國產(chǎn)子固記免煮貢菜剁椒拌粉營養(yǎng)

    省外已有廣西李子柒螺螄粉、云南蒙自源、湖南楊裕興、安徽王仁和等120余家企業(yè)確定參展。在上述新聞發(fā)布會上，有記者提問，飯店協(xié)會將米粉節(jié)落戶江西，主要出于什么考慮？飯店協(xié)會會長韓明指出，江西米粉市場表現(xiàn)優(yōu)，米粉節(jié)落戶江西舉辦實(shí)至名歸。她說，江西是質(zhì)量大米的原產(chǎn)地省之一，江西產(chǎn)的梗米生產(chǎn)加工出來的米粉得到海內(nèi)外眾多消費(fèi)者的喜愛，米粉單一品牌比較大的連鎖米粉企業(yè)無名緣擁有3800多家門店，他們都選擇與江西米粉供應(yīng)鏈企業(yè)合作。全球供應(yīng)鏈企業(yè)巨頭益海嘉里也在江西資興建了米粉生產(chǎn)供應(yīng)鏈基地，目前其生產(chǎn)的米粉產(chǎn)品覆蓋了眾多**餐飲品牌。還有很多其他省份的米粉生產(chǎn)和餐飲企業(yè)，如很多柳州螺螄粉的生產(chǎn)企業(yè)都與江西米粉供應(yīng)鏈企業(yè)定向采購合作。江西的米粉產(chǎn)業(yè)出口國外，更是占到了米粉食品出口的60%以上，占有一定**的地位。近幾年來，江西省和南昌***高度重視生活服務(wù)業(yè)發(fā)展，推動贛菜和米粉、小吃等產(chǎn)業(yè)發(fā)展，發(fā)布了**贛菜、**名小吃。江西米粉、南昌拌粉在北京、上海、廣州、深圳等**城市發(fā)展勢頭良好，萬方圓、周真真、湯小罐等江西米粉餐飲品牌開店勢頭十分迅猛。江西米粉口味豐富、品類繁多，省會南昌作為屆米粉節(jié)承辦城市。 為了可以隨時隨地吃上一碗地道的江西米粉，子固記米粉通過直播電商、現(xiàn)代物流把南豐米粉推出江西走向全國.國產(chǎn)子固記免煮貢菜剁椒拌粉營養(yǎng)

仁北宋時期，南豐縣城出了一個有名的孝子，名叫李貴仁。小時候，李貴仁家境貧寒，其父因疾去世，母親一手把他拉扯大，又給他娶了媳婦，一家人和和美美地過日子。時光轉(zhuǎn)瞬即逝，李貴仁的母親已年過七旬了。由于年輕時過于操勞，她變得非常虛弱，吃不下干飯，只好喝點(diǎn)稀粥?？粗赣H的面龐，李貴仁心里著急他想做一種既能讓母親吃飽又能吃得下的便食。該如何甚好想呀想呀，突然，他靈機(jī)一動，跑到廚房，選好一些大米，把米磨成粉后，再過濾，然后又搓團(tuán)，煮成熟食，裝在一個鉆有小孔的竹筒中，用小木板擠壓，制成了一種線條形的食物，又配上一些調(diào)味料，端到母親面前。母親嘗后，欣喜異常地說："真是好吃，又滑又嫩，這是什么東西呀"？李貴仁隨口答道："出筒粉"。母親呼哧呼哧地把整碗粉連湯一起吃了。看到母親吃得津津有味，李貴仁就天天為母親做出筒粉，母親的身體也漸漸好起來了。從那時起，李貴仁做出筒粉的手藝被村里人知道了，因此大家都學(xué)他做了起來。這樣一傳十、十傳百，做水粉的手藝風(fēng)行了整個南豐縣，成為人們喜歡吃的食品之一。南豐米粉——周而復(fù)始演繹著人間真情，讓平淡如水的生活流光溢彩、充滿希望 培育子固記免煮貢菜剁椒拌粉技術(shù)指導(dǎo)以“傳承千年制粉工藝”為理念，傳承弘揚(yáng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

子固記小故事子固記米粉，成立于2014年，來自江西南豐，是一家以米粉為中心的新消費(fèi)品品牌。自古以來南豐米粉就屬米粉中的珍品，宋代詩人樓鑰在《陳表道惠米纜》中稱贊到"江西誰將米作纜、旴江珍品推南豐"。子固記，因南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一）而得名。相傳曾鞏進(jìn)京趕考，路途遙遠(yuǎn)，為緩解對家鄉(xiāng)的思念之情，攜家鄉(xiāng)特制的粉干作為干糧來充饑，在歷經(jīng)二十幾載的漫長科考之路后，終于在39歲那年功成名就。此后南豐當(dāng)?shù)厝司桶涯县S米粉稱作勵志粉、狀元粉，也稱作子固粉、嘉禾米粉。子固記以"傳承千年制粉工藝"為品牌主張，傳承江西米粉的傳統(tǒng)工藝，提高米粉的綜合品質(zhì)，堅持產(chǎn)品創(chuàng)新，持續(xù)做健康、美味的特色米粉。在新國貨浪潮下，通過文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費(fèi)群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉產(chǎn)品。同時借助現(xiàn)代工廠、直播電商、現(xiàn)代物流的助力下把江西米粉逐步從本省推向全國，讓在外的江西游子也可以隨時隨地吃上一碗地道的江西米粉。

