辨別燕窩真假的方法
1、看外觀外觀飽滿，賣相好的基本上都是進行過加膠處理的，連看不都不要看，肯定是假的。
試想一下，燕窩是金絲燕做的窩，多少都會帶一些燕毛或是樹枝等雜質(zhì)，再經(jīng)過人工挑撿后怎么可能會那么完美。
2、看大小對比價格單盞燕窩基本上都在3.8~8克之間。價格也是根據(jù)盞型的大小跟采摘時間來定的！
打比方：藥店或是專賣店的單盞燕窩在5克之間，而售價在50元/克左右，售貨小姐還跟你說：“如果要買的話可以給你打個內(nèi)部員工價之類的話語，那可想而知燕窩的品質(zhì)也好不到哪里去,肯定是有做一些手腳。
3、看包裝、保存好的燕窩可以在常溫下保存三年，無需要放到冰箱或是真空包裝。
如果售貨小姐跟你說：”燕窩買完后一定要放到冰箱里去保存”，而且還規(guī)定你要在一定時間內(nèi)吃完，要不會影響燕窩的營養(yǎng)價值之類的話。
那這種燕窩肯定是加了膠或是摻了水，以達到增重的目的。真空包裝的也是如此！ 墨窩化石鎖煙苔, 巖上茅空煙又開。環(huán)縣十燕里燕窩怎么買
燕窩水果撈的做法主料：
燕窩牛奶草莓火龍果奇異果少許杏仁步驟：
1.先用純凈水泡發(fā)一盞溯源碼燕窩4小時左右。
2.泡發(fā)之后的燕窩挑毛、瀝水，待燉。
3.將草莓、火龍果、奇異果切成所需樣子，擺入杯內(nèi)。
4.加入適量水，大概高出燕窩平面1里米，放入燕窩機隔水燉半小時，拿出備用。
5.倒入適量牛奶，并加入已燉好的燕窩，少許杏仁搭配食用。
完成：營養(yǎng)價值說明：燕窩含促進細胞分裂的和表皮生長因子，能促進韁胞再生，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力，燕窩獨特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，養(yǎng)顏、延緩衰老。
草莓含豐富的維生素C有助消化，獼猴桃里面含有豐富的VC,B族維生素，還含有一定的VE，有助皮膚保養(yǎng)延緩衰老，多吃杏仁還可以潤肺促進血液循環(huán)等，來一杯水果燕窩撈還是男女生的佳選哦！ 西峰區(qū)十燕里燕窩店老板十燕里燕窩果的味道鮮美，口感細膩，讓人回味無窮。
什么樣的燕窩品質(zhì)？
形狀及體積與燕窩品質(zhì)的關(guān)系燕窩一船型或羹匙形。如果燕窩筑巢在兩堵墻角的位置，燕窩的形狀就會成為三角形，營養(yǎng)價值完全一樣。較寬大的燕盞等級較高，天然形狀的燕盞才是真正的燕窩。
顏色及純凈與燕窩品質(zhì)的關(guān)系天然顏色，無泥沙、青苔等雜質(zhì)為。白燕帶有少許象牙色，黃燕略帶金色，血燕為紅色。由于燕子所覓食物不同，會令其分泌口水顏色不同。
各種不同顏色的燕窩經(jīng)清水浸發(fā)都會變大，顏色變淺，一條條呈晶瑩透明狀，而浸發(fā)的清水仍是透明的，如果水變色，必是人工著色，切勿食用！如燕窩過分雪白，可能被漂白，如食用會對人體造成傷害。
燕窩如何挑毛？
說到燕窩挑毛，對很多喜愛食用燕窩的人而言卻是一件很頭疼的事情，怕挑毛不干凈，又怕把燕窩弄碎破壞了燕窩的口感。在此，為大家總結(jié)了一些燕窩挑毛的技巧。
而在挑毛之前也特別提醒大家，一定要用準備一個白瓷碗或白瓷盤，這樣更易發(fā)現(xiàn)燕窩毛，
第二，一定不要將油滴在燕窩上，這樣只會破壞燕窩的口感。干挑燕窩燕窩下了水以后，顏色容易變黃，營養(yǎng)也會有一定程度的流失。
如果不是要在近期食用而是要長期保存濕水則比較不利，因為燕窩容易因濕度過大而產(chǎn)生霉菌。所以對于要長期保存的燕窩，我們就直接對其進行挑毛而不需要泡水。 十燕里燕窩果，大自然的恩賜。豐沛的營養(yǎng)，潤澤的口感，更是滋補身體的上好佳品。
決定即食燕窩好壞的因素？即食燕窩的唾液酸含量大多只在（0.01%-0.2%）而燕盞的唾液酸都在10%左右。所以干燕窩的含量將直接決定了我們食用即食燕窩是否存在意義。
如果里面只加了1克的干燕窩，唾液酸含量還不足10mg，那么吃下去幾乎是沒有意義的，每一份即食燕窩在燕窩工廠加工時，都添加大約足量的干燕窩。即食燕窩是否添加防腐劑？
即使是即食燕窩，市面上也有多種，分別適用于不同的場合，其中即食燕窩也是朋友們拿來送禮的選擇，這也就意味著需保證一定時間內(nèi)燕窩不會出現(xiàn)變質(zhì)！ 每一位品嘗過十燕里燕窩果的朋友，都會沉醉于它那獨特的甜蜜與清香。慶陽十燕里燕窩石榴酵素
燕大者如鳥,啖魚輒吐涎沫,以備冬月退毛之食。環(huán)縣十燕里燕窩怎么買
好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的干燥程度好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達標，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。
這里要指出的是，如果燕窩需要運輸，那么就需要適當噴點水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運輸，可以稱得上是非常有良心商家！并不其燕窩品質(zhì)不好。
好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩是否刷膠的燕窩在陽光下能夠看到清晰的紋路，也可能會有一定的縫隙，這是因為燕窩中有羽毛，需要進行挑毛處理，而人工挑毛后就可能產(chǎn)生縫隙，這樣的燕窩就是沒有經(jīng)過刷膠和補縫的處理。
而劣質(zhì)的燕窩，為了增加重量，也為了使燕窩顯得密實，在挑毛后會用刷膠來補充縫隙，陽光下看不清紋路，這樣的燕窩就很不劃算，分量里不知道有多少膠的含量，而且對身體也沒有益處，有可能還有害處。好品質(zhì)的燕窩取決于燕窩的顏色 環(huán)縣十燕里燕窩怎么買
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