寧縣本地十燕里燕窩

鮮燉燕窩生產(chǎn)過程的前端泡發(fā)時(shí)間會(huì)稍微更長(zhǎng)，燉煮后口感軟棉爽滑。即食燕窩生產(chǎn)過程的前端泡發(fā)時(shí)間會(huì)稍微更短，燉煮后口感Q彈爽口。

鮮燉燕窩貨架期短（7天、15天、30天），調(diào)制成口感軟棉爽滑，只要工藝把控得當(dāng)，不用擔(dān)心保質(zhì)期內(nèi)易化水。

即食燕窩貨架期較長(zhǎng)（常溫12個(gè)月），調(diào)制成口感Q彈爽口，只要工藝把控得當(dāng)，不用擔(dān)心保質(zhì)期內(nèi)易化水。

鮮燉燕窩燉煮、殺菌的溫度稍微較低，所以保質(zhì)期較短。

即食燕窩燉煮、殺菌溫度稍微較高，殺菌更徹底，微生物指標(biāo)穩(wěn)定，可實(shí)現(xiàn)較長(zhǎng)保質(zhì)期。但無論如何，正規(guī)資質(zhì)生產(chǎn)的即食燕窩和鮮燉燕窩同樣應(yīng)符合商業(yè)無菌。

綜合以上，如果你問我，即食燕窩和鮮燉燕窩，哪一種更好？

兩者各有優(yōu)勢(shì)，兩者都沒有辦法取代誰。 好的味道，好的營(yíng)養(yǎng)，好的十燕里燕窩果。讓你在享受美味的同時(shí)，也在享受健康。寧縣本地十燕里燕窩

冰糖燉鮮燕窩

（1）將燕窩給準(zhǔn)備好，大約稱一下多少克，然后再準(zhǔn)備好清水還有冰糖的比例做一下基礎(chǔ)，不可過多，也不可過少。

（2）用純凈水將燕窩給泡發(fā)好，可以根據(jù)室溫的不同，大約需要泡制兩個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間。

（3）在泡發(fā)的時(shí)候，把燕窩的毛給簡(jiǎn)單的挑一下，泡好之后，順著燕窩的紋理給撕開，再撕成條狀。

（4）在撕的過程之中，再簡(jiǎn)單的挑一下毛，因?yàn)檠喔C中可能會(huì)帶有一些細(xì)小的毛發(fā)，挑毛是很廢眼睛的，將毛給挑了之后，再放到燉盅里面，加上適量的清水。

（5）把火給點(diǎn)開，水燒開之后，再調(diào)成小火狀，把燉盅放到水中，大約蒸半個(gè)小時(shí)左右，再加入冰糖，繼續(xù)蒸10分鐘，出鍋之后，就可以開動(dòng)了，味道可口，還美味養(yǎng)顏。 稀有十燕里燕窩怎么吃十燕里燕窩的口感絲滑，帶有一種淡淡的甜味，讓人沉醉于這細(xì)膩的口感之中。

「?jìng)湓械呐院颂衣堆喔C」

作用：經(jīng)常吃燕窩，能提高人體。核桃能夠固精，備孕的女性食用，能提高自身抵抗力，讓未來的寶寶身體更強(qiáng)壯。

做法：將核桃磨成漿，放入適量清水的鍋里燒開，再加入已燉好的燕窩與調(diào)料，慢火再燉5-10分鐘即可。

「常熬夜的女性桂圓紅棗蓮子燕窩」作用：紅棗能生津；桂圓補(bǔ)心脾，血，健脾胃，養(yǎng)肌肉；蓮子補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心。常熬夜的女性吃桂圓紅棗蓮子燕窩，能滋養(yǎng)脾臟，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

做法：紅棗去核，桂圓干、蓮子泡發(fā)好，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分備用，紅棗、桂圓、蓮子先燉30分鐘，然后加入燕窩慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。

「經(jīng)常痛經(jīng)的女性小米姜糖燕窩粥」

作用：用燕窩搭配養(yǎng)胃暖身的小米與驅(qū)寒補(bǔ)氣血的姜糖，能調(diào)經(jīng)、緩解痛經(jīng)。

做法：小米粥煮好后，然后加入燉好的燕窩與姜糖一起食用。

經(jīng)期時(shí)1-3天不吃，從第4天開始堅(jiān)持每日清晨食用一碗，對(duì)痛經(jīng)有很好的緩解作用。

燕窩如何挑毛？

燕窩多毛的地方是燕窩中間支撐蛋只及小燕的纖細(xì)網(wǎng)狀物即燕網(wǎng)。一般燕窩表面的小毛都會(huì)含在絲中，可等濕挑再清理。

濕挑燕窩立即食用的燕窩就可以采取濕挑的方式，將燕窩放入水中泡軟后再挑毛。一般的浸泡時(shí)間是2-4小時(shí)，不同產(chǎn)地的燕窩浸泡時(shí)間有異，可根據(jù)實(shí)際情況確認(rèn)。

