快餐配送的優(yōu)勢是什么?快餐配送能夠省時省力而且服務(wù)風(fēng)雨無阻。省時:不用擠食堂,到點就可以享受美味;省力:跑食堂特別費力,而且路途遠;風(fēng)雨無阻:無論刮風(fēng)下雨,快餐配送都會按時送到你手里;衛(wèi)生:產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不會被配送。交通運輸是指利用交通工具完成人員或貨物的空間位置移動的生產(chǎn)經(jīng)營活動過程。交通便利的提高對快餐配送有著有力的優(yōu)勢?,F(xiàn)如今交通運輸業(yè)特別發(fā)達?;诂F(xiàn)今人們工作繁忙,無暇顧及做飯問題,推出了營養(yǎng)餐配送服務(wù)項目,旨在為客戶提供營養(yǎng)均衡的飯菜,讓大家吃得舒心。為了為大家提供更以及高質(zhì)量的服務(wù),快餐配送產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類,衛(wèi)生質(zhì)量差的不能被配送,具有安全保障。快餐配送能夠省時省力而且服務(wù)風(fēng)雨無阻。海珠單位團膳配送
團餐配送隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和進步,先進的技術(shù)設(shè)備提供技術(shù)支持,為規(guī)?;a(chǎn)集體用餐的企業(yè),使集體用餐企業(yè)完成規(guī)?;a(chǎn)在短時間內(nèi),提供優(yōu)良品質(zhì),高營養(yǎng)的部分,同時,通過建立和物流系統(tǒng),原材料采購,團餐配送和餐點的交通改善可以在很短的時間內(nèi)完成。在團餐配送行業(yè)的快速發(fā)展中,冷凍和速凍技術(shù)的發(fā)展,農(nóng)業(yè),林業(yè),畜牧業(yè)和漁業(yè)的種植技術(shù)發(fā)揮了巨大作用??梢哉f,團餐配送行業(yè)本身的發(fā)展是工業(yè)創(chuàng)新的結(jié)果。目前,團餐配送行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)工藝有機結(jié)合的技術(shù)開發(fā),技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)引進,不斷提高餐飲業(yè)的工業(yè)化水平;同時,先進的生產(chǎn)線的開發(fā),以實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的中國式菜肴和半成品,并逐步完成飯菜的標準化,連鎖化,規(guī)?;a(chǎn)和經(jīng)營。如:會議餐配送、展會配餐、演出配餐。越秀會議團餐配送團餐配送是以規(guī)?;恼w經(jīng)營為園區(qū)、學(xué)校、企事業(yè)單位提供膳食服務(wù)。
盒飯配送的經(jīng)營技巧:提高配送產(chǎn)品的利潤空間和價值感:產(chǎn)品的利潤空間和價值感堂食和配送的食材盡量做到統(tǒng)一,這樣自身的兩個產(chǎn)品能形成良性互推(顧客吃到好吃的堂食,在叫外賣時也會考慮,反之亦然。另外菜單設(shè)計的時候要根據(jù)具體堂食和外賣的比例,低價格,高質(zhì)量,做到體現(xiàn)整體的價值感。如果一家店面只做外賣,一定要提前好好設(shè)計利潤;如果堂食加外賣,可以適當(dāng)降低利潤空間;如果是以堂食為主,就要重新改造外賣產(chǎn)品,這樣就不會造成堂食和外賣的價格矛盾。用戶需要的是有價值感的菜品,如果是單純便宜,那用戶的忠誠度肯定高不了,這個需要明確,在做外賣價值感的時候要從價格和產(chǎn)品兩個維度去思考。歸結(jié)一點就是人們并不是喜歡便宜貨,而是喜歡有性價比的外賣。
