電飯煲的工作原理：普通電飯煲主要結(jié)構(gòu)由發(fā)熱盤、限溫器、保溫開關(guān)、杠桿開關(guān)、限流電阻、指示燈、插座等組成。發(fā)熱盤，這是電飯煲的主要發(fā)熱元件。是一個內(nèi)嵌電發(fā)熱管的鋁合金圓盤，內(nèi)鍋就放在它上面，取下內(nèi)鍋就可以看見。限溫器，又叫磁鋼。它的內(nèi)部裝有一個長久磁環(huán)和一個彈簧，可以按動，位置在發(fā)熱盤的中間。煮飯時，按下煮飯開關(guān)時，靠磁鋼的吸力帶動杠桿開關(guān)使電源觸點保持接通，當煮米飯時，鍋底的溫度不斷升高，長久磁環(huán)的吸力隨溫度的升高而減弱，當內(nèi)鍋里的水被蒸發(fā)掉，鍋底的溫度達到103 ± 2℃時，磁環(huán)的吸力小于其上的彈簧的彈力，限溫器被彈簧頂下，帶動杠桿開關(guān)，切斷電源。智能電飯煲開創(chuàng)了人與電飯煲交互的新方式。家用電飯鍋價錢
電飯煲選購功能選擇電飯煲參數(shù)，體現(xiàn)的都是電飯煲的硬實力，而一款電飯煲的功能才能體現(xiàn)廠家對產(chǎn)品和客戶的用心。電飯煲的功能非常多，具體可分為兩大類：烹飪功能、附加功能。傳統(tǒng)的電飯煲只能蒸煮米飯，如今市面上的電飯煲，烹飪功能多樣，比如說燉、焗、燜、煸、炒等等，又比如說煲湯、煮粥、稀飯、做蛋糕等等，烹飪功能越多，越能滿足我們家庭的烹飪需要。附加功能方面，比如說智能預(yù)約、語音提示、上蓋拆卸、觸屏按鍵等等，附加功能越多，我們的使用體驗就越好。成都智能電飯煲銷售公司電飯煲外形像一個保溫桶。
電飯煲的工作原理：將盛好食物的內(nèi)鍋放到發(fā)熱板上，使其底部與發(fā)熱板中心的限溫中感溫軟磁鐵貼合。按下琴鍵開關(guān)，軟磁鐵下方的久磁鐵即上升至與軟磁鐵接觸；此時鍋尚未升溫，軟磁鐵處于居里溫度以下，呈良好鐵磁性，能被久磁鐵磁化并將其吸持在高點位置。處于高點位置的軟磁鐵帶動內(nèi)部杠桿動作，將電路上、下觸點接通，電熱元件通電發(fā)熱，鍋內(nèi)食物被加熱升溫。當內(nèi)鍋底溫度達到103±2℃（此為軟磁鐵的居里溫度）時，軟磁鐵立即感知而失去磁性，在重力及內(nèi)部彈簧的共同作用下從高點位置落下，并由此帶動杠桿機構(gòu)，使電路上、下觸點脫離，電路斷開，電熱元件不再發(fā)熱，達到限溫目的。但此時發(fā)熱板仍處于高熱狀態(tài)，其熱容量較大，可對鍋內(nèi)食物繼續(xù)加熱一段時間，直至食物熟透。為了使食物維持在適宜溫度，有的電飯鍋還設(shè)有小功率加熱線路，用一個雙金屬片恒溫器控制其工作溫度。
電飯煲與電飯鍋控制方式的區(qū)別：電飯煲可分為機械控制式、電腦控制式和電子控制式；電飯鍋為機械控制式。機械電飯煲與傳統(tǒng)電飯鍋的功能很類似，主要用于煮飯，價格也較便宜，符合一般消費者的消費水平，因此所占的市場份額也較高；電腦型電飯煲又稱微電腦智能型電飯煲，它利用微電腦進行傳感測量，控制細微的沸煮溫度變化，功率在800瓦左右，有利于節(jié)能及煲湯、蒸蛋糕等多功能的實現(xiàn)。電飯煲壓強一般是常壓，所以它做出來的米飯含水量會大一些，米粒飽滿更有彈性。而使用電飯鍋的壓強比電飯煲要大。長時間不用的電飯煲，應(yīng)把電飯煲清潔干凈，用箱子裝起來存放好。
電飯煲的保養(yǎng)方法：不宜煮酸、堿類食物，也不要放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。使用時，應(yīng)將蒸煮的食物先放入鍋內(nèi)，蓋上蓋，再插上電源插頭；取出食物之前應(yīng)先將電源插頭拔下，以確保安全。包裝及儲運時通常電飯鍋置于紙盒中，上下襯有防震發(fā)泡材料，附件置于塑料袋中放于鍋內(nèi)，數(shù)只紙盒放入一大瓦楞紙箱內(nèi)，外扎帶緊固，并有規(guī)定的標記。每臺電飯鍋中必須有產(chǎn)品合格證及使用說明書。運輸中紙箱應(yīng)小心輕放，儲存的倉庫應(yīng)通風良好無腐蝕性氣體。在選擇電飯煲的時候，還應(yīng)該考慮它的健康問題。家用電飯鍋價錢
電飯煲可分為機械控制式、電腦控制式和電子控制式。家用電飯鍋價錢
電飯煲在選購時，要根據(jù)家中人口和用飯量來確定規(guī)格。挑選電飯鍋時應(yīng)注意以下幾點:(1)檢查外觀:漆膜要堅韌，無脫落，各種配件完好，無破裂、起泡等現(xiàn)象，鍋蓋和內(nèi)鍋的配合要嚴密。(2)檢查磁鋼限溫器:磁鋼限溫器安插在電板中間圓孔內(nèi)，在彈簧的作用下，鋁導片應(yīng)貼在內(nèi)鍋的底面上。用手按動鋁導熱片，應(yīng)該上下活動自如，富有彈性，不能有任何卡住的感覺。鋁導片要略高出電熱板表面，與鍋底接觸良好。(3)檢查內(nèi)鍋:內(nèi)鍋要圓正，沒有外傷，鍋底要和加熱器板面的弧度相吻合。(4)通電試驗:通電后指示燈要立刻亮起來，不能有閃爍現(xiàn)象。開關(guān)按鍵要動作利索，可靠地通電和斷電。家用電飯鍋價錢