正在建新廠,剛好愁著員工伙食該怎樣安排;4、已經(jīng)付出了昂貴的采購成本,就是感覺得不到貨真價實的伙食5、食堂的職工已經(jīng)工作了多年,工作沒有積極性,形成了工作的惰性;6食堂的職工態(tài)度不好,缺乏一定的職業(yè)素質(zhì)。一個食堂承包商的好壞以否,可以影響到員工對企業(yè)的歸屬感和工作的積極性,直接影響到企業(yè)的生產(chǎn)及經(jīng)濟效益。要讓員工認真的投入到生產(chǎn)中,就要給他們一個合理的食堂膳食計劃,讓員工感受到企業(yè)給予的溫暖。所以選擇一個好的食堂承包商很重要。團餐配送構建中小型餐飲業(yè)公共信息平臺。永康晚餐團餐配送推薦
建立了一支由中餐高級烹飪技師、高級營養(yǎng)師、高級后勤管理師、飯店管理經(jīng)濟師等專業(yè)技術人員組成的團膳研發(fā)團隊,以精細的規(guī)范化管理,敬業(yè)的標準化服務,確保公司餐飲服務滿足客戶“健康營養(yǎng)、時尚美味”的高標準要求。管理團隊由畢業(yè)于重點大學并在各行業(yè)取得一定成就的中高級管理人員組成,熱愛團膳事業(yè),管理意識超前。打造服務品牌一直以“綠色、健康、營養(yǎng)”為目標,堅持從根源上把控品質(zhì),為企業(yè)節(jié)省采購成本,真正的站在用戶的角度去思考問題。永康晚餐團餐配送推薦團餐配送車輛清洗劑選擇:選用溫度50~55℃的1.5%的氫氧化鈉堿性溶液或合成洗滌劑/酶溶液;
公司每天的餐品由專業(yè)營養(yǎng)師精心調(diào)配,有葷有素,營養(yǎng)均衡。盡可能實現(xiàn)每日菜品不重樣。同時,公司對配送防護的管控十分嚴格,強烈要求配送人員須持48小時核酸檢測陰性證明、接受體溫監(jiān)測方可上崗;從接貨開始到送貨完成,整個過程送貨員及隨車人員要全程佩戴口罩,并實施“無接觸配送”。企業(yè)提供一站式用餐服務,包括員工餐、學生餐、營養(yǎng)餐、兒童餐、老人餐等,通過企業(yè)用餐數(shù)據(jù)分析計算,科學配餐、科學用餐、優(yōu)化員工的膳食結構從而減少亞健康,改善員工精氣神和面貌,更好促進企業(yè)生產(chǎn)效能。
為保障企業(yè)員工用餐安全,從人員管理、操作流程、餐品裝餐、配送管理等各方面層層嚴格把關,確保就餐平穩(wěn)有序,安心用餐。團膳餐廳設置分揀間、檢驗室、冷藏庫、包裝間等工作區(qū)域,每天清潔消毒,確保食材加工場所干凈整潔。工作人員操作前換上換上統(tǒng)一消毒清洗的工作服,戴好帽子、口罩、手套。加強對食堂工作人員的健康檢查,每天進行體溫檢測、查驗“健康碼”和“行程碼”并做好記錄,日常操作防護到位,嚴格落實“食安封簽”,加大送餐保溫箱清潔、消殺頻次,實行無接觸式配送,嚴防送餐過程交叉污染。團餐配送農(nóng)產(chǎn)品食材配送等服務;
到客戶目的地一共有三條路線可以行駛,其中兩條線路是穿過主城區(qū),早晚不堵,白天堵車,另外一條是內(nèi)環(huán)高速,這條路線一般不堵車。(參考上面的駕車導航地圖)1、早上送餐時間6:30準時出發(fā)(A負責人),這個時段是不堵車的,可以條路線12公里,正常需要21分鐘,回來的時候開始堵車可以走內(nèi)環(huán)高速(前提條件是A負責人在出發(fā)前查看導航情況再做選擇)2、午餐送餐時間10:30準時出發(fā)(A負責人),團餐配送我們有一套專業(yè)的配送路線規(guī)劃。團餐配送車輛,傳統(tǒng)消毒技術處理;工作餐團餐配送供應商家
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擺放的標準化:食堂承包分揀加工室每日清洗消毒,低溫保存。所有原材料都應“用隔板與地面隔開,并放置在不同的區(qū)域,以防止交叉污染?!?4)倉庫管理堅持“先進先出”的原則,各種原材料保持庫存,保證原材料的新鮮度。通過標準化的產(chǎn)品管理,減少了蔬菜的損失,保證了蔬菜的新鮮度。3.冷鏈配送和速度保證新鮮對于蔬菜配送企業(yè)來說,挑戰(zhàn)來自于蔬菜的運輸,運輸效率決定了蔬菜的新鮮度。食堂承包實現(xiàn)訂單的信息化管理,專業(yè)的物流團隊設計配送路線,保證蔬菜全程新鮮順暢。永康晚餐團餐配送推薦
義烏市佳誠餐飲管理有限公司辦公設施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。在佳誠餐飲近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌麥點等。公司堅持以客戶為中心、專注于企業(yè)員工餐廳、集體配送餐和醫(yī)院健康營養(yǎng)餐等三大業(yè)務領域的經(jīng)營和發(fā)展;現(xiàn)已成為一家專業(yè)化、規(guī)范化和規(guī)模化的品牌餐飲管理公司,并成為義烏市場團餐行業(yè)的服務商;養(yǎng)生美食風尚,做健康餐飲先驅(qū),價值觀—視服務品質(zhì)為業(yè)績,以客戶滿意為動力市場為導向,重信譽,保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的餐飲制作,熱食餐飲,餐飲,餐飲服務,從而使公司不斷發(fā)展壯大。