做好團(tuán)膳食材配送需要注意什么？1.精細(xì)化規(guī)范管理：嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和8S流程控制管理，確保供餐科學(xué)衛(wèi)生，吃得放心、吃得安心。隨著時(shí)代的發(fā)展，飯?zhí)孟胍L(zhǎng)期發(fā)展下去必然需要精細(xì)化管理。2.成本控制：大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)，具有完善的成本控制體系。味美價(jià)更平，對(duì)供應(yīng)商有著嚴(yán)格的評(píng)選并且可以拿下更低的采購(gòu)價(jià)格,在食材成本上有著肯定的優(yōu)勢(shì)。3.物流配送：擁有大型齊備的物流中心，提供高效、便捷的食材配送服務(wù)。專業(yè)、高效、規(guī)范化的物流配送車隊(duì)及人員，隨時(shí)待崗，準(zhǔn)時(shí)高效對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送，讓企業(yè)和員工無(wú)后顧無(wú)憂。快餐配送規(guī)范化具有的優(yōu)勢(shì)有哪些呢？廣州單位快餐配送聯(lián)系方式
盒飯配送的注意事項(xiàng)有哪些？首先，選擇工作餐配送，就要從員工的健康和利益出發(fā)，這是工作餐配送發(fā)展下去的前提條件。工作餐配送速度要適宜，提供工作餐的單位要根據(jù)公司員工的具體作息時(shí)間來(lái)進(jìn)行餐點(diǎn)的制作工作，員工能否在休息時(shí)間吃到可口的飯菜，這是第1要素，如果做不到快餐再好吃也沒(méi)用。可以根據(jù)自己公司的休息時(shí)間，要求配送公司提前20分鐘將快餐送到公司。工作餐配送要注意食品溫度，快餐的溫度也是衡量的標(biāo)準(zhǔn)之一，所以需要快餐配送企業(yè)能夠及時(shí)將盒飯送到同時(shí)做好保溫措施。工作餐配送要注意食譜搭配是否合理。根據(jù)中國(guó)人的餐飲習(xí)慣，建議葷素搭配，每日更換不一樣的食材。海珠快餐配送多少錢快餐配送食用蔬菜應(yīng)“一洗、二泡、三燙和四炒”。
【麗華 · 食堂承包】麗華 · 專業(yè)食堂承包，一站式服務(wù)，讓您省心又省力！企業(yè)員工用餐的食品安全是個(gè)大問(wèn)題，近年來(lái)發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變，直接原因是企業(yè)沒(méi)有完善的食堂管理模式。所以很多企業(yè)選擇食堂承包制度，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。麗華快餐歷經(jīng)近30年發(fā)展，為眾多企事業(yè)單位、學(xué)校提供食堂承包服務(wù)，嚴(yán)把采購(gòu)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，精心調(diào)配飯菜口味，做優(yōu)飯菜質(zhì)量；以優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，為廣大客戶提供飲食服務(wù)。
團(tuán)餐配送中，應(yīng)該注意哪些安全事項(xiàng)？1、食品原料采購(gòu)：采購(gòu)原料、輔料和調(diào)料實(shí)行驗(yàn)收索證制度、定點(diǎn)采購(gòu)，并注明食物來(lái)源，便于溯源，不合格食品不予接收。2、食品庫(kù)房：庫(kù)房?jī)?nèi)食品原料上架分類擺放、建標(biāo)立卡、離地離墻10cm，冷藏溫度0℃～8℃或冷凍溫度一12℃以下溫度條件下，定期檢查、及時(shí)清理變質(zhì)和過(guò)期食品。3、食品粗加工：加工區(qū)域設(shè)置單獨(dú)隔斷，分設(shè)蔬菜、生肉和水產(chǎn)品，專門(mén)水池標(biāo)有明顯標(biāo)志，水池?cái)?shù)量與加工量相吻合。使用前根據(jù)不同類型食品性質(zhì)分別解凍、分解、清洗處理，分開(kāi)存放，防止相互間生物性污染?？觳团渌驮谙募居心男┳⒁馐马?xiàng)?
快餐配送在夏季有哪些注意事項(xiàng)?1、在經(jīng)營(yíng)快餐店時(shí)，先應(yīng)注意店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生及加工場(chǎng)所衛(wèi)生，不要在環(huán)境惡劣的路邊開(kāi)設(shè)不衛(wèi)生餐飲店。2、在聘請(qǐng)從事快餐行業(yè)的服務(wù)人員時(shí)，要到醫(yī)院檢查身體素質(zhì)健康狀況及個(gè)人衛(wèi)生良好與否。3、在快餐店煮快餐時(shí)，應(yīng)先清潔好廚房場(chǎng)所的衛(wèi)生，餐具都應(yīng)該清潔干凈。4、在煮快餐時(shí)應(yīng)注意快餐原材料的衛(wèi)生質(zhì)量，對(duì)一些有異味，或者食用期限已過(guò)的食物扔掉而不應(yīng)再煮給顧客，要烹飪熟透的食物。5、不能長(zhǎng)期配搭一樣的餐飯，要注意營(yíng)養(yǎng)搭配和口感調(diào)劑，如長(zhǎng)期只有固定餐飯會(huì)造成顧客營(yíng)養(yǎng)失衡。盒飯配送的特點(diǎn)包括隨意性。廣州一站式團(tuán)餐派送配餐中心推薦
團(tuán)餐配送的推出到底有什么意義？廣州單位快餐配送聯(lián)系方式
團(tuán)餐配送模式的優(yōu)勢(shì)：1、團(tuán)餐的2種配餐模式：A、打包配送：制作成成品封裝到專門(mén)的環(huán)保PP5餐盒里，裝入保溫箱中由專門(mén)送餐車輛配送到指定地點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放。B、現(xiàn)場(chǎng)分餐：分裝到專門(mén)的食品保溫桶中，送餐車輛配送到指定地點(diǎn)，服務(wù)人員隨車到達(dá)，按要求提供散打、零點(diǎn)、自助等分餐方式。2.飯菜衛(wèi)生：綠色健康，嚴(yán)格把關(guān)的食材選取，規(guī)范的價(jià)格，和安全便捷的裝盤(pán)流程，每一步都確保用餐的品質(zhì)。3.性價(jià)比高：多種價(jià)位餐品供您選擇。4.口味豐富：菜品一周五天不重樣，且每周更新一次菜單，中央廚房配餐，口味豐富，送餐準(zhǔn)時(shí)，衛(wèi)生健康。5.配送準(zhǔn)時(shí)：全省覆蓋，自有專業(yè)送餐團(tuán)隊(duì)，安排統(tǒng)一配送，準(zhǔn)時(shí)便捷。廣州單位快餐配送聯(lián)系方式
廣州麗華快餐有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來(lái)致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在廣東省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開(kāi)拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無(wú)限潛力，廣州麗華快餐供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來(lái)，回首過(guò)去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來(lái)！