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仁北宋時期，南豐縣城出了一個有名的孝子，名叫李貴仁。小時候，李貴仁家境貧寒，其父因疾去世，母親一手把他拉扯大，又給他娶了媳婦，一家人和和美美地過日子。時光轉(zhuǎn)瞬即逝，李貴仁的母親已年過七旬了。由于年輕時過于操勞，她變得非常虛弱，吃不下干飯，只好喝點稀粥?？粗赣H的面龐，李貴仁心里著急他想做一種既能讓母親吃飽又能吃得下的便食。該如何甚好想呀想呀，突然，他靈機一動，跑到廚房，選好一些大米，把米磨成粉后，再過濾，然后又搓團，煮成熟食，裝在一個鉆有小孔的竹筒中，用小木板擠壓，制成了一種線條形的食物，又配上一些調(diào)味料，端到母親面前。母親嘗后，欣喜異常地說："真是好吃，又滑又嫩，這是什么東西呀"？李貴仁隨口答道："出筒粉"。母親呼哧呼哧地把整碗粉連湯一起吃了。看到母親吃得津津有味，李貴仁就天天為母親做出筒粉，母親的身體也漸漸好起來了。從那時起，李貴仁做出筒粉的手藝被村里人知道了，因此大家都學他做了起來。這樣一傳十、十傳百，做水粉的手藝風行了整個南豐縣，成為人們喜歡吃的食品之一。南豐米粉——周而復(fù)始演繹著人間真情，讓平淡如水的生活流光溢彩、充滿希望 工藝遠遠高于市場上其它米粉（主流產(chǎn)品*20%左右米含量）。久泡不坨、不粘，Q彈勁道，米香味濃。附近子固記免煮南昌拌粉誠信合作

子固記亮相第二屆米粉節(jié)啦！由江西省商務(wù)廳、南昌市人民**、中國飯店協(xié)會共同主辦的第二屆中國米粉節(jié)將于11月24—27日在江西省南昌市綠地國際博覽中心舉辦。本屆中國米粉節(jié)以"小米粉大產(chǎn)業(yè)擴內(nèi)需促發(fā)展"為主題，共設(shè)置論壇會議、展覽展銷、技能競賽、采購對接、特色活動五大板塊，展覽面積超3萬平方米，較**屆擴大7000平方米；來自全國23個?。▍^(qū)、市）的企業(yè)報名參展，較**屆增加7個?。▍^(qū)、市）；全國有近500家米粉產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展，參展企業(yè)數(shù)量增加了20%，特裝率提升了10%。其中包括江西子固記、廣西螺霸王、黑龍江喬府大院、青島?？萍选不胀跞屎?、江西**、河南立達湯、北京四有青年、四川幺麻子等一批全國**品牌企業(yè)。江西省商務(wù)廳4月14日曾發(fā)布消息稱,為打造江西米粉品牌,做大江西米粉產(chǎn)業(yè),該省正式發(fā)布了江西米粉統(tǒng)一標識。江西米粉統(tǒng)一標識取意江西文化、生態(tài)與米粉特色。標識上部以"西"化圖,融合米粉、碗筷等元素,以意象傳遞江西地域?qū)傩?下部"以字達意",直接用"江西米粉"標識,讓人一目了然。米粉是江西極負盛名的特色小吃,也是贛菜的重要組成部分。舉辦中國米粉節(jié),就是希望把江西米粉作為突破口,率先塑造江西米粉全國品牌形象,起到以點帶面的效果。 健康子固記免煮南昌拌粉包裝米粉，是指以大米為原料，經(jīng)浸泡、蒸煮、壓條等工序制成的條狀、絲狀米制品.

江西籍航天員鄧清明返回地球首餐"恰"米粉北京時間2023年6月4日7時9分神舟十五號航天員費俊龍、鄧清明、張陸全部安全順利出艙健康狀態(tài)良好返回地球后，神十五航天員們會在車上吃到他們返回地球的首頓飯。來自江西的鄧清明，早餐選了想念的味道——江西米粉和豬肉大蔥餃子。作為隱藏的嗦粉大省，米粉是江西人的主食。江西米粉是我國江西省的傳統(tǒng)美食之一，以其獨特的口感和香味而聞名。它采用上好的江西大米制作，經(jīng)過精心挑選、打磨、磨漿、發(fā)酵等工序，制成細膩而富有彈性的米粉。江西米粉的一大特點是滑嫩爽口，入口即化，具有濃郁的米香和清淡的口感。無論是煮，炒，燉，還是涼拌，江西米粉都可以展現(xiàn)出其獨特的風味和慢熱的韌性。在江西，每一碗米粉都有自己獨特的家鄉(xiāng)味道。在南昌，超過80%的南昌人每天吃早餐的選擇是拌粉+瓦罐湯，味美價廉的南昌拌粉，已成為南昌的符號，無人能替代。南昌拌粉在口感上爽滑柔韌，加上很香的麻油和蒜蓉，味道簡直不要太美味。趕快來和朋友一起來嘗嘗吧！

