上海良品牛樟菇正確吃法

近年來(lái)，隨著全球生物科技的飛速發(fā)展，牛樟菇的研究取得了重大突破。國(guó)內(nèi)外眾多科研機(jī)構(gòu)紛紛投身于牛樟菇的基因、藥理、活性成分等方面的研究，以期為人類(lèi)健康事業(yè)做出貢獻(xiàn)。在牛樟菇的研究過(guò)程中，科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)其具有豐富的生物活性成分，如多糖、三萜類(lèi)、酚類(lèi)等，具有多種作用?；谶@些研究成果，市場(chǎng)上涌現(xiàn)出了許多牛樟菇相關(guān)產(chǎn)品，如保健品、藥品、化妝品等。近年來(lái)，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，人們開(kāi)始深入研究牛樟菇的藥用價(jià)值，以期開(kāi)發(fā)出具有獨(dú)特療效的藥品或保健品。牛樟菇因其獨(dú)特的外觀和口感，成為美食家們鐘愛(ài)的食材之一。上海良品牛樟菇正確吃法

牛樟菇的基本特性，牛樟菇，拉丁名為Antrodia camphorata，是一種屬于非褶菌目、多孔菌科、薄孔菌屬、多年生蕈菌類(lèi)的生物。這種生物在1990年才被生化界正式發(fā)表，因此，對(duì)于它的研究還處于起步階段。牛樟菇的生長(zhǎng)環(huán)境十分獨(dú)特，只在中國(guó)臺(tái)灣特有、且年齡超過(guò)百年的牛樟樹(shù)樹(shù)干腐朽之心材內(nèi)壁，以及樟樹(shù)木材的潮濕表面才能找到它的蹤跡。牛樟菇的生長(zhǎng)周期相當(dāng)漫長(zhǎng)，需要借助牛樟樹(shù)的養(yǎng)分，經(jīng)過(guò)數(shù)年的時(shí)間才能成熟。由于其采集不易，加上野生牛樟樹(shù)近年已被列為國(guó)寶級(jí)生物之一，使得牛樟菇的采集更加困難。因此，盡管牛樟菇具有極高的研究?jī)r(jià)值，但市場(chǎng)上的供應(yīng)量卻十分有限。上海良品牛樟菇正確吃法牛樟菇，又名牛樟芝，是一種珍貴的草藥，生長(zhǎng)在我國(guó)中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。

牛樟芝的食用方法有口服、有含化、有煮水、有泡酒等等，因產(chǎn)品不同而有所差別。1、口含：適用于牛樟芝滴丸，直接口中含化，舌下吸收。2、口服：適用于牛樟芝膠囊、牛樟芝粉、牛樟芝含片等，直接溫水送服。3、泡酒：適用于牛樟芝子實(shí)體，可以將子實(shí)體剪碎，泡酒2周以上，可以飲用，保健強(qiáng)身。4、泡酒加煮水：適用于牛樟芝子實(shí)體干品，打粉后用高度酒泡2天后用砂鍋煮水2小時(shí)后放入冰箱內(nèi)飲用，可以直接飲用。5、直接服用：適用于牛樟芝野生破壁粉，經(jīng)過(guò)破壁處理的野生牛樟芝打粉后對(duì)人體吸收率非常高，直接灌膠囊口服即可。

牛樟芝簡(jiǎn)稱(chēng)“樟芝”，學(xué)名為Antrodia Camphorata，俗名牛樟菇、紅樟芝、樟內(nèi)菇、樟菇等，因其神奇的作用，在民間甚至有“陰陽(yáng)對(duì)口菇”之稱(chēng)。樟芝子實(shí)體就生長(zhǎng)在百年牛樟樹(shù)（Cinnamomum kanehirai）樹(shù)干腐朽心材之內(nèi)壁，或枯死倒伏牛樟木材陰暗潮濕之表面，為一種木材腐朽菌類(lèi)，不會(huì)生長(zhǎng)在一般的樟樹(shù)、白樟等類(lèi)似樹(shù)種上。牛樟樹(shù)為中國(guó)臺(tái)灣特有之原生珍貴樹(shù)種，因不易腐朽，昔日雕刻、家具，大多采用牛樟木，牛樟樹(shù)生長(zhǎng)在海拔四百五十至二千公尺之間，主要分布在中國(guó)臺(tái)灣桃園復(fù)興鄉(xiāng)、角板山、苗栗南莊、三灣、南投竹山、水里、高雄六龜、甲仙等地區(qū)，野生樟芝生長(zhǎng)期在每年六至十月。牛樟菇在秋季生長(zhǎng)季節(jié)更為活躍，喜歡濕潤(rùn)的環(huán)境。

這三種方法各有其優(yōu)缺點(diǎn)。椴木栽培法，利用樟芝原有宿主牛樟樹(shù)椴木為培養(yǎng)基栽培牛樟芝；能獲得與野生樟芝相同之成分，功效相同，避免野生牛樟樹(shù)被盜伐；培養(yǎng)時(shí)間長(zhǎng)達(dá)二至三年，培養(yǎng)成本高。固體培養(yǎng)法，將樟芝菌種以太空bao進(jìn)行菌絲體培養(yǎng)。太空bao含有纖維物、醣類(lèi)、五谷雜糧類(lèi)等；能獲得與野生樟芝外形相似但不一樣的成分，培養(yǎng)時(shí)間約三個(gè)月；培養(yǎng)成本稍高。液體發(fā)酵法，利用500公升甚至噸級(jí)以上的液體發(fā)酵槽進(jìn)行菌種液體發(fā)酵以收取菌絲體；培養(yǎng)時(shí)間短，約七至十四天左右；無(wú)法取得野生樟芝特有的三萜類(lèi)。牛樟菇的產(chǎn)地普遍，但野生品質(zhì)更為珍貴。河南原色牛樟菇市價(jià)

牛樟菇是一種備受青睞的美食佳材，深受人們的喜愛(ài)。上海良品牛樟菇正確吃法

牛樟菇的成分及作用，牛樟菇富含多種藥用成分，具有明顯的藥理作用。研究發(fā)現(xiàn)，牛樟菇中含有豐富的多糖、三萜類(lèi)化合物、酚類(lèi)化合物等活性成分，具有多種作用尤其對(duì)飲酒和宿醉的人士，有幫助。后來(lái)，這種蘑菇逐漸成為了原住民們常用的藥用食材?？傊?，牛樟菇作為一種珍貴的藥用資源，具有豐富的藥用價(jià)值和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。在享受其美味和保健作用的同時(shí)，也要注意合理食用，確保安全。隨著科研的深入，相信牛樟菇的藥用價(jià)值將得到更加充分的利用，為人類(lèi)健康事業(yè)作出更大貢獻(xiàn)。上海良品牛樟菇正確吃法