肉制品烘干,臘腸的好壞除了與臘腸的配料工藝有關(guān)系,更主要取決于臘腸的干燥工藝,臘腸干燥過程要去除物料中的水分,使其達到成品的標準含水量,前期需要快速升溫,保證物料不會變質(zhì),但是烘干過程中溫度又不能太高,否則油脂快速溢出,在高溫的作用下成痂,顏色變?yōu)楹谏?,影響到成品的外觀和品質(zhì)。西部大旗臘肉香腸烘干房,采用智能化控制面板,自動控溫、排濕,烘干工藝可隨意控制,可設置多個時間段不同的溫度對物料進行烘干。肉制品烘干設備,魚肉烘干房,選擇用冷風或者熱風,四川烘干機廠家。福建天然氣烘干設備怎么用
肉制品的不能長時間貯存一直是一件困擾大家的事情,直到烘干技術(shù)的發(fā)現(xiàn),不但解決了肉制品長時間保存的難題,還賦予了很多食材更豐富多彩的含義。西部大旗緊跟市場的發(fā)展和客戶的需求,結(jié)合公司的實際經(jīng)驗,不斷開發(fā)和完善產(chǎn)品,所研制的烘干機是目前市場上肉制品類應用廣的設備。其設備操作簡單方便,加熱方式分為蒸汽加熱、電加熱、天然氣加熱、生物質(zhì)加熱、空氣能、冷風等。升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;湖南蒸汽烘干機多少錢風干肉蒸汽烘干房,烘干成本低,烘干效果好。
肉制品烘干設備,肉制品烘干房,使用生物質(zhì)作為熱源,可烘干各種肉制品,如板鴨、臘腸、風干雞、風干肉等,使用掛式烘車掛放物料,供熱主機采用生物質(zhì)熱風爐搭配二十萬大卡生物質(zhì)燃燒機,安裝方便,生物質(zhì)顆粒燃料經(jīng)過充分燃燒,通過生物質(zhì)熱風爐轉(zhuǎn)換為潔凈熱空氣輸入到烘干房內(nèi),生物質(zhì)烘干房運行成本低,升至所需溫度后,顆粒每小時只有幾公斤耗量,采用PLC智能控制系統(tǒng),設置好烘干的溫度和排濕,一鍵啟動,分階段自動控溫排濕。
肉制品烘干設備,齊齊哈爾2套蒸汽烘干房安裝完成,客戶用于烘干肉制品,使用掛式烘車,高溫高壓的蒸汽進入一體機里的換熱器,熱量被循環(huán)風機抽出從頂部至上而下布風,熱風上下循環(huán),帶走物料水分,使物料均勻干燥,PLC控制系統(tǒng)實時控溫,自動排濕,不僅提高了烘干效率,同時也降低了能源消耗,節(jié)省了烘干成本。使用掛式烘車掛放物料,配套了掛式烘車9輛,蒸汽供熱主機內(nèi)置余熱回收器,提高熱源轉(zhuǎn)換效率,經(jīng)實踐證明比傳統(tǒng)的烘干房節(jié)約能耗51%。天然氣一體式板鴨烘干房, 降耗50%, 智能化控制, 分階段設定, 升溫迅速。
西部大旗針對肉制品的實際烘干需求研制的肉制品烘干房有如下特點:1、升溫速度快,結(jié)合烘干工藝需求,能及時達到烘干溫度,避免因不能及時達到需求溫度而發(fā)酸、變質(zhì)等情況;2、排濕及時,在產(chǎn)品需要排濕的階段能迅速的排出濕氣,同時補充新鮮空氣,滿足產(chǎn)品不同階段的烘干工藝需求;3、均勻度高,烘干品質(zhì)統(tǒng)一,配置擾流風機提升烘房整體均勻度,達到同時烘干的目的;4、烘干成本低,配置余熱回收系統(tǒng),提高烘干過程中熱利用率,極大的降低烘干了成本;5、自動化程度高,配置PLC自動控制系統(tǒng),可根據(jù)工藝需求設置烘干曲線,實現(xiàn)自動化烘干,無需專人值守;6、熱源范圍廣,可根據(jù)自身情況選擇熱源,如:天然氣、空氣能、電、生物質(zhì)顆粒、柴油、煤、柴、冷風烘干等;肥腸烘干房,分階段設置溫濕度。新疆風干雞烘干機廠家
臘肉臘腸烘干設備,根據(jù)熱源和生產(chǎn)規(guī)模選擇合適的烘干房。福建天然氣烘干設備怎么用
肉制品烘干設備,如何選擇熱源?現(xiàn)在都是智能控制系統(tǒng),烘干階段可調(diào)節(jié),適應范圍廣,再就是熱源的選擇,如果您那天然氣便宜,選天然氣,1方氣的熱量相當于10度電,新款天然氣一體機比傳統(tǒng)天然氣熱風爐節(jié)約能源51%,
天然氣烘干房智能化控制,操作簡單,升溫迅速,三分鐘可升至75℃。沒有天然氣,想要運行成本低,那就選生物質(zhì)烘房,生物質(zhì)烘干房,由二十萬大卡生物質(zhì)燃燒機,搭配生物質(zhì)一體機,為烘干房供熱,生物質(zhì)顆粒燃料經(jīng)過充分燃燒,通過生物質(zhì)一體機轉(zhuǎn)換為潔凈熱空氣輸入到烘房內(nèi)。運行成本低
不想人工加料,解放雙手,選空氣能烘干機,插電即用,空氣能烘干房工作過程中,熱泵蒸發(fā)器吸收外界空氣中的熱量,經(jīng)過壓縮機做功,將能量搬運(轉(zhuǎn)移)至烘干房中,烘干房內(nèi)的熱空氣經(jīng)過反復循環(huán)加溫,吸收物料中的水分,并經(jīng)過熱風排濕或者冷凝排水的過程,把物料中的水分排出,實現(xiàn)物料的連續(xù)干燥。自動控制溫度、濕度、烘干時間等,節(jié)能干燥、綠色環(huán)保。
如果有富余蒸汽,選蒸汽烘干房,熱源再利用,工廠鍋爐有富裕蒸汽或者有外部汽源,比如靠近火電站或隔壁廠牽入,建議選蒸汽作為烘干熱源,節(jié)省運行成本,內(nèi)置余熱回收器,熱效率提高了30%,提溫迅速,熱風溫度穩(wěn)定。 福建天然氣烘干設備怎么用