十燕里燕窩什么價(jià)格

分辨燕窩好壞的方法：看干度

干度

好的燕窩，要有很高的干度，稍微一折就會(huì)斷。干度越高，越容易存放，放在陰涼處密封保存不會(huì)發(fā)霉。而比較差的燕窩，干度不夠達(dá)標(biāo)，用手將其彎曲也不容易折斷，這樣的燕窩濕度大，占分量，而且不容易存放。

這里要指出的是，如果燕窩需要運(yùn)輸，那么就需要適當(dāng)噴點(diǎn)水，如果不噴水，足干燕窩就非常容易破碎，因此商家在足干燕窩稱重量后再噴水運(yùn)輸，可以稱得上是非常有良心商家!并不其燕窩品質(zhì)不好。。。 十燕里燕窩的味道鮮美，濃郁的燕窩香味與細(xì)膩的口感交織在一起，令人陶醉。十燕里燕窩什么價(jià)格

蜂蜜燕窩的做法

將干燕窩放入溫水中泡發(fā)，濾出其中的雜質(zhì)，之后，再用純凈水二次浸泡。

燕窩泡發(fā)后，放在濾斗內(nèi)控出水分，之后，撕成條備著。準(zhǔn)備好的燕窩這時(shí)可以放在燉鍋內(nèi)了，并倒入適量的水，開始燉煮。隔水用溫火燉煮過(guò)后，再倒入適量的蜂蜜，也可以放一些冰糖，這時(shí)候就可以食用了。

吃蜂蜜燕窩的功效燕窩味甘淡平，大養(yǎng)肺陰，化痰止咳，補(bǔ)而能清，為調(diào)理虛損勞疾之圣藥，而蜂蜜也屬味甘性平；入肺、脾、心、胃和大腸經(jīng)。兩者都屬補(bǔ)陰食物皆可同食。

所以，根據(jù)平常自己的需要，可以在燕窩中放入適量的蜂蜜，不僅口感好，吃起來(lái)好處也很多。蜂蜜燕窩適用的人群有很多，像老年人，兒童青少年等等，這種美食，對(duì)女性來(lái)說(shuō)更是的福音。女人常吃蜂蜜燕窩，可以護(hù)膚養(yǎng)顏，令皮膚滑潤(rùn)潔白，減少臉部皺紋，暗瘡。

去瘀生新，對(duì)婦女經(jīng)期不適、月經(jīng)過(guò)多有良好療效?，F(xiàn)在，已經(jīng)有不少的女性明星在食用這種燕窩了，事實(shí)證明。 寧縣十燕里燕窩探店十燕里燕窩口感細(xì)膩，品質(zhì)超好。

辨別燕窩真假的方法

聞味道燕窩本身有淡淡的清香，如果聞到很濃烈的腥味或是怪味的話，肯定是有問(wèn)題的燕窩。不是化學(xué)漂白過(guò)就是加過(guò)膠什么的。

看發(fā)頭（泡發(fā)）所謂發(fā)頭是指，干燕窩放到水里浸泡后會(huì)吸水使之漲大，一般純燕窩的發(fā)頭在8~13倍（如：3克干的純燕窩泡發(fā)后達(dá)到24~36克）。

加了膠或是摻了水的燕窩一般發(fā)頭比較小，在5~8倍左右，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)做了加膠跟摻水的手法。并不是純的燕窩了。

食用純燕窩燉煮后形狀呈絲條狀，長(zhǎng)短粗細(xì)不一；會(huì)有淡淡的蛋白腥味，不會(huì)刺鼻；顏色呈半透明的淡乳黃色，不會(huì)太白；食用時(shí)口感爽滑。

假血燕這里特別強(qiáng)調(diào)一下，市場(chǎng)上的血燕全部都是假的。因?yàn)槊磕耆虻难喈a(chǎn)量不到10公斤，價(jià)格更不用說(shuō)了?；旧隙急挥袡?quán)勢(shì)、有錢的人給賣了，怎么可能會(huì)被我們老百姓買到呢?想想都知道。

市場(chǎng)上的血燕80%都是用劣質(zhì)的燕窩用“鳥糞”給熏染成的，泡、燉煮后也不會(huì)退色，有害成份已經(jīng)滲透到燕窩里去了，請(qǐng)問(wèn)你敢吃嗎？

按照燕窩的質(zhì)地、清潔度和外觀，可分三個(gè)級(jí)別：

官燕屬上品，因過(guò)去只進(jìn)貢官府而稱官燕，雜質(zhì)較少，色澤微黃光亮，呈絲瓜絡(luò)樣，加水后變軟，吸水膨脹約7~8倍，稱“發(fā)頭”；毛燕次之，雜質(zhì)較官燕多，顏色與亮度較暗，“發(fā)頭”較差，價(jià)值與價(jià)格亦稍低；

