快餐配送是一種比較符合時代發(fā)展的飲食供應方式,為了滿足人們的需求,快餐配送行業(yè)在未來的很長一段時間內都會是主流。,快餐配送行業(yè)實現了持續(xù)快速發(fā)展。據調查統(tǒng)計,中國快餐業(yè)的營業(yè)額已達到2000億,其中快餐分銷占總量的三分之一,表明快餐業(yè)的發(fā)展趨勢??觳团渌褪侵冈诮洕侠淼牡貐^(qū)為消費者提供各種飲料和食品,根據客戶要求,無需客戶提供設施和場地進行食品的配送??觳团渌褪侵冈诮洕侠淼牡貐^(qū)為消費者提供各種飲料和食品,根據客戶要求,無需客戶提供設施和場地進行食品的配送??觳团渌椭饕槍Φ娜巳河泄と恕W生、公司職員等等。團餐配送模式不僅保證了人事資源的有效利用,還節(jié)約了企業(yè)的飲食成本。天河團餐派送大概多少錢
團餐配送在機關企業(yè)中的作用有哪些?目前團膳企業(yè)廚房多數為前店后廠的狀況,企業(yè)前面為供餐店面,后面為制作間。這種廚房面積不大,設備簡陋;廚房區(qū)域劃分不規(guī)范,物流與人流通道一般不分;原料的儲存、清洗、切配往往依靠供應商;廚房的功能主要體現在烹飪和簡單的分裝方面,除了滿足前店供餐外,剩余產品向外配送。這種類型的團膳企業(yè),由于受到設施和裝備的制約,生產規(guī)模很難擴大,食品安全衛(wèi)生和產品質量難以保證。這種類型的團膳企業(yè),約占80%,主要分布在社會供餐和中小學食堂供餐。天河團餐派送大概多少錢團餐配送解決方案改善團膳企業(yè)與校企食堂業(yè)務對接流程。
定制企業(yè)團餐配送,是一種什么樣的體驗?1.省時省力:企業(yè)團餐就是以企業(yè)為單位,員工們在規(guī)定的訂餐時間選好菜品后,餐廳制餐完成后將批量配送到公司,以便員工自行取餐。這樣一來,企業(yè)不僅可以省去原料、人力成本,極大地避免了因外出導致的時間問題以及安全隱患問題。2.提升效率:由于員工可以在公司享受員工餐待遇,減少了由于外出所導致的時間問題,在一定程度上可以增加工作效率。雖然團餐較重要的是菜品和配餐速度,但這背后其實講究的是一種服務,企業(yè)員工只有感受到被尊重,才能發(fā)自內心的對企業(yè)產生一種歸屬感。
團餐配送的具有哪些特點?1、團餐的群體性:集體性就是指團餐服務以機關事業(yè)單位員工、教師學生等集體性群體為主導。密度高的聚集的群體所帶來的需要較為聚集,主要包括員工餐、工作餐、例會餐等形式多樣。但這些年由龐大員工餐需要帶熱的大公司、相關部門食堂承包,已然成為團餐市場一種較火爆的“金子”,十分紅火。2、定時性:定時性是指團餐服務的時間比較穩(wěn)定,每天以午飯、晚飯供給為主導,時間范圍多以1-2小時左右,需在有限的時間里需要團餐供應商能夠迅速、大批量地做好供給,并且產生不同程度的規(guī)模效應,與此同時一定要注意防止浪費,走集群發(fā)展線路??觳团渌椭行氖强觳托袠I(yè)細分出來的一個分支經營方式。
團餐配送模式的優(yōu)勢:1、團餐的2種配餐模式:A、打包配送:制作成成品封裝到專門的環(huán)保PP5餐盒里,裝入保溫箱中由專門送餐車輛配送到指定地點,現場發(fā)放。B、現場分餐:分裝到專門的食品保溫桶中,送餐車輛配送到指定地點,服務人員隨車到達,按要求提供散打、零點、自助等分餐方式。2.飯菜衛(wèi)生:綠色健康,嚴格把關的食材選取,規(guī)范的價格,和安全便捷的裝盤流程,每一步都確保用餐的品質。3.性價比高:多種價位餐品供您選擇。4.口味豐富:菜品一周五天不重樣,且每周更新一次菜單,中央廚房配餐,口味豐富,送餐準時,衛(wèi)生健康。5.配送準時:全省覆蓋,自有專業(yè)送餐團隊,安排統(tǒng)一配送,準時便捷。團餐配送價格合理,能夠滿足人們日常生活的需要。單位盒飯配送配餐中心
快餐配送中首先要從源頭獲取新鮮食材,選擇長期合作的食材供應單位,才能以更低的成本獲得食材。天河團餐派送大概多少錢
盒飯配送的經營技巧:提高配送產品的利潤空間和價值感:產品的利潤空間和價值感堂食和配送的食材盡量做到統(tǒng)一,這樣自身的兩個產品能形成良性互推(顧客吃到好吃的堂食,在叫外賣時也會考慮,反之亦然。另外菜單設計的時候要根據具體堂食和外賣的比例,低價格,高質量,做到體現整體的價值感。如果一家店面只做外賣,一定要提前好好設計利潤;如果堂食加外賣,可以適當降低利潤空間;如果是以堂食為主,就要重新改造外賣產品,這樣就不會造成堂食和外賣的價格矛盾。用戶需要的是有價值感的菜品,如果是單純便宜,那用戶的忠誠度肯定高不了,這個需要明確,在做外賣價值感的時候要從價格和產品兩個維度去思考。歸結一點就是人們并不是喜歡便宜貨,而是喜歡有性價比的外賣。天河團餐派送大概多少錢
廣州麗華快餐有限公司是一家服務型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實現產品創(chuàng)新。廣州麗華快餐是一家有限責任公司(自然)企業(yè),一直“以人為本,服務于社會”的經營理念;“誠守信譽,持續(xù)發(fā)展”的質量方針。公司始終堅持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質量的團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐。廣州麗華快餐順應時代發(fā)展和市場需求,通過**技術,力圖保證高規(guī)格高質量的團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐。