團(tuán)餐到底是什么?團(tuán)餐,其實(shí)就是團(tuán)購(gòu)訂餐、團(tuán)隊(duì)訂餐、拼團(tuán)訂餐。團(tuán)餐平臺(tái)以B端或C端為單位,為消費(fèi)者提供餐飲服務(wù)與配送支持。傳統(tǒng)團(tuán)餐一般種類少,可選項(xiàng)少,而現(xiàn)行的團(tuán)購(gòu)訂餐,則花樣更多,加之價(jià)格實(shí)惠,也更受市場(chǎng)歡迎。團(tuán)餐的目標(biāo)群體民以食為天,是人都有吃飯的需求,作為每日3餐保障的團(tuán)餐,目標(biāo)用戶簡(jiǎn)直數(shù)不勝數(shù)。從個(gè)人用戶、社區(qū)家庭、到各大中小學(xué)校的學(xué)生餐、企業(yè)機(jī)構(gòu)、單位、大型集團(tuán),他們都有團(tuán)餐需求。團(tuán)餐比較大的好處,就在于便利性,例如一個(gè)稍有規(guī)模的單位,人口眾多,流程復(fù)雜。團(tuán)餐配送車輛,傳統(tǒng)消毒技術(shù)處理;浙江工作餐團(tuán)餐配送特價(jià)
客戶問(wèn)題二:你們廚房只有三十多個(gè)平米,能供我們200人用餐嗎?解決方案:渝多福廚房設(shè)備更完善,機(jī)器代替人工的理念,比傳統(tǒng)的廚房減少50%的員工,比如傳統(tǒng)廚房要8名員工完成的事情我們廚房只要4名員工就夠了,并且工作效率比傳統(tǒng)廚房高出200%,讓20平米的精致廚房能夠做出400人左右的供餐??蛻魡?wèn)題三:運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)20-30分鐘,飯菜涼了怎么辦?解決方案:渝多福團(tuán)餐運(yùn)輸溫度有保障,用食品安全304不銹鋼飯桶,湯桶,以及車載臺(tái)式菜品保溫箱,讓美味保存時(shí)間更長(zhǎng)。東陽(yáng)寫(xiě)字樓團(tuán)餐配送電話噴射在待清洗團(tuán)餐配送車輛的表面及車廂內(nèi)部,接觸6~12分鐘后毛刷或掃把反復(fù)的摩擦刷洗;
為了緩解企業(yè)職工午餐用餐難問(wèn)題,創(chuàng)新打造無(wú)接觸團(tuán)餐綜合服務(wù)平臺(tái),為企業(yè)提供餐飲保障及無(wú)接觸送餐等個(gè)性化服務(wù),既解決了部分單位的就餐問(wèn)題,也能有效幫助餐飲企業(yè)止損。讓我們一起走進(jìn)團(tuán)餐,感受美味團(tuán)餐從食品加工到新鮮出爐的全過(guò)程吧~食品安全永遠(yuǎn)是我們關(guān)注的位。擁有嚴(yán)格的食品安全體系,對(duì)食品的采購(gòu)和加工有嚴(yán)格的管理標(biāo)準(zhǔn),始終堅(jiān)持選用質(zhì)量的食材原料,供應(yīng)食材具有食品安全檢測(cè)報(bào)告,入庫(kù)時(shí)做好進(jìn)貨臺(tái)賬登記,確保先進(jìn)先出。儲(chǔ)藏間的原料生熟分開(kāi),半成品、成品、蔬菜、肉類、水產(chǎn)分開(kāi)存放。
遇到嚴(yán)重堵車怎么辦?解決方案:本來(lái)我們的送餐時(shí)間都有預(yù)留15分鐘擁堵時(shí)間,遇到堵車情況,查看分析大概要多少時(shí)間能疏通,時(shí)間在15分鐘以內(nèi)可以繼續(xù)等待通行,如果超過(guò)底線時(shí)間就馬上叫幾輛摩托車司機(jī)一起送餐,就算全程12公里用電動(dòng)車送餐也只需要40分鐘能到達(dá)(參考上面的電動(dòng)車導(dǎo)航地圖)。叫別人送餐時(shí)負(fù)責(zé)人必須同行,并且及時(shí)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),為了保證食品安全配送到目的地,所有的配送餐飲不能離開(kāi)負(fù)責(zé)人的視線。以上是餐飲公司解決團(tuán)餐配送的基礎(chǔ)內(nèi)容,如果有遇到其它問(wèn)題我們?cè)俑鶕?jù)實(shí)際情況來(lái)制訂解決方案,我們要記住辦法總會(huì)比困難多,伙伴們我們一起加油!團(tuán)餐配送有中央廚房;
