選擇無糖食品時，一定要慎重，有的食品雖然標(biāo)注了“無蔗糖”，但其配料表上卻標(biāo)有白砂糖或葡萄糖。其實(shí)，蔗糖和白砂糖是一回事，只是叫法不同而已。還有的用食用糖、糖精代替蔗糖，其實(shí)質(zhì)都是換湯不換藥，消費(fèi)者玩一些文字游戲，試圖以假亂真冒充無糖食品。這就需要廣大消費(fèi)者擦亮眼睛，不受迷惑和誤導(dǎo)。4、選擇無糖食品時，一定要注意食品標(biāo)簽上有什么、具體的營養(yǎng)指標(biāo)如何解讀。5、除了能量，重心營養(yǎng)素（蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉等）也是營養(yǎng)標(biāo)簽上必須標(biāo)注的內(nèi)容。此外，根據(jù)《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全實(shí)施細(xì)則》的規(guī)定，實(shí)施食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入制度的食品，在出廠前必須在其包裝或者標(biāo)志上加印、貼QS標(biāo)志，沒有QS標(biāo)志的不得出廠銷售。當(dāng)然，食品添加劑、配料、保質(zhì)期等也是包裝袋上不可缺少的內(nèi)容。天津市濱海新奇無糖餅干在哪里買？永年區(qū)真材實(shí)料的無糖餅干能買到
2無糖食品的關(guān)鍵在“糖”的定義上。糖可以專門指白糖，也可以指各種有甜味的、能夠在人體中轉(zhuǎn)變成為葡萄糖的食品成分，比如麥芽糖、葡萄糖、果糖、果葡糖漿等。甚至從廣義來說，哪怕沒有甜味，只要能夠被人體消化吸收轉(zhuǎn)化為葡萄糖，也可以稱為“糖類物質(zhì)”。按照歐洲國家的通用概念，無糖食品不能含有蔗糖和來自于淀粉水解物的糖，包括葡萄糖、麥芽糖、果糖、淀粉糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等。但是，它必須含有相當(dāng)于糖的替代物，一般采用糖醇或低聚糖等不升血糖異常的甜味劑品種。根據(jù)GB28050-2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》規(guī)定，“無糖或不含糖”是指固體或液體食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克邢臺真材實(shí)料的無糖餅干在哪買想問下粗糧無糖餅干好吃嗎？
就是低熱量、升血糖慢這兩個好處。然而，只要有糊精或來自大米白面的精制淀粉，就會有熱量，就會升血糖異常。因?yàn)樗鼈兗群桶滋且粯訒焖偕钱惓＃趾桶滋且粯尤菀琢钊税l(fā)胖，對于糖尿病人和降重者來說，一樣是有害物質(zhì)煩。沒有加入蔗糖，并不等于某種食品對人有好處。哪怕是既不升血糖異常也不變成熱量的高效甜味劑，研究也發(fā)現(xiàn)它們可能具有刺激食欲、促進(jìn)肥胖的作用。它們本身沒有營養(yǎng)價(jià)值，應(yīng)用于食品當(dāng)中，甚至可能帶來額外的麻煩。比如國外報(bào)道，部分消費(fèi)者對阿斯巴甜敏感，可能引起多達(dá)80多種的不良反應(yīng)。就算被許多人看好的糖醇類，也不全是優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)榇蟛糠痔谴荚谶^量攝入后可能引起腹瀉，少數(shù)糖醇腹瀉效應(yīng)雖小，吸收后從尿中排泄出去也會加重腎臟負(fù)擔(dān)。
無糖產(chǎn)品不斷地在市場上涌現(xiàn)，很多主流品牌現(xiàn)在都在開發(fā)無糖產(chǎn)品。如在日本就有更多的無糖概念的產(chǎn)品涌現(xiàn)出來，樂天、明治等品牌生產(chǎn)的硬糖、木糖醇、無糖夾心等都在倡導(dǎo)此概念。歐洲一家出名的市場調(diào)研公司 Euromonitor 統(tǒng)計(jì)，在過去 6 個月，國際市場上有 250 種無糖產(chǎn)品面市。這里有一組糖果領(lǐng)域的分類對比數(shù)字：日本有 94% 的壓片薄荷糖是無糖的，而中國只有 2% ；澆注糖果里，德國無糖產(chǎn)品占到了 35% ，而中國的比例只為 1.4% ；至于口香糖產(chǎn)品，英國和德國的無糖口香糖已占到了市場份額的 80% ，中國的這一相應(yīng)數(shù)據(jù)為 28% 。說明無糖食品在國內(nèi)才剛剛開始。阿爾發(fā)粗糧餅干哪個口味好吃？
消費(fèi)者能買到的產(chǎn)品都是工業(yè)化流水線時代的產(chǎn)物；這類產(chǎn)品可以比較大限度滿足企業(yè)對成本和運(yùn)營效率的控制，但卻無法滿足消費(fèi)者的更多個性化的需求。隨著整體消費(fèi)升級的不斷推進(jìn)、國內(nèi)中產(chǎn)階級的崛起，消費(fèi)者層面的個性化需求愈發(fā)成為一股消費(fèi)領(lǐng)域不可忽視的力量；而各個行業(yè)處于供給側(cè)的傳統(tǒng)大品牌，對這股新力量的崛起或者是視而不見或者是無能為力。需求端和供給端的這種“矛盾”，成為了促使“爆品”走上歷史舞臺的有力推手。比如：得益于人們不再單單滿足傳統(tǒng)的工業(yè)化拉格啤酒，精釀啤酒近些年迅速發(fā)展起來；而隨著“低糖健康”的理念不斷深入人心，特別是不斷被更多的年輕人所認(rèn)可，像元?dú)馍帧⒑啇?、阿爾發(fā)這樣的無糖飲料、無糖酸奶、無糖餅干和沖調(diào)產(chǎn)品也越來越成為消費(fèi)者的摯愛。無糖蘇打餅干有哪些品牌？路南區(qū)品種豐富的無糖餅干企業(yè)
阿爾發(fā)的無糖全麥餅干好吃嗎？永年區(qū)真材實(shí)料的無糖餅干能買到
5我國的肥胖人群也呈現(xiàn)驚人的增長趨勢，想吃糖而不敢吃，他們會選擇無糖糖果。愛吃糖果的人很多，同時隨著生活水平的提高和人們健康意識的增強(qiáng)，人們會更加注意攝入低糖低熱的食品，尤其女士是糖果消費(fèi)的主力人群，喜歡吃糖又怕發(fā)胖，這時包裝精美而又是無糖的糖果一定會成為她們的喜歡。首先，無糖食品里面，可能含有淀粉水解物類作為甜味來源，也就是淀粉糖漿、果葡糖漿、麥芽糖之類。這些糖漿升血糖異常、變成能量的效率，未必會比蔗糖慢。曾見過這樣的產(chǎn)品，添加了葡萄糖漿或淀粉糖漿，還號稱無糖食品。永年區(qū)真材實(shí)料的無糖餅干能買到
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