倚邦貢茶特點(diǎn)和口感

倚邦從明代起，歷經(jīng)雍正、乾隆，一度成為貢茶置辦的行政中心，習(xí)崆、架布、曼松都在倚邦管轄之中?？蜕滩柁r(nóng)往來(lái)云集，遠(yuǎn)銷(xiāo)邊地，曾經(jīng)輝煌訴滄桑，精致甄稀，名滿天下。后因歷史原因，倚邦逐漸敗落，1942年，攸樂(lè)人又一次攻擊倚邦，火燒倚邦三天，這個(gè)承載了普洱茶歷史的古鎮(zhèn)就這樣元?dú)獗M散，鼎盛時(shí)間千戶人家的地方，多數(shù)遷移，如今倚邦有百十戶人家還在守護(hù)著這個(gè)曾經(jīng)輝煌的古鎮(zhèn)，守護(hù)著先人種下的茶樹(shù)。倚邦茶馬古道的城墻是歷史長(zhǎng)河之中有意義的一部分，好多茶友之間有這么一句話"來(lái)了倚邦不去看看古老的倚邦老街的龍脊背石板街道，與這個(gè)歲月腐不爛；雨水沖之不倒的古城墻你就白來(lái)了。倚邦貢茶多少錢(qián)一提？倚邦貢茶特點(diǎn)和口感

關(guān)于倚邦貢茶的歷史，還有一段小故事：

明成化年間，地方官員發(fā)現(xiàn)曼松茶色香味俱全，且沖泡后"站立不倒"，于是進(jìn)貢給明憲宗朱見(jiàn)深，賦其"大明江山屹立不倒"之譽(yù)。憲宗皇帝品嘗后贊不絕口，曼松茶就這樣成為皇家貢茶，其后一直延續(xù)到清朝，又加之產(chǎn)量“年解貢茶100擔(dān)”而得名。

根據(jù)有關(guān)**的審定，倚邦茶區(qū)內(nèi)的中小葉種品質(zhì)不但優(yōu)于當(dāng)?shù)氐拇笕~種，而且優(yōu)于其它省份的中小葉種。若非如此，當(dāng)年清朝的皇帝也不會(huì)舍近求遠(yuǎn)，點(diǎn)名要喝這千里之外的貢茶了。

如今曼松古樹(shù)的產(chǎn)量極少，倚邦的貓耳朵和大黑樹(shù)林逐漸成為倚邦茶的象征。

良好的生態(tài)、獨(dú)特的地理與氣候環(huán)境，造就了倚邦古樹(shù)茶從清代至今幾百年間的獨(dú)特口感，也因此傳承了曾經(jīng)貢茶的優(yōu)良品質(zhì)。 倚邦貢茶特點(diǎn)和口感倚邦貢茶特點(diǎn)和功效。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

倚邦“貓耳朵”，因其茶芽外形嬌小、酷似小貓的耳朵而得名。倚邦“貓耳朵”采摘起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力不說(shuō)，還不壓稱，從當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)總結(jié)出來(lái)的經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，云南大葉種平均每天能采摘十多公斤鮮葉，但倚邦“貓耳朵”就算是村里非常熟練的采茶工每天至多也就只能采兩公斤。不但采摘難度大，“貓耳朵”的加工也非?？简?yàn)技術(shù)，殺青的時(shí)候還要分外留意火候，稍不注意就糊了，而且茶葉里的黃葉片相對(duì)更多，耗損非常大，正因如此，倚邦“貓耳朵”也顯得愈發(fā)珍貴。

貓耳朵是倚邦小葉種中較小的那部分，你把它和大葉種放在一起，你會(huì)覺(jué)得貓耳朵是一株奇葩，甚至覺(jué)得它不是普洱茶。但這是沒(méi)有依據(jù)的，很多有名的普洱茶品種，比如皇家貢茶曼松、倚邦小葉種和貓耳朵都是非常有名的普洱茶。而且無(wú)論是香氣湯色還是口感滋味，他們都非常有特點(diǎn)。貓耳朵為倚邦茶區(qū)特色茶品，采用倚邦小葉種茶樹(shù)加工制作而成，貓耳朵古樹(shù)茶外形細(xì)小，色澤烏褐，口感相對(duì)柔和，刺激感與澀感均衡，具有收斂性，韻感稍窄，茶湯厚度一般，生津回甘且持久，香氣幽雅且蘭香馥郁。

