依然湯色黃亮,滋味醇濃,沒有衰敗的跡象,是其它品種無法可比的。茶底:冰島茶的葉底粗大、飽滿、厚實(shí),葉形完整,很關(guān)鍵的一點(diǎn)就是非常柔軟。其它茶的葉底則柔軟度稍差,甚至堅(jiān)挺硬朗。喉韻:冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知,這種感覺也是因人而異,就是喉部對茶香以及生津所產(chǎn)生的后續(xù)體驗(yàn),如果齒頰間感到余香有韻,若有似無,未雨潤生,身心愉悅。云南冰島的普洱茶好不好?云南冰島古樹茶多少錢
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有人問生普洱茶能減少脂肪嗎?生普洱茶是否能減少脂肪我不知道,但生普洱茶能通過調(diào)理腸胃來燃燒體內(nèi)脂肪的作用,喜歡喝生普洱茶的朋友有沒覺得,在喝完生普洱茶半小時后,就會有肚子餓餓的感受?有就對了,因?yàn)樯斩柙诩皶r燃燒體內(nèi)的脂肪,才會覺得餓,所以生普洱茶是有預(yù)防脂肪累積的作用。因生普洱茶并未經(jīng)過渥土堆發(fā)酵,所以生普洱茶喝起來的口感和綠茶相似,在炎熱的夏季里喝生普洱茶能消暑解熱、生津止渴,被喉嚨發(fā)熱和口渴難止的朋友們都可以喝生普洱茶試試看。云南冰島散茶的特色
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