唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促,服了,上百種藥均不見(jiàn)效,御醫(yī)和滿朝文武東手無(wú)策,正在人們焦慮不安之時(shí),一名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病。有一次,唐玄宗在次日上早朝的時(shí)候,宣見(jiàn)道士,問(wèn)“這是哪里的梨熬制的?”道士怕以后世俗纏身,便隨口說(shuō)道:“是碭山郭家的?!碧菩谒烀?“以后郭家的梨在秋天成熟的時(shí)候一部分做成梨膏進(jìn)貢,另-.部分鮮果直接進(jìn)貢。”道士出宮之后,把***交給郭家就不知所蹤。從此,民間就把郭家鋪?zhàn)又谱鞯睦娓喾Q為“貢梨膏”并沿用至今,其他家做的則叫“秋梨膏”。說(shuō)起郭家鋪?zhàn)印柏暲娓唷泵Q的由來(lái),郭家鋪?zhàn)印柏暲娓唷? 制作技藝傳承人郭昌泓滔滔不絕。貢梨膏
煮熟的萊陽(yáng)梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。我們都知道梨是一種潤(rùn)肺止咳的水果,且以萊陽(yáng)梨受歡迎。萊陽(yáng)梨的**叫法叫萊陽(yáng)茌梨,但是這個(gè)茌(ci)字好多人不認(rèn)識(shí),于是有些別出心裁的人起了萊陽(yáng)慈梨這個(gè)名字,所以說(shuō)萊陽(yáng)慈梨膏和萊陽(yáng)茌梨膏都是一個(gè)東西,萊陽(yáng)慈梨膏和萊陽(yáng)茌梨膏的功效和作用和區(qū)別都是一樣的,只是價(jià)格有不同,分為純傳統(tǒng)手工和批量熬湯,勾兌等等,手工慢,效果好。所謂萊陽(yáng)梨又名茌梨在萊陽(yáng)當(dāng)?shù)囟冀写壤妫挥写壤婀糯鷷r(shí)期是貢品,也只有慈梨含有其它梨所沒(méi)有的原兒茶酸的成分哦!貢梨膏也有人喜歡挖一勺直接食用,能品嘗到濃郁的梨香;
可清肺、化痰止咳,用它制作的萊陽(yáng)梨糕、止咳糖漿是******、傷風(fēng)咳嗽的良藥。萊陽(yáng)梨還有****、清熱***的作用。***患者,如果有頭暈?zāi)垦?、心悸耳鳴者,經(jīng)常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因?yàn)槔嫘院?,脾胃虛寒?**及產(chǎn)后血虛的人,不可多食。萊陽(yáng)梨是甘美的時(shí)鮮果品,但不易長(zhǎng)久保藏。使用冷風(fēng)庫(kù),萊陽(yáng)梨保鮮貯存可達(dá)二百天以上。萊陽(yáng)梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等,常年食用可以***。
基本屬于一樣的產(chǎn)品,比較常見(jiàn),價(jià)格也比較便宜。2.慈梨膏比較少見(jiàn),也比較名貴,取材***中外的萊陽(yáng)梨,一般當(dāng)?shù)厝酥赖谋容^多,做法與其他梨膏不同,萊陽(yáng)慈梨膏主要是使用土法熬制,是將萊陽(yáng)慈梨先煮熟,取煮熟后的梨汁,繼續(xù)熬制,直至水分全無(wú),呈現(xiàn)膏狀(類似蜂蜜)。一般萊陽(yáng)慈梨膏不會(huì)添加別的東西,因?yàn)槿R陽(yáng)梨本身就含有別的梨所不具有的天然的原兒茶酸,這也是為什么萊陽(yáng)梨能***中外的原因?!救R陽(yáng)梨膏的原料-萊陽(yáng)梨】[貢品:明清時(shí)期已是貢品]只有按照正確的方法熬制,才能熬出**好喝的萊陽(yáng)貢梨膏來(lái)的。
秋梨膏是秋天成熟的碭山梨和其它中藥配伍加工而成的藥膳飲品,相傳始于唐朝。唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促,服了上百種藥均不見(jiàn)效,御醫(yī)和滿朝文武束手無(wú)策,正在人們焦慮不安之時(shí),名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病,唐玄宗在次日上早朝的時(shí)候,宣見(jiàn)道士,問(wèn)“這是哪里的梨熬制的?”道士怕以后世俗纏身,便隨口說(shuō)道:“是碭山郭家的”。唐玄宗說(shuō):“以后郭家的梨在秋天成熟的時(shí)候一部分做成梨膏進(jìn)貢,另一部分鮮果直接進(jìn)貢?!钡朗砍鰧m之后,把***交給郭家就不知所蹤。從此,民間就把郭家鋪?zhàn)又谱鞯睦娓喾Q為“貢梨膏”并沿用至今,其他家做的則叫“秋梨膏”。**的梨膏采用去皮、去核的純酥梨汁經(jīng)過(guò)十幾個(gè)小時(shí)熬。貢梨膏
用漏勺撈出湯鍋中煮著的梨蓉和紅棗,用撈勺擠壓出更多梨汁。貢梨膏
還有幾個(gè)作用口試;***:上火、肺熱導(dǎo)致的便干不暢等問(wèn)題。3:咳嗽了:孩子、大人、老人咳嗽、喘的厲害、痰多(或者老人抽煙咳嗽無(wú)痰不暢)等咳嗽癥狀。4:霧霾:呼吸道吸進(jìn)細(xì)菌或不好空氣導(dǎo)致的喉嚨、咳嗽、上火等問(wèn)題。然后就是用那些幾百年的**萊陽(yáng)梨樹(shù)的果實(shí)來(lái)熬制萊陽(yáng)慈梨膏(萊陽(yáng)茌梨膏)的有人問(wèn)萊陽(yáng)慈梨膏(萊陽(yáng)茌梨膏)沒(méi)有副作用,中醫(yī)講梨屬陰,寒性,對(duì)于脾胃虛寒的人來(lái)說(shuō),吃萊陽(yáng)梨容易拉肚子,但是用梨膏是沒(méi)有副作用的。貢梨膏
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