貓耳朵的口感：

一道，湯色蜜黃，花香細(xì)密，每飲一口，都感慨普洱茶竟有這樣的幽細(xì)而長(zhǎng)的花香。

第二道，除了香氣，滋味亦細(xì)潤(rùn)香甜。

至第三道，茶湯略澀，卻能當(dāng)下化解，舌底生津。

第四道，金黃色的茶湯，清澈透亮，香氣沉在水中，怪不得當(dāng)年把這一類(lèi)的作為貢茶。

第五道，泡得重些，苦澀化得快，想到花草之美。 倚邦貢茶特點(diǎn)和口感。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。

相傳倚邦有三大好茶——曼松、貓耳朵和大黑樹(shù)林。而這三大好茶則被茶友稱為倚邦三杰?，F(xiàn)在帶大家來(lái)了解一下作為倚邦三杰之一的貓耳朵： 何為貓耳朵呢？貓耳朵并非獨(dú)特品種，它主要指倚邦茶山葉片呈橢圓狀、形似貓耳朵的小葉型茶葉。和大葉型茶相比，貓耳朵尤顯嬌俏，但其產(chǎn)量稀少，聞其名的人多，喝其茶的人少。喝貓耳朵就如喝曼松，是一種身份的象征。貓耳朵新茶入口細(xì)膩絲滑，幾無(wú)苦澀，甘甜清冽，茶湯飽滿，水含奇香，喉韻悠長(zhǎng)。貓耳朵茶性和雅，茶氣、體感平和。倚邦貢茶普洱熟茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。倚邦貢茶特點(diǎn)和口感

倚邦貢茶的特點(diǎn)和功效。倚邦貢茶特點(diǎn)和口感

【倚邦茶特點(diǎn)】

外形：芽頭較小，條索黑亮短細(xì)均勻，白毫凸顯。

香氣：洗茶和1-2泡茶的杯香明顯，與傳統(tǒng)大葉種制作的普洱茶相比，倚邦茶香型特殊而濃郁，異常優(yōu)雅迷人，似蜜香，又似蘭香，還帶有一絲難以形容的山野幽香。

湯色：湯色黃綠明亮。

滋味：入口茶湯苦澀不顯，生津回甘迅猛，3泡之后稍有澀感，待茶湯放冷之后品飲方有微微的苦杏仁味，滋味濃厚鮮爽，澀弱甜顯，協(xié)調(diào)性好，回甘長(zhǎng)久。

葉底：葉底均勻漂亮，葉質(zhì)柔韌，梗短芽頭多，采摘規(guī)范，嫩度佳，整體一致性較好，春茶特征明顯，加工無(wú)明顯缺陷。

綜合茶評(píng)：與內(nèi)地小葉種茶相比，倚邦茶苦澀度輕卻回甘爽口；與傳統(tǒng)的大葉種普洱茶相比，倚邦茶又香高馥郁，且?guī)в刑厥獾纳揭皻忭崳梢哉f(shuō)的普洱茶種少有的絕品。 倚邦貢茶特點(diǎn)和口感

    云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年，注冊(cè)資金100萬(wàn)元，是一家集茶葉種植、銷(xiāo)售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷(xiāo)售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地，自成立以來(lái)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，深受廣大客戶的親睞，現(xiàn)客戶覆蓋全國(guó)各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級(jí)消費(fèi)群，本著質(zhì)量至上，以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)，力求標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范，為廣大客戶帶來(lái)濃香醇厚的普洱香韻。公司主營(yíng)：普洱茶和古樹(shù)紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。

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