那油煙管道清洗要多久清洗一次呢?油煙管道中較重的油煙會(huì)沉淀在豎煙道與橫煙道的彎頭外,極少的部分油煙會(huì)停留在豎煙道的內(nèi)壁上,同時(shí)也不會(huì)成形。我們?cè)趯?duì)油煙管道進(jìn)行清洗的時(shí)間如果沒(méi)有超過(guò)半年,可以對(duì)外部豎煙道暫不進(jìn)行清潔,因?yàn)檩^輕的油煙已經(jīng)被風(fēng)機(jī)吸走了,所以對(duì)未超過(guò)半年的油煙管道只需要對(duì)煙道的變頭處進(jìn)行清洗。對(duì)油煙管道的清洗時(shí),采用的是高壓射流加強(qiáng)力化油劑,對(duì)油煙管道進(jìn)行除油處理,在經(jīng)過(guò)除油處理后會(huì)對(duì)煙管進(jìn)行保養(yǎng),可以使油煙氣流明顯的好轉(zhuǎn),流通更加的順暢,同時(shí)在形成保護(hù)膜可以使油清的殘留減少,對(duì)油煙管道的內(nèi)壁起到保護(hù)的作用。為以后的使用提供方便。食堂油煙管道清洗規(guī)范。杭州排油煙管道清洗方法
油煙管道清洗頻率二看餐飲的性質(zhì),根據(jù)我們長(zhǎng)期的清潔經(jīng)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)一般來(lái)說(shuō),西餐廳產(chǎn)生的油煙比中餐廳少,尤其是西糕點(diǎn)餐廳。因此,清潔頻率可以相對(duì)低于中餐館。油煙管道清洗頻率三看餐廳油煙排放,除了餐飲經(jīng)營(yíng)者性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外,餐飲經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)考慮自身情況,比如:自己餐館的煙中含油量是否大?自吸油煙機(jī)的排煙效果和凈化效果如何?油煙管排風(fēng)量是否足夠使用等,我們長(zhǎng)期觀察,在同一家中餐廳,甚至同一家川菜餐廳,油煙管的清洗條件可能完全不同,清洗頻率也會(huì)不一樣。油煙管道清洗頻率四看客戶自身經(jīng)濟(jì)狀況,當(dāng)然,除了考慮上述因素外,餐飲經(jīng)營(yíng)者還應(yīng)在不違反國(guó)家和地方有關(guān)部門相關(guān)政策法規(guī)的前提下,根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)狀況確定清潔頻率。畢竟,油煙管道的清洗會(huì)產(chǎn)生一定的費(fèi)用。 寧波飯店油煙管道清洗費(fèi)用杭州哪家油煙管道清洗公司好?
油煙管道清洗方法:首先是對(duì)于煙罩方面,清潔內(nèi)容包括煙罩表面、罩內(nèi)灶燈、排煙口、進(jìn)行清潔。拋光打蠟;煙罩內(nèi)的平行管道簡(jiǎn)稱:“橫管道”橫管道和煙罩緊密相連,也是酒店所清理的重大工程之一。我們將它進(jìn)行徹底清洗,采用的方法是專業(yè)人員進(jìn)入管道內(nèi)清理,但我公司與同行業(yè)相比較,比較大的特點(diǎn)是:對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入管道或管道自身狹窄。人工觸及不到地方(但有存在著重大隱患)我公司用.特殊設(shè)備進(jìn)行清潔不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶的凝慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。
對(duì)于油煙管道清洗可分為外部豎油煙管道清洗和橫油煙管道清洗。外部油煙管道:對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過(guò)半年的外部豎油煙管道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,對(duì)未超過(guò)半年清潔期的油煙管道清洗只需對(duì)油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。需要對(duì)豎油煙管道進(jìn)行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇:A、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果比較好的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。B、開(kāi)孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定。 餐飲油煙管道清洗多久一次?
隨著餐飲業(yè)的開(kāi)速發(fā)展,同時(shí)也帶來(lái)很多問(wèn)題,下面小編為大家介紹關(guān)于廚房油煙管道清洗誤區(qū)和廚房油煙管道不清洗的危害。廚房油煙管道清洗誤區(qū):很多酒家、賓館、飯店對(duì)排油煙管道的清理工作都不是很積極。認(rèn)為飯店小,又是小本經(jīng)營(yíng),沒(méi)那么多講究;大飯店則有“船大難調(diào)頭”之困,客人每天不斷,也不可能停業(yè)進(jìn)行清洗,不著火就沒(méi)關(guān)系。還有的企業(yè)有關(guān)人員根本沒(méi)有廚房油煙管道清洗的意識(shí),但是據(jù)部門的不完全統(tǒng)計(jì)在每年,因未定期清洗廚房油煙管道而造成的廚房著火事故有上千起。造成的直接經(jīng)濟(jì)損失上億元,其中還有未上報(bào)消防部門油煙管道清洗投標(biāo)書范本。杭州排油煙管道清洗方法
廚房油煙管道清洗的方法。杭州排油煙管道清洗方法
還有另外兩種油煙管道清洗的方法是機(jī)器設(shè)備清洗法和空降法。機(jī)器設(shè)備清洗法,此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用比較低的煙道清洗方式,對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長(zhǎng)的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見(jiàn)方的豎煙道,人工無(wú)法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期??战捣?,此法主要用于清洗50公分見(jiàn)方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。 杭州排油煙管道清洗方法
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