南昌拌粉其實(shí)是一道非常簡單的小吃，它由涼粉、調(diào)料、黃豆芽、花生米等食材制成，口感香辣微酸，吃起來十分爽口。尤其是在夏季，細(xì)細(xì)涼涼的拌粉更是涼爽解渴，受到人們的喜愛。而南昌拌粉的制作也顯得十分講究，好的拌粉一定要選好的涼粉和黃豆芽，再加上濃香的調(diào)料和新鮮的花生米，才能成為一份可口的南昌拌粉。在南昌，去品嘗一碗地道的拌粉，絕不可錯過子固記。子固記的拌粉色香味俱佳，不僅調(diào)料濃郁，而且涼粉口感細(xì)膩軟糯，配上新鮮黃豆芽和香脆花生米，一口下去，整個口腔都會充盈著濃濃的花生香和辣味，令人回味無窮。不過需要注意的是，南昌拌粉辣度頗高，對于不愛吃辣或者胃口較弱的人來說，建議慢慢品嘗，避免辣傷腸胃?？傊?，南昌拌粉作為南昌的特色小吃，不僅口感獨(dú)特，而且歷史悠久，值得人們?nèi)テ穱L和了解。而子固記更是南昌拌粉中的佼佼者，每天都吸引了大量的游客和南昌市民前來品嘗?，F(xiàn)在，子固記已經(jīng)發(fā)展成為一個連鎖品牌，不僅在南昌，還在其他地方有著厲害的銷售和影響力。相信南昌的小吃文化會持續(xù)發(fā)展壯大，把更多的好味道帶給人們，讓人們著迷不已。 溫婉含蓄除了“三子”外，南豐還有“三水”之說，即水粉、水酒、水色，是當(dāng)?shù)貏e有情趣的早餐文化.

    全自動無塵車間生產(chǎn)、有效達(dá)到無菌，無塵，潔凈，保證食品的質(zhì)量與安全衛(wèi)生，有效延長食品的保質(zhì)期，降低食品在質(zhì)保期內(nèi)霉變的概率，提高產(chǎn)品的安全性、健康性、美味性、口感性。七包配料，鮮脆貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干、***醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包（不泛黃）、辣椒油包。所有配料中、無回收油、無劣質(zhì)食材、無辣椒精，注重健康品質(zhì)。①、95度以上開水沖泡8分鐘就可以了（可煮可泡贈一雙筷子）飲水機(jī)的水不行哦②、精選優(yōu)良大米，可以明顯看出亮度光澤無黑點(diǎn)，米粉非油炸、0明膠、0添加、0木薯粉，米粉中大米含量達(dá)60%，是真正意義上的米粉，泡好后能聞到米香味道，工藝遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場上其它米粉（主流產(chǎn)品只20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。③、7包配料，鮮脆貢菜剁椒包、傳統(tǒng)工藝制作酸豆角蘿卜干、獨(dú)門醬汁、小磨香油包、白沙308香脆花生米包、特色香蔥包（不泛黃）、辣椒油包。所有配料中、無回收油、無劣質(zhì)食材、無辣椒精，注重健康品質(zhì)。④、全自動無塵車間生產(chǎn)、有效達(dá)到無菌，無塵，潔凈，保證食品的質(zhì)量與安全衛(wèi)生，有效延長食品的保質(zhì)期，降低食品在質(zhì)保期內(nèi)霉變的概率。 趁陽光正好，微風(fēng)不燥，漫步桔都南豐，品一品“南豐的味道”.培育子固記免煮貢菜剁椒拌粉技術(shù)指導(dǎo)

南豐水粉選料精細(xì)，工藝考究。在進(jìn)廚房前，需經(jīng)磨、濾、搓、煮、椿、榨、漂等多道工序精心制作.國產(chǎn)子固記免煮貢菜剁椒拌粉營養(yǎng)

    在提升活動實(shí)效和水平方面采取了哪些舉措？南昌****組成員、副**李松殿稱，“南昌米粉”作為贛菜**名小吃之一，早已成為南昌市民餐桌必備和各地游客來昌的“打卡美食”。舉辦首屆米粉節(jié)，既是宣傳米粉文化、激發(fā)餐飲消費(fèi)的內(nèi)在要求，也是促進(jìn)南昌米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展、推動消費(fèi)升級的迫切需要。作為承辦城市，我們緊扣他說，我們以"一湯一粉一座城，有滋有味有南昌"為文化內(nèi)核開展特色活動，設(shè)置南昌米粉文化展示館，展示南昌米粉悠久的歷史文化和生產(chǎn)工藝，致力于讓南昌米粉成為消費(fèi)者喜愛的下一個網(wǎng)紅爆款。江西是米粉消費(fèi)大省，米粉銷售門店有近3萬家，每日鮮米粉消費(fèi)量超1000噸，米粉消費(fèi)在餐飲消費(fèi)中扮演著極為重要角色。江西省商務(wù)廳4月14日曾發(fā)布消息稱，為打造江西米粉品牌，做大江西米粉產(chǎn)業(yè)，該省正式發(fā)布了江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識。江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識取意江西文化、生態(tài)與米粉特色。標(biāo)識上部以"西"化圖，融合米粉、碗筷等元素，以意象傳遞江西地域?qū)傩?；下?以字達(dá)意"，直接用"江西米粉"標(biāo)識，讓人一目了然。澎湃新聞注意到，就在5月24日，上饒市信州區(qū)商務(wù)局開展了“江西米粉統(tǒng)一標(biāo)識”現(xiàn)場揭牌啟動儀式。信州區(qū)嚴(yán)格按照評選標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過實(shí)地走訪、反復(fù)對比。 國產(chǎn)子固記免煮貢菜剁椒拌粉營養(yǎng)

江西宋小固科技有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，江西宋小固供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！