電飯煲主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。發(fā)熱盤，這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。是一個(gè)內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。飯好時(shí)，限溫器彈下，帶動(dòng)杠桿開關(guān)，使觸點(diǎn)斷開。限溫器，又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個(gè)久磁環(huán)和一個(gè)彈簧，可以按動(dòng)，位置在發(fā)熱盤的。保溫開關(guān)，又稱恒溫器。它是由一個(gè)彈簧片、一對(duì)常閉觸點(diǎn)、一對(duì)常開觸點(diǎn)、一個(gè)雙金屬片組成。杠桿開關(guān)完全是機(jī)械結(jié)構(gòu)，有一個(gè)常開觸點(diǎn)。煮飯時(shí)，按下此開關(guān)，給發(fā)熱管接通電源，同時(shí)給加熱指示燈供電使之點(diǎn)亮。限流電阻，外觀金黃色或白色為多，大小象3W電阻，按在發(fā)熱管與電源之間，起著保護(hù)發(fā)熱管的作用?，F(xiàn)在的電飯煲一般都稍微有點(diǎn)壓力，帶點(diǎn)壓力鍋的味道。多功能電飯鍋有哪些
電飯煲選購(gòu)功能選擇電飯煲參數(shù)，體現(xiàn)的都是電飯煲的硬實(shí)力，而一款電飯煲的功能才能體現(xiàn)廠家對(duì)產(chǎn)品和客戶的用心。電飯煲的功能非常多，具體可分為兩大類：烹飪功能、附加功能。傳統(tǒng)的電飯煲只能蒸煮米飯，如今市面上的電飯煲，烹飪功能多樣，比如說燉、焗、燜、煸、炒等等，又比如說煲湯、煮粥、稀飯、做蛋糕等等，烹飪功能越多，越能滿足我們家庭的烹飪需要。附加功能方面，比如說智能預(yù)約、語(yǔ)音提示、上蓋拆卸、觸屏按鍵等等，附加功能越多，我們的使用體驗(yàn)就越好。家用電鍋哪里買電飯煲的功能有哪些？
電飯煲怎么用？沒做過飯的朋友要是突然有想自己下廚卻發(fā)現(xiàn)自己連電飯煲都不會(huì)用，會(huì)不會(huì)太丟人？沒關(guān)系，看了以下攻略，你就會(huì)了。把米洗干凈，一般洗兩遍即可。另外告訴你洗米水洗臉可以美白哦。洗干凈米后放入電飯煲里，鋪平，之后放水。水的多少可參考下圖，手指尖緊貼“米平面”，水的高度以差不多到第1個(gè)關(guān)節(jié)點(diǎn)為準(zhǔn)。關(guān)好電飯煲蓋，插上開關(guān)，按煮飯鍵。靜候十幾分鐘，這段時(shí)間可以做點(diǎn)其他事情打發(fā)時(shí)間哈。一般電飯煲都有自動(dòng)轉(zhuǎn)保溫的功能，不過還是建議時(shí)間差不多就去看看，飯好了之后把電源關(guān)掉，讓米飯?jiān)陔婏堨依镌佟按粢粫?huì)”，這樣煮出來的飯才不會(huì)太干。大概等3-5分鐘后，就可以開蓋吃飯了!
電飯煲的工作原理：普通電飯煲主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。發(fā)熱盤，這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。是一個(gè)內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。限溫器，又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個(gè)長(zhǎng)久磁環(huán)和一個(gè)彈簧，可以按動(dòng)，位置在發(fā)熱盤的中間。煮飯時(shí)，按下煮飯開關(guān)時(shí)，靠磁鋼的吸力帶動(dòng)杠桿開關(guān)使電源觸點(diǎn)保持接通，當(dāng)煮米飯時(shí)，鍋底的溫度不斷升高，長(zhǎng)久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當(dāng)內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達(dá)到103 ± 2℃時(shí)，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動(dòng)杠桿開關(guān)，切斷電源。電飯煲加熱方式有底盤加熱、IH電磁加熱和I三維立體加熱三種方式。
電飯煲的分類有哪些？種類是比較多的，電飯煲的分類：1.普通電飯煲:就是傳統(tǒng)的電飯煲，采用的是相對(duì)比較傳統(tǒng)的底盤加熱模式，價(jià)格上比較厚道，功能也相對(duì)比較單一。2.IH電飯煲:IH的意思就是電磁感應(yīng)原理，內(nèi)膽上有線圈環(huán)繞，在電流的作用下，內(nèi)膽可以做到電磁感應(yīng)均勻立體化的加熱模式。3.低糖電飯煲:低糖的概念現(xiàn)在比較流行，原理其實(shí)很容易理解，米飯和米湯通過瀝糖釜進(jìn)行分離，米湯上的可溶性淀粉去除掉，淀粉無法轉(zhuǎn)化成還原糖，就可以達(dá)到低糖的效果。電飯煲不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。河北小型電飯煲哪個(gè)好
電飯煲在購(gòu)買時(shí)一定要檢查產(chǎn)品是否有3C標(biāo)志。多功能電飯鍋有哪些
電飯煲產(chǎn)品分類：1.加熱形式上分有：①電熱元件加熱式，②電磁感應(yīng)加熱式；2.從結(jié)構(gòu)形式上分有：①組合式電飯鍋，鍋體和電熱座之間沒有緊固連接，鍋體放在電熱座上，可以方便地取下。②整體式電飯鍋，電熱元件直接固定在鍋體的底部，全鍋形成一個(gè)整體。整體式電飯鍋由于鍋體的結(jié)構(gòu)不同，又可分為單層電飯鍋、雙層電飯鍋和三層電飯鍋三種。3.按控制方式分有：①保溫式，煮飯時(shí)按下電源開關(guān)，飯熟后電源自動(dòng)斷開，當(dāng)溫度下降65℃以下時(shí)，保溫開關(guān)接通電路，溫度上升到65℃時(shí)，電源自動(dòng)斷開，如此交替達(dá)到保溫的目的。②定時(shí)啟動(dòng)保溫式，鍋內(nèi)將米、水放好后，打開定時(shí)器開關(guān)，可在12h內(nèi)任選開始煮飯時(shí)間。飯煮好后能自動(dòng)保溫，節(jié)省能源。③電腦控制式，采用電腦進(jìn)行程序控制，使電飯鍋的工作自動(dòng)化程序更高。電飯鍋的鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和不銹鋼等。內(nèi)鍋的內(nèi)壁上通常噴涂一層聚四氟乙烯防焦涂層，使煮飯時(shí)不易糊，并且容易清洗。多功能電飯鍋有哪些