草燕為上三類中級(jí)別者，多為燕窩被采走后燕子第二次筑巢者，含有較多的雜質(zhì)，需經(jīng)漂洗揀去雜質(zhì)等處理過(guò)程，價(jià)錢亦。燕窩中有一種為所附紅色巖石壁滲出的紅色物滲潤(rùn)，通體均成暗紅色，稱“血燕”或“紅燕”，產(chǎn)量很少，是燕窩中珍品，而少數(shù)燕窩中有血絲，或?yàn)檠嘧佣沃菜?，天然血燕產(chǎn)量稀少。

燕窩味甘性平、補(bǔ)而不燥、潤(rùn)而不滯,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富,男女老幼皆宜,具有養(yǎng)生、滋補(bǔ)、美顏等功效,是中國(guó)古代食補(bǔ)領(lǐng)域的食材。有人把燕窩比作一個(gè)房子,咱們的房子結(jié)構(gòu)里也有許多重要的組成部分,燕窩也是。 十燕里燕窩的口感絲滑，入口即化，余味悠長(zhǎng)，讓人回味無(wú)窮。

「心情不佳的女性玫瑰花燕窩」

作用：玫瑰花可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、氣，美顏?zhàn)o(hù)膚、對(duì)肝及胃有調(diào)理的作用、并可消除疲勞、改善體質(zhì)。女性心情不好時(shí)來(lái)一碗玫瑰花燕窩，郁悶的心情就能得到很好的緩解。

做法：玫瑰花洗凈，燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分，與玫瑰花一同放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，放冰糖即可食用。

「經(jīng)常的女性火龍果燕窩」

作用：火龍果能夠排毒護(hù)胃，還能美白，經(jīng)常的女性吃火龍果燕窩，能夠有助于排便正常。由于火龍果屬?zèng)鲂?，體質(zhì)虛弱寒涼的女性就不宜多食用了，女性在月經(jīng)期間也不要食用火龍果。

做法：燕窩泡發(fā)好后挑去細(xì)毛和雜質(zhì)瀝干水分，放進(jìn)燉盅里，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前放入冰糖，出鍋后盛在碗里放入火龍果果肉即可食用。

「膽固醇高的女性牛油果燕窩」

作用：牛油果含有豐富的甘油酸、蛋白質(zhì)及維他命，潤(rùn)而不膩，是天然的抗氧衰老劑，牛油果中的脂質(zhì)以單不飽和脂肪酸為主，能夠輔助降低血液中的膽固醇。燕窩甘淡平，幾乎不含脂肪，所以牛油果燕窩很適合膽固醇高的女性食用。

做法：將牛油果切對(duì)半，果肉掏空，用殼子為容器，再將果肉用勺壓碎。將燉好的燕窩放進(jìn)牛油果殼中，與壓碎的牛油果攪拌在一起食用。 十燕里燕窩的口感醇厚，帶有一絲清甜，讓人沉醉于這獨(dú)特的味覺(jué)盛宴。慶城十燕里燕窩和燕府哪個(gè)好

十燕里燕窩果，大自然的恩賜。豐沛的營(yíng)養(yǎng)，潤(rùn)澤的口感，更是滋補(bǔ)身體的上好佳品。十燕里燕窩什么價(jià)格

絲狀區(qū)別細(xì)看燕窩盞外表就會(huì)發(fā)現(xiàn)泰國(guó)燕窩盞外表呈粗絲狀粘結(jié)，絲絲飽滿粗壯，絲與絲之間的過(guò)渡并不明顯，就像是長(zhǎng)在一起的。

而馬來(lái)西亞燕窩一般絲較細(xì)，絲與絲之間分離明顯，裂隙較多并可以見(jiàn)里層小細(xì)絲。

加工工藝習(xí)慣不同受傳統(tǒng)影響，兩個(gè)不同產(chǎn)地的燕窩傳統(tǒng)加工方式略有不同。

泰國(guó)的粗絲燕窩一般以干挑為主，而馬來(lái)西亞的燕窩加工一般以濕挑為主，挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕，待細(xì)絲燕窩充分吸水后再挑毛，挑完后再風(fēng)干。

浸泡方法不同泰國(guó)燕窩因?yàn)槎酁榇纸z浸泡時(shí)間需要更長(zhǎng)，以4-6小時(shí)左右為宜。特別是在冷天，建議用接近體溫的溫水浸泡。馬來(lái)西亞的細(xì)絲燕窩浸泡時(shí)長(zhǎng)約為四小時(shí)左右為宜。

耐燉程度不同泰國(guó)燕窩因?yàn)闉榇纸z更耐燉，燉煮以水開后四十分鐘左右為宜。而馬來(lái)西亞細(xì)絲燕窩要注意控制燉煮時(shí)間，防止化水，一般以不超過(guò)三十分鐘左右為宜。

口感不同正因?yàn)榻z有粗細(xì)之分，在口感上表現(xiàn)也不樣。泰國(guó)燕窩更爽滑有嚼頭，馬來(lái)西亞燕窩綿糯而汁味濃郁。 十燕里燕窩什么價(jià)格