為指導(dǎo)餐飲服務(wù)提供者按照食品安全法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件要求,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,規(guī)范餐飲經(jīng)營(yíng)行為,提升食品安全管理能力,保證餐飲食品安全,制定本規(guī)范。本規(guī)范適用于餐飲服務(wù)提供者包括餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者和單位食堂等主體的餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。鼓勵(lì)和支持餐飲服務(wù)提供者采用先進(jìn)的食品安全管理方法,建立餐飲服務(wù)食品安全管理體系,提高食品安全管理水平。鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的數(shù)量或重量。可接受團(tuán)體個(gè)性化餐飲定制;浦江商城團(tuán)餐配送多少錢(qián)
團(tuán)餐配送全程為您提供專屬服務(wù)和全程用餐保障;浙江工作餐團(tuán)餐配送特價(jià)
做食堂承包食品配送并不是大家想象的那么簡(jiǎn)單,而是需要專業(yè)的知識(shí)和技能。比如不了解的人,就不知道怎么用汽車或者盒子分發(fā)食物,不同溫度下如何分發(fā)食物,都需要研究。食堂承包食品配送相關(guān)負(fù)責(zé)人表示:“不同的食材要分箱配送。比如常溫食材需要用紙盒包裝,冷凍冷藏食品需要用恒溫箱和干冰。冷藏食材需要用專門(mén)的冰箱來(lái)加濕冰塊。而且冷凍和冷藏成分在配送過(guò)程中不能脫離冷鏈?!贝送猓€有很多關(guān)于食堂承包食物分配的說(shuō)法。比如面包不能和鮮魚(yú)一起分發(fā)。即使使用紙箱或其他周轉(zhuǎn)容器進(jìn)行分離,也很難阻擋氣味。因此,這類食品要通過(guò)汽車配送,以避免食品的氣味污染。浙江工作餐團(tuán)餐配送特價(jià)
義烏市佳誠(chéng)餐飲管理有限公司擁有專注于企業(yè)員工餐廳、集體配送餐和醫(yī)院健康營(yíng)養(yǎng)餐等三大業(yè)務(wù)領(lǐng)域的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展;現(xiàn)已成為一家專業(yè)化、規(guī)范化和規(guī)?;钠放撇惋嫻芾砉?,并成為義烏市場(chǎng)團(tuán)餐行業(yè)的服務(wù)商;養(yǎng)生美食風(fēng)尚,做健康餐飲先驅(qū),價(jià)值觀—視服務(wù)品質(zhì)為業(yè)績(jī),以客戶滿意為動(dòng)力等多項(xiàng)業(yè)務(wù),主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋餐飲制作,熱食餐飲,餐飲,餐飲服務(wù)。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺(tái)與成長(zhǎng)空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評(píng)。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:餐飲制作,熱食餐飲,餐飲,餐飲服務(wù)等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營(yíng)宗旨,深受客戶好評(píng)。公司深耕餐飲制作,熱食餐飲,餐飲,餐飲服務(wù),正積蓄著更大的能量,向更廣闊的空間、更寬泛的領(lǐng)域拓展。