相對于傳統(tǒng)電飯煲：一、加熱方式不同電飯煲加熱方式是通過加熱盤加熱，IH電飯鍋則是通過電磁加熱技術(shù)加熱。二、成本不同普通電飯鍋加熱生產(chǎn)成本低，控制難度小，但加熱不均勻，不能進(jìn)行精確溫控。IH電飯煲具備強大的熱傳導(dǎo)力，生產(chǎn)成本比起普通電飯鍋較高，但是食材受熱均勻。三、節(jié)能力度不同普通電飯鍋耗時久，相對用電量大，IH電飯煲快速升溫、火力均勻，比普通加熱更節(jié)能。IH電飯煲在市場的普及率越來越高，在未來有可能取代傳統(tǒng)的電飯鍋。電飯煲不只能用于煮飯、煲湯、煮粥，還能用于加熱食物。蘇州大型電飯煲種類
電飯煲的生產(chǎn)檢驗：生產(chǎn)中必須強調(diào)產(chǎn)品的接地連續(xù)性、電氣強度、泄漏電流等安全性能必須逐臺檢驗合格，每只電飯鍋都必須進(jìn)行限溫和保溫值的測試，以確保其安全和適用。訂購合同中需注明品名規(guī)格、使用電壓、主要性能指標(biāo)、抽樣方法、缺限的統(tǒng)計、合格批的判別等內(nèi)容，以便查驗。主要檢驗項目如下：1．電氣絕緣性能：電飯鍋要有足夠的電氣絕緣，其帶電部分和金屬外殼之間的絕緣，應(yīng)能承受住50Hz交流電壓(冷態(tài)1500V，熱態(tài)1000V)歷時1分鐘的耐壓試驗，不發(fā)生擊穿和閃絡(luò)現(xiàn)象。熱態(tài)絕緣電阻不應(yīng)低于1MΩ。2.壽命：在額定電壓下使用時，電飯鍋的使用壽命不應(yīng)低于1000小時。浙江智能電飯煲哪個好電飯煲的注意事項：不要用堅硬的刷子去刷內(nèi)膽。
電飯煲的用法:當(dāng)智能煲開始工作時，微電腦檢測主溫控器的溫度和上蓋傳感器溫度，當(dāng)相應(yīng)溫度符合工作溫度范圍，接通電熱盤電源，電熱盤上電發(fā)熱。上蓋傳感器溫度升高，當(dāng)微電腦檢測到內(nèi)鍋米水沸騰時，調(diào)整電飯煲的加熱功率(微電腦根據(jù)一段時間溫度變化情況，判斷加熱的米水量情況)，鍋底溫度會以較快速度上升，相應(yīng)主溫控器的溫度也會以較快溫度上升，當(dāng)微電腦檢測主溫控器溫度達(dá)到限溫溫度，微電腦驅(qū)動繼電器斷開電熱盤電源，電熱盤斷電不發(fā)熱，進(jìn)入燜飯狀態(tài)，燜飯結(jié)束后轉(zhuǎn)入保溫狀態(tài)。
電飯煲的陶瓷內(nèi)膽：陶瓷的內(nèi)膽正是利用了陶瓷千年不壞、完全不沾和耐刮的特性，無毒無害，用來煮粥和熬湯非常好。復(fù)合涂層內(nèi)膽：復(fù)合涂層內(nèi)膽指的是在內(nèi)膽基材上面覆蓋瓷晶、陶晶、黃晶、黑晶等強度涂層，比傳統(tǒng)的涂層材料耐磨性提高了10倍以上，不會沾鍋，清洗十分方便，但價格也會偏高一點。所以，我們選擇電飯煲內(nèi)膽可以根據(jù)自己的預(yù)算和使用情況來選擇，如果使用頻率不高，可以選擇鋁合金材質(zhì)的，如果愛吃鍋巴的可以選擇不銹鋼材質(zhì)，如果是家人長期使用，建議還是要選擇陶瓷或黃晶、黑晶等復(fù)合涂層內(nèi)膽。內(nèi)膽容量選擇在容量選擇上，一般1-2人選擇2L或以下。電飯煲具有對食品進(jìn)行蒸、煮、燉、煲、煨等多種操作功能。
電飯煲的內(nèi)膽與涂層材料，是電飯煲的“中心”，它決定了電飯煲的使用壽命、清潔難度（是否粘鍋），同時對我們的健康產(chǎn)生一定的影響。一般來說，理想的電飯煲內(nèi)膽應(yīng)該具備以下特點：導(dǎo)熱快、導(dǎo)熱均勻、耐磨損、不粘鍋、易清潔。電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)非常多，比如說陶晶、陶瓷、紫砂、黃晶蜂窩、球釜、厚釜、黑晶、不銹鋼、復(fù)合多層材料、鋁合金內(nèi)膽等等。不同的內(nèi)膽，耐磨性、不粘性、導(dǎo)熱能力不一樣。關(guān)于電飯煲的內(nèi)膽材質(zhì)，我們不需要都了解，因為還要結(jié)合涂層材質(zhì)來看。運輸中電飯煲應(yīng)小心輕放，儲存的倉庫應(yīng)通風(fēng)良好無腐蝕性氣體。湖南小型電飯煲價格
電飯煲特點：安全可靠。蘇州大型電飯煲種類
智能電飯煲是指區(qū)別于傳統(tǒng)機械煲的新一代電飯煲，通過電腦芯片程序控制，實時監(jiān)測溫度以靈活調(diào)節(jié)火力大小，自動完成煮食過程。具有"煮飯好吃、預(yù)約定時、多種功能"三大特點，時尚、便捷，是現(xiàn)代的生活流行的新潮廚房家電產(chǎn)品！工作原理區(qū)別：傳統(tǒng)機械煲的工作原理是利用磁鋼受熱失磁冷卻后恢復(fù)磁性的原理，對鍋底溫度進(jìn)行自動控制；智能煲的工作原理是利用微電腦芯片，控制加熱器件的溫度，準(zhǔn)確的對鍋底溫度進(jìn)行自動控制。當(dāng)智能煲開始工作時，微電腦檢測主溫控器的溫度和上蓋傳感器溫度，當(dāng)相應(yīng)溫度符合工作溫度范圍，接通電熱盤電源，電熱盤上電發(fā)熱。蘇州大型電飯煲種類