燕窩泡軟、松散后即可；接下來，將泡好的燕窩撈起來，將燕窩撕成條狀，以方便挑毛。在挑毛的時(shí)候可以然后準(zhǔn)備一個(gè)碗，裝上清水，開始挑毛，先挑大毛、后挑小毛。

用的鑷子把毛挑出然后放進(jìn)清水碗即可。由于有的小毛會(huì)含在絲里，這里有一個(gè)方法可以比較簡(jiǎn)易去除。

用一個(gè)較大較深的盆盛燕窩，然后開大水龍頭，用水力沖擊燕窩，這樣深層的毛就會(huì)被打上來，等燕窩沉下去后把水倒掉，就能把小毛濾去。 是一人稱好處。昨日小春留得住。

鮮燉燕窩,一般指有別于傳統(tǒng)的干燕窩和即食燕窩,采取鮮燉工藝燉煮、0添加保質(zhì)15天、按周冷鮮配送到家模式的燕窩產(chǎn)品。

鮮燉燕窩確保燕窩新鮮料足、營(yíng)養(yǎng)好吃的同時(shí),省去了干燕窩前期選購(gòu)、泡發(fā)、挑毛、燉煮等等繁瑣工藝,即食燕窩長(zhǎng)保質(zhì)期,營(yíng)養(yǎng)難保證的問題,開啟了燕窩滋補(bǔ)的鮮燉燕窩時(shí)代。

燕窩作為珍貴的滋補(bǔ)品,因其滋補(bǔ)養(yǎng)顏的強(qiáng)大功效而名列人參、魚翅、鮑魚之前,為八珍。燕窩行業(yè)發(fā)展至今,經(jīng)歷了干燕窩、即食燕窩、鮮燉燕窩三個(gè)時(shí)代。

干燕窩由于原料難鑒別、燉煮過于繁瑣等原因,在國(guó)民心中處于認(rèn)知高但無法普及狀態(tài)。而即食燕窩是上世紀(jì)90年代產(chǎn)物,是燕窩罐頭食品。雖開蓋即食,但因儲(chǔ)藏時(shí)間過長(zhǎng)、有添加劑風(fēng)險(xiǎn)等原因,無法滿足人們對(duì)燕窩滋補(bǔ)的基本需求。

鮮燉燕窩,采用鮮燉工藝,確保燕窩營(yíng)養(yǎng)不被破壞;0添加、保質(zhì)15天,每周冷鮮配送到家,是更營(yíng)養(yǎng)、更新鮮、更的燕窩品類。

鮮燉燕窩采用鮮燉工藝,原料只有燕窩、和水(可根據(jù)個(gè)人口味需要,可以選擇冰糖款或無糖款),不含任何添加劑、防腐劑、增稠劑,所有保質(zhì)期為短短的15天。 十燕里其細(xì)膩的口感，優(yōu)雅的形態(tài)，使燕窩成為美食中的明珠，讓人贊不絕口。鎮(zhèn)原十燕里燕窩

燕窩花膠細(xì)細(xì)品,談笑風(fēng)生燕小唐。寧縣本地十燕里燕窩

揭秘燕窩是怎么分等級(jí)的

在選購(gòu)燕窩的時(shí)候，我們會(huì)看到燕盞有不同的等級(jí)，有的燕窩的等級(jí)命名規(guī)則為：1A、2A、3A、4A、5A共五個(gè)等級(jí)。

如果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值基本一樣，為什么5A的要比1A的貴呢？主要有幾個(gè)方面的因素：

1、送禮需求禮尚往來的同時(shí)，送出去的禮品要顯得大氣美觀，5A的外觀就明顯比1A的更大氣、更美觀；

2、物依稀為貴如果您批發(fā)過燕窩或者去過馬來西亞燕屋參觀過，您就知道，像5A燕盞大小的毛燕盞數(shù)量是相對(duì)較少的。

加上物流運(yùn)輸過程中的破損，5A燕盞的量是相比非常小的。

3、加工損耗由于燕窩的特殊性，燕窩必須嚴(yán)格采用純手工挑毛，降低了5A級(jí)別燕盞的“存活率”。

像重毛的毛燕盞，基本上不可能加工成5A級(jí)燕盞的。

4、燕窩含量雖說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值一樣，但是盞型越大的燕盞，說明金絲燕在筑巢的時(shí)候，唾液分泌量是非常足的。

這相比金絲燕在唾液量分泌不夠充分筑巢做的個(gè)頭較小的燕窩，其質(zhì)量是相對(duì)要好一些的。 寧縣本地十燕里燕窩