【子固記】一次奇妙的味蕾之旅江西宋小固科技有限公司成立于2022年，是一家來自江西省撫州市南豐縣的新興消費品品牌。其前身為南豐縣子固實業(yè)有限公司，自2014年起致力于提高南豐米粉的綜合品質(zhì)，推出備受歡迎的「子固記」品牌。該品牌得名自南豐名人曾鞏（字子固，唐宋八大家之一），傳承了南豐米粉的傳統(tǒng)工藝，不斷創(chuàng)新，堅持做出健康、美味的特色米粉，成為了南豐米粉的品牌。南豐米粉自古以來就被譽為米粉中的珍品,即使在宋代詩人樓鑰的詩篇中都得到了稱贊。如今，在新國貨浪潮的推動下，「子固記」希望通過文化和內(nèi)容相結(jié)合，為年輕一代的消費群體帶去更健康、高質(zhì)量、有特色的地域速食米粉。為了實現(xiàn)這個目標，「子固記」在2023年隆重推出了兩款新品：免煮貢菜剁椒拌粉和免煮南昌拌粉青春版。這兩款米粉產(chǎn)品均采用傳統(tǒng)制粉工藝，精選質(zhì)量原材料，制作出細膩爽滑的米粉，搭配獨特的調(diào)料和配料，味道美味可口。「子固記」一直堅持健康飲食，使用安全、健康的食材，努力做出更加質(zhì)量的產(chǎn)品。同時，該品牌注重傳承和創(chuàng)新，不斷研發(fā)新品，滿足消費者的需求。作為南豐米粉的品牌，「子固記」將不斷推陳出新，為消費者帶來更好的產(chǎn)品和服務(wù)。品味「子固記」。 南豐水粉沉淀的人間溫情，總能長留心間，歷久彌新，而在它背后卻埋藏著一個感人肺腑的民間傳說。

注意用炸腐竹的余溫就可以了，不用加火）。4.把豬骨頭放到鍋里滾湯，水里加入一湯匙米久，把酸菜絲、酸豆角丁放到鍋里炒，加少許油，但是不要放鹽。5.黑木耳和豬肉（切下來的肉）一起放鍋里炒熟并加少許鹽。6.鍋里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺螄炒，再加一湯匙鹽、半湯匙香辛料炒2分鐘，然后加半碗水，滾了以后放到骨頭湯里一起煮。7.用田螺肉煲湯并足夠1小時，然后把事前弄好的辣椒油也放到鍋里（不喜歡吃辣的可以不加）。8.再燒半鍋水，水里放鹽（攪拌均勻，嘗起來咸一些），水滾時分別把米粉放水里燙一下再撈起，加入準備好的配料，加入螺絲湯螺螄粉就完成了。新疆米粉：食材：一把子固記米粉，半塊雞胸肉，100克牛肉，一把青菜，三根西芹，半根洋蔥。鹽，食用油，玉米淀粉。自制辣椒：豆瓣醬，番茄醬，辣椒醬，生抽。方法步驟：1.新疆米粉需要提前浸泡一夜，不需要煮至少半個小時，浸泡后只需要10分鐘就能煮好。2.準備半塊雞胸肉，切成厚片，厚度，厚一點吃著有口感。牛肉先切成厚片，再切成小指大小的寬度即可。兩種食材放入碗中，適量鹽，食用油，一勺玉米淀粉，攪拌均勻，腌制一會。3.芹菜切成塊備用;半個洋蔥切成絲備用;青菜清洗干凈備用。 在進廚房前，需經(jīng)磨、濾、搓、煮、椿、榨、漂等多道工序精心制作，彰顯了慢工出細活的不滅真諦。高產(chǎn)子固記免煮南昌拌粉哪里有

南豐爐子精致小巧，溫暖歲月；南豐女子窈窕淑靜，溫婉含蓄除了“三子”外，南豐還有“三水”之說。附近子固記免煮南昌拌粉誠信合作

經(jīng)過發(fā)展，目前我國子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝產(chǎn)量在全球占據(jù)主要的市場。隨著消費偏好的變化、科學技術(shù)的不斷發(fā)展，使得我國子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。進入2021年，我國子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝市場集中度不斷增長，行業(yè)頭部企業(yè)表現(xiàn)優(yōu)異。而在子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝行業(yè)表演突出，行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長。消費日趨多元化、細分化，競爭愈加激烈的環(huán)境下，不斷地創(chuàng)新升級依然是企業(yè)生存發(fā)展的根本途徑。子固記貢菜剁椒拌粉（盒裝，子固記南昌拌粉青春版（袋，子固記南豐水粉干（禮盒裝市場要達到新的高度，需要以更加高質(zhì)量的創(chuàng)新來刺激發(fā)展。在這個互聯(lián)網(wǎng)營銷時代，品牌的創(chuàng)新營銷在市場發(fā)展中發(fā)揮著極為重要的作用。數(shù)據(jù)顯示，中國的Z世代人群人數(shù)已達1.49億，擁有世界上龐大消費人群。由此，如何抓住Z世代的注意力，成為生產(chǎn)型企業(yè)在新消費環(huán)境下實現(xiàn)增長的關(guān)鍵。附近子固記免煮南昌拌粉誠信合作

江西宋小固科技有限公司是一家有著先進的發(fā)展理念，先進的管理經(jīng)驗，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時刻準備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在江西省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評價，這些都源自于自身的努力和大家共同進步的結(jié)果，這些評價對我們而言是比較好的前進動力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強、一往無前的進取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同江西宋小固供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！