團餐承包配送的行業(yè)具有哪些特點?1、團餐一般是為企業(yè)、學(xué)校等相關(guān)部門提供團體膳食服務(wù),一般有承包食堂或者是進行團餐配送。具有標準化的特征,一般是采用規(guī)模化的定制、模塊化的組裝進行食材的處理及后期的餐飲配送,標準就成了完成目標的手段,一般就是體現(xiàn)在手工業(yè)生產(chǎn)的標準化和崗位的標準化,專門的人員做專門的事情,不同的模塊有不同的人員劃分。2、一般采用規(guī)模定制,具有壟斷性,體系化經(jīng)營管理,整體企業(yè)的穩(wěn)定性也比較強,后期就有獨霸市場、分得較大份額的可能。團餐配送機構(gòu)在食堂管理和食材鑒別方面,都擁有其專業(yè)的優(yōu)勢。
盒飯配送送餐時應(yīng)該注意什么?根據(jù)盒飯配送情況,送餐的風(fēng)險還在于飲料的泄漏或損壞。這需要在交付時注意保護措施。不要讓飲料的損壞給顧客帶來不愉快的消費體驗。再交付帶來的業(yè)務(wù)負擔(dān)。如果出現(xiàn)需要退貨的問題,通過收銀機的權(quán)限設(shè)置,只有經(jīng)理以上才能退貨,防止收銀機出現(xiàn)漏洞。1.認為應(yīng)該仔細研究地圖,把地圖分塊,盡量記住一些重要的客戶區(qū)域。2.認為有一波飯,地址多,所以不用擔(dān)心,先規(guī)劃好路線,不要走錯路。3.盒飯配送午餐時,應(yīng)注意路上的安全,以確保食物狀況良好,并盡可能快。4.提前幾分鐘打電話叫顧客吃飯可以節(jié)省很多等待時間。5.保證運輸暢通,電瓶車有電,自行車也容易騎行。6.用笑臉對待顧客。團餐配送生產(chǎn)場地選擇應(yīng)考慮運輸時間,租金,場地規(guī)模等因素,適當(dāng)快速選擇場地。機關(guān)盒飯配送標準
團餐配送是國家擴大內(nèi)需、吸納社會就業(yè)和擴大再就業(yè)的重要渠道。海珠單位團膳配送
快餐配送公司如何預(yù)防食物中毒呢?1.購買安全食品或原材料;2.把食物煮熟,因為只有把食物煮熟,才能殺死各種食物中的病原體;3.及時吃熟食,因為當(dāng)熟食的溫度降到室溫時,微生物就會開始繁殖,所以吃熱食可以縮短微生物的繁殖時間;4.快餐配送將熟食儲存在10以下,可以有效減緩微生物的繁殖速度;5.吃熟食時再加熱,不能吃變質(zhì)的食物;6.避免生熟食物的交叉污染,如熟食混入生熟食物或熟食中充滿生食。7.在處理食物或用餐前反復(fù)洗手:8.為了保持廚房始終清潔,餐具應(yīng)定期清洗消毒;9.快餐配送將食物儲存在密封的容器中,避免接觸蒼蠅或蟑螂。10.快餐配送食用蔬菜應(yīng)“一洗、二泡、三燙和四炒”。海珠單位團膳配送
廣州麗華快餐有限公司成立于2005-05-17,位于鳳和江貝村江貝大街1號2棟106房(僅限辦公),公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質(zhì)量服務(wù),贏得了客戶及社會的一致認可和好評。公司具有團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐等多種產(chǎn)品,根據(jù)客戶不同的需求,提供不同類型的產(chǎn)品。公司擁有一批熱情敬業(yè)、經(jīng)驗豐富的服務(wù)團隊,為客戶提供服務(wù)。麗華快餐以符合行業(yè)標準的產(chǎn)品質(zhì)量為目標,并始終如一地堅守這一原則,正是這種高標準的自我要求,產(chǎn)品獲得市場及消費者的高度認可。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供團餐配送,食堂承包,活動餐,會議餐產(chǎn)品售前服務(wù),為客戶提供周到的售后服務(wù)。價格低廉優(yōu)惠,服務(wù)周到,歡迎您的來電!