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漢堡包是英語Hamburger的音譯,是現(xiàn)代西式快餐中的主要食物。早的漢堡包主要由兩片小圓面包夾一塊牛肉餅組成,現(xiàn)代漢堡中除夾傳統(tǒng)的牛肉餅外,還在圓面包的第二層中涂以黃油、芥末、番茄醬、沙拉醬等,再夾入番茄片、洋蔥、蔬菜、酸黃瓜等食物,就可以同時吃到主副食。這種食物食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng),現(xiàn)在已經(jīng)成為**世界的方便主食之一。漢堡包熱量高,含有大量脂肪,不適合人群或人群過量食用。中文名漢堡包英文名Hamburger主要食材牛肉餅,面包,芝士,生菜分類西式快餐口味有牛肉,麻辣,番茄等口味風(fēng)味香辣可口別名漢堡AA國際動漫是副作用高熱量、引起肥胖目錄1漢堡的由來2漢堡包的由來3名稱寓意4制作方法?原料?制作步驟5錯誤和謠言6營養(yǎng)價值?概述?主要材料?營養(yǎng)成分?**意見7漢堡之?高漢堡?辣漢堡?貴漢堡?老漢堡?美味漢堡89經(jīng)濟學(xué)漢堡包漢堡的由來編輯其實原始的漢堡包就是剁碎的牛肉末和面各式漢堡包成品(41張)做成的肉餅,故稱為牛肉餅。古代韃靼人有生吃牛肉的習(xí)慣,隨著韃靼人的西遷,先傳入巴爾干半島,而后傳到德意志,逐漸改生食為熟食。德國漢堡地區(qū)的人將其加以改進,將剁碎的牛肉泥揉在面粉中,攤成餅煎烤來吃。
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中文的漢堡包一詞已經(jīng)演化成為所有帶有小圓面包做成的三明治的代稱。中式漢堡(6張)亞洲地區(qū)的漢堡包的做法和材料隨著不同的地區(qū)而異:一般一定會有切開的小圓面包,中間夾著各式各樣的食材和醬料,除了典型的牛絞肉肉餅,生菜,番茄片,洋蔥和漬黃瓜之外,還有鳳梨(菠蘿),豬絞肉肉餅,海鮮等等不同的選擇。而另一方面,漢堡包在亞洲以外的地區(qū)仍然是餐廳內(nèi)標準的食譜之一。有不少亞洲人因為習(xí)慣了只在快餐店才可以吃到漢堡包,對于在餐廳內(nèi)花十?dāng)?shù)美元來買一個漢堡包的行為會感到奇怪,因為他們會覺得不值得;但西方人則把它視作一般的菜色看待。漢堡包食用方便、風(fēng)味可口、營養(yǎng),如今已經(jīng)成為**世界的方便主食之一。但據(jù)許多了解國外食品行業(yè)的人士介紹,西方國家的漢堡食品主要有兩種形式,一是像麥當(dāng)勞、肯德基式的快餐連鎖店售賣的現(xiàn)做現(xiàn)賣的熱漢堡;另一種是冷凍的漢堡包,在食品店的冷凍柜中銷售,由顧客買回家中微波加熱后食用,像我們在超市、連鎖店或小售貨亭中所買到的帶包裝的漢堡包,可以說是一種的漢堡食品。[4]漢堡包經(jīng)濟學(xué)編輯1986年,TheEconomist雜志用各國麥當(dāng)勞巨無霸(BigMac)漢堡包的價格作為基準來測試各國的實際匯率是否符合購買力平價。大連美式漢堡加盟怎么樣
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