并且有位列中國四大名梨之一的萊陽梨，品質(zhì)更勝一籌，堪稱梨中上品。據(jù)李時(shí)珍的《本草綱目》記載：“萊陽梨有治風(fēng)熱、潤肺、涼心、消痰、降火、***之功效?！彼幨サ倪@種專門評(píng)價(jià)，將萊陽梨與普通梨拉開了距離。萊陽梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨(dú)特的風(fēng)味。經(jīng)常吃萊陽梨，有以下幾大好處：1、清肺止咳：萊陽梨因含有配糖體及鞣酸等成分，能夠滋陰潤肺，祛痰止咳，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用，對(duì)患肺熱久咳病者有療效。也有人喜歡挖一勺直接食用，能品嘗到濃郁的梨香；貢梨膏
梨潤肺，棗***，姜暖胃，蜜養(yǎng)神，乃一道秋季滋補(bǔ)良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛喝水的人，清肺潤肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身，滋陰潤肺，通便清火，女性佳飲。秋梨膏梨香芬芳、甜潤可口，臨床上常用于***熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏固然是潤肺止咳的佳品，但**提醒，秋梨膏口感再好，也不能當(dāng)成飲料隨便喝，而應(yīng)當(dāng)辨證來服用。中醫(yī)講“燥邪傷肺”，燥為陽邪，從口鼻侵于肺，**易耗傷肺陰。貢梨膏說起郭家鋪?zhàn)印柏暲娓唷泵Q的由來，郭家鋪?zhàn)印柏暲娓唷? 制作技藝傳承人郭昌泓滔滔不絕。
入秋后氣候開始變得干燥，而秋梨膏正是平氣***當(dāng)令之物。郭昌泓在中國公益新聞網(wǎng)工作。他說：“在北京工作期間，總是感覺不適，皮膚干，口干舌燥，嗓子不舒服，霧霾嚴(yán)重，特地讓家人寄來幾瓶手工做的‘貢梨膏’，放在辦公室讓同事們一起喝。一段時(shí)間過后都評(píng)價(jià)不錯(cuò)?！蓖轮g要的越來越多，還有其他單位的同事也有要的。當(dāng)時(shí)，他就有了把家里這個(gè)**的寶貝，重新規(guī)劃品牌包裝銷售的想法。郭家鋪?zhàn)又谱鞯摹柏暲娓唷鳖伾珵殓晟踅鹕?，又被譽(yù)為“烏金湯膏”。
第三種，機(jī)器熬制，流水作業(yè)，只是為了加工數(shù)量批發(fā)，好無止咳化痰潤肺效果，因?yàn)槔娓嘟?jīng)過慢火熬制才有效果，所以機(jī)器加工的這個(gè)只能算梨飲料，價(jià)格在50左右。第四種，用液化氣天然氣或者煤火熬制，效果欠佳，這種熬制方法熬不出萊陽茌(慈)梨固有的止咳化痰潤肺的效果，如果他說是古法熬制，是騙子，因?yàn)楣糯鷽]有液化氣，價(jià)格在50左右。第五種，純手工，用土灶，木火古法熬制，只有這樣才能熬出萊陽梨止咳化痰潤肺的效果。價(jià)格在60--80左右，但是用的不是**的萊陽梨，也就是說不是照旺莊村的。過濾掉梨渣、紅棗渣和姜絲，繼續(xù)用小火熬煮約60分鐘離火晾涼。
水果中含有兩種單糖，一是葡萄糖，一是果糖，甜度來源于果糖，越甜的水果，果糖的含量越高，萊陽慈梨比一般的梨糖度本就高出2~3個(gè)百分點(diǎn)，再加上果糖含量高，所以特別甜，采用**的萊陽貢梨熬制的慈梨膏糖分高達(dá)80以上，糖分越高，含水量越少，熬制過程中不添加一滴水，濃縮的都是精華。梨膏的制作并不比梨水那么簡(jiǎn)單，特別是后收膏的瞬間，如果掌握不好很容易前功盡棄，只有按照正確的方法熬制，才能熬出好氣質(zhì)好喝的萊陽貢梨膏來的。萊陽梨肉質(zhì)細(xì)嫩，汁水豐富，甘甜如飴，口感清脆香甜，有獨(dú)特的風(fēng)味。貢梨膏
只有按照正確的方法熬制，才能熬出**好喝的萊陽貢梨膏來的。貢梨膏
市場(chǎng)上出售的梨膏質(zhì)量參差不齊，魚龍混雜，如何挑選真正的萊陽梨膏呢？**萊陽梨的價(jià)格要比普通梨膏貴，這是因?yàn)槠淙R陽梨成本高，制作工藝復(fù)雜，所以用戶在選擇的時(shí)候不要貪圖便宜。而且，熬制過程長達(dá)8小時(shí)，10斤梨才能熬制出1斤梨膏。萊陽梨膏色澤棕黑，酸甜適中，回味醇厚，含有天然果香味，是***的健康食品?！纠娓喈a(chǎn)品三大類型介紹】目前市面上的梨膏產(chǎn)品主要有三大類型，分別是秋梨膏、雪梨膏和慈梨膏。1.秋梨膏和雪梨膏都是用雪梨、冰糖、水、檸檬酸等做成的。貢梨膏
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