七子餅茶是云南的特產(chǎn)名茶,屬于普洱茶。七子餅茶又稱“圓茶”,是緊壓茶的一種。它是將茶葉加工緊壓成外形美觀酷似滿月的圓餅茶,然后將每7塊餅茶包裝為1筒,故得名“七子餅茶”。傳統(tǒng)的七子餅茶選用普洱六大茶山的曬青毛茶為原料,經(jīng)篩分、拼配、潮水嶇堆、蒸壓后精制而成。生餅將原料直接蒸壓,熟餅以其原料壓制而成,但在制作過程中其選料搭配的要求與生餅的要求幾近相同,恰當?shù)哪垩亢驼谷~搭配是保證七子餅茶品質(zhì)的重要環(huán)節(jié)。在七子餅茶的制作過程中,茶芽和展葉搭配恰當?shù)脑?,普洱茶的陳香韻和甘、滑、厚、潤、糯的自然滋味就能得到極好水平,再經(jīng)過時間歷程的轉(zhuǎn)化,越陳越香的感受越加深厚。七子餅普洱茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。普洱七子餅定制
云南澤蒼茶業(yè)有限公司成立于2015年,注冊資金100萬元,是一家集茶葉種植、銷售為一體的綜合型茶葉生產(chǎn)銷售企業(yè)。公司擁有百畝茶園基地,自成立以來誠信經(jīng)營,嚴把質(zhì)量關(guān),深受廣大客戶的親睞,現(xiàn)客戶覆蓋全國各地。產(chǎn)品定位于普洱茶中高級消費群,本著質(zhì)量至上,以客戶滿意為宗旨的發(fā)展為原則。公司重視生產(chǎn)銷售的每一個環(huán)節(jié),力求標準、規(guī)范,為廣大客戶帶來濃香醇厚的普洱香韻。公司主營:普洱茶和古樹紅茶、倚邦正山、曼松貢茶、貓耳朵、冰島、班章等一系列有名茶品。云南是我國的古老的茶區(qū),也是世界茶樹原產(chǎn)地。茶葉生產(chǎn)歷史悠久,質(zhì)量極好,跨越千年至今依舊傳承,傳承的不僅是與茶相關(guān)習(xí)俗,更是一種健康的生活方式。公司推出私人定制茶品、企業(yè)定制茶品、婚禮、壽誕茶品等定制,歡迎各界朋友體驗。云南七子茶餅普洱訂制廠家云南普洱七子餅茶價格是多少錢?
普洱茶具有越陳越香的屬性,被譽為“可以喝的古董”,年份越久口感越佳、價值越高,具有宜飲宜藏宜投資的多重價值,普洱老茶也因此成為了茶人夢寐以求的珍品。在普洱老茶中,七子餅茶是其中的**之一。七子餅出現(xiàn)于上個世紀70年代,外包紙印有“云南七子餅茶”并附印拼音字母,非常有象征性的茶餅有7532、7542、8582等等。老茶是普洱茶界璀璨的明珠,象征普洱茶的至高境界,是“越陳越香”的見證。珍藏一款老茶,未來的某日取出細細品味,是一種難得的幸福。
茶葉沖泡過后留在壺中的茶葉,稱為葉底。對茶有講究的老茶客對于葉底是不會放過的,因為從葉底可以看出很多端倪,譬如渥堆與否、受潮與否、年份、茶的級數(shù)等等都可以從葉底看出信息。一般曬青壓制生茶,葉底新鮮飽滿有彈性,即使經(jīng)過長久歲月的自然陳放,葉底已經(jīng)從栗青色逐漸轉(zhuǎn)變成深栗色,這種特性依舊不會消失。
經(jīng)過渥堆的茶葉(熟茶),葉底呈現(xiàn)深栗色,而且缺乏彈性。只要取兩類茶放在一起觀察,就不難發(fā)現(xiàn)其中的差異。
倉儲良好的曬青壓制茶,剛出廠時的葉底呈現(xiàn)栗青色,兩三年后轉(zhuǎn)化成栗黃色,一五年左右的茶呈現(xiàn)栗色,到了三十年以上,大約呈現(xiàn)栗紅色,顏色繼續(xù)轉(zhuǎn)深的空間就有限了,不過轉(zhuǎn)化的速度與倉儲條件還是有關(guān)。
如果茶葉一旦受潮,葉底就會轉(zhuǎn)成栗色,后續(xù)轉(zhuǎn)深的速度也會加快,而且色澤均勻。
葉底的枝條,也會透露出一些信息。葉底中頭一葉與第二葉之間的枝條,如果圓而飽滿,長度不要太長,那么品質(zhì)是比較好的。
氣候比較炎熱,茶葉生長的速度比較快,內(nèi)含物的密度就會減少,因此同樣部位的枝條,一般而言比較長,比較細,而且經(jīng)過蒸壓后枝條會扁掉,形成凹槽。 云南普洱茶七子餅?zāi)募液?,云南澤蒼茶業(yè)有限公司。
云南茶法制定后,從乾隆年開始,云南茶葉出現(xiàn)了前所未有的興盛景象,云南茶以嶄新的形象,以特有的外形、規(guī)裝,像一個衣著漂亮的邊疆女子走出了云南,走出了南詔故地,走進了京城,走向了大洋彼岸,獲得了名重天下的盛譽,引來了世界傾慕的目光。七子餅茶,從它出世的那天起就決定了它的尊貴與稀有,因為中外歷史上,用國家法律來規(guī)定、來宣布一種茶品的外形、重量、包裝規(guī)格,得此殊榮的只有云南的七子餅茶(七子圓茶),七子餅茶是清代達到國家標準的國標茶。普洱生茶七子餅茶。云南澤蒼茶業(yè)有限公司。普洱七子餅定制
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民間歷來對有關(guān)“皇家御用”之類的傳說喜聞樂見,關(guān)于“宮廷普洱”,阮?!镀斩栌洝酚涊d:“于二月間采蕊極細而白,謂之毛尖,以作貢,貢后方許民間販賣。”用來指示宮廷普洱的彌足之貴?,F(xiàn)在,宮廷普洱是熟普等級中的一種,是高等級的熟普,熟普的等級依次分為宮廷、特級、一級、三級、五級、七級、九級共七個等級?!?8年宮廷七子餅茶】茶餅外形細致緊結(jié),金毫顯露。干嗅茶餅,淡淡的陳香味,色澤褐亮,勻整潔凈。物以稀為貴,茶尖是所有茶葉中較為尊貴的。宮廷普洱原料精選茶樹上較細的芽葉。觀茶湯栗紅明亮,湯色通透無雜質(zhì)。聞茶湯香型為地道糯香,有米湯感,湯質(zhì)粘稠。滋味醇厚,綿滑甜潤,滑感強,比較潤口,因為等級高的緣故,甜度相當?shù)暮?,品后有糯香余韻回蕩。陳年的干倉存放,幻化出醇厚的口感,香韻高揚,讓人沉醉。葉底嫩滑肥厚,耐泡性強,色澤褐潤,充滿活性,是一款經(jīng)得起檢驗的好茶。普洱七子餅定制
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