食堂承包的好處有哪些？? 省時、省心：食堂承包能夠減輕企業(yè)和學校后勤辦理壓力，承包后的食堂，企業(yè)學校方面屬于第三方監(jiān)管，與專業(yè)的團餐公司屬于合作關系，作為監(jiān)督方，再不會因為員工膳食問題操心，可以將精力完全放在企業(yè)學校其它的經(jīng)營事務上，可謂省時省心省力。采購問題：食堂承包能夠有效保證原材料的質(zhì)量，自營食堂自行采購，因為途徑有限，需求數(shù)量少須向零售商采購,成本偏高,食材質(zhì)量,數(shù)量與食品衛(wèi)生品質(zhì)不穩(wěn)定, 而專業(yè)的營養(yǎng)團餐公司采納的是大批量收購，定點配送，同時與大型的飼養(yǎng)和有機栽培基地長期戰(zhàn)略合作關系，保證食材的新鮮，安全，使就餐的企業(yè)職員和在校師生的健康營養(yǎng)得到保證的同時節(jié)約采購經(jīng)費。食堂承包的餐用具消毒后應貯存在保潔柜內(nèi)備用。廣州企業(yè)食堂承包品牌哪個好
食堂承包的注意事項有哪些？1、嚴格食品采購：采購各種食品、食品原輔料時，必須向供貨方索取同批次產(chǎn)品的檢驗合格證或化驗單，米、面、油等大宗原料要實行經(jīng)伙管組確認的定點供應商制度，采購員要掌握必要的感官檢驗方法，嚴禁采購變質(zhì)、油脂酸敗、保質(zhì)過期食品。嚴格出入庫制度，建立原輔料入庫驗收臺帳，做到先進先出和有據(jù)可查，庫房管理必須符合衛(wèi)生要求。2、把好食品加工：粗加工應符合衛(wèi)生管理要求;烹飪加工的原料要新鮮，食品必須徹底加熱(中心溫度必須達到70以上)，要燒熟煮透;生熟要分開;熱菜儲存溫度要合適(10以下60以上)。酒店餐飲勞務外包標準選擇一家合格的公司來承包食堂也是十分重要的。
如何選擇食堂承包的公司？一：食堂承包公司的規(guī)模，對于大型企業(yè)，要求食堂承包公司規(guī)模相對也是比較大的，這樣才能夠滿足企業(yè)中大量員工的就餐。如果企業(yè)食堂承包公司的規(guī)模小，可能就沒辦法供應足夠的餐點，滿足不了工人食堂提餐服務。二：食堂承包公司的服務，企業(yè)食堂承包公司能夠給工人提供的服務以及餐點很重要，如果膳食結(jié)構不合理，服務不到位，很容易引起的企業(yè)和員工之間的矛盾，直接影響到企業(yè)對食堂承包公司的信任。作為企業(yè)，要選擇專業(yè)的食堂承包公司，作為食堂承包公司，要為企業(yè)提供完善的就餐服務。
食堂承包到底能給企業(yè)帶來什么好處呢？提升餐飲服務質(zhì)量：只要選擇的是認真負責且專業(yè)靠譜的食堂承包商，食堂的餐飲服務質(zhì)量必然會得到極大地提升。首先承包商會派遣專業(yè)的廚師隊伍，來對企業(yè)食堂的每周菜譜做合理健康地規(guī)劃。其次食堂承包商的廚師隊伍通常都會制作各種不同的菜系，可以滿足員工不同的口味。員工們吃得舒心，自然工作也就更有干勁，也就能為企業(yè)創(chuàng)造更多的價值了。作為后勤管理的重要組成部分，食堂管理不可忽視。有一個好的食堂不僅可以為員工提供更好的餐飲條件，也能增強員工的歸屬感，讓員工在企業(yè)上班更踏實。因此這些年來，越來越多的大型企業(yè)，都選擇把食堂承包給專業(yè)的餐飲公司進行管理。一般食堂承包到底能給企業(yè)帶來什么好處呢？
食堂承包是指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。經(jīng)營領域：（1）蔬菜糧油配送；（2）學校食堂承包；（3）工廠食堂管理；（4）企業(yè)食堂承包；（5）員工飲食服務；（6）醫(yī)院飯?zhí)贸邪?；?）機關食堂承包。承包優(yōu)勢：選擇優(yōu)良的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團隊，具有如下優(yōu)勢：優(yōu)勢一:專業(yè)的服務團隊；優(yōu)勢二：人性化的貼身服務；優(yōu)勢三:科學規(guī)范的管理體系；優(yōu)勢四：統(tǒng)一采購統(tǒng)一配送的大規(guī)模和統(tǒng)一管理方式。食堂承包應該保持地面整潔，無積水。廣州大學餐飲勞務外包公司推薦
一個成功的食堂承包商必然擁有一批合格的服務人員。廣州企業(yè)食堂承包品牌哪個好
麗華盒裝飯菜外送分發(fā)供餐流程：在我公司加工中心原料分揀->清洗->切配->烹飪->分餐->包裝（成品盒飯）->運輸->現(xiàn)場分發(fā)。麗華成品飯菜外送現(xiàn)場散打供餐流程：在我公司加工中心原料分揀->清洗->切配->烹飪->成品菜裝盤（散裝飯菜）->運輸->現(xiàn)場打餐。我公司設有專業(yè)經(jīng)驗的餐廳經(jīng)理或主管進行現(xiàn)場管理，負責與合作方膳食委員會協(xié)調(diào)改善事宜。并定期對合作方用餐人員進行滿意度調(diào)查，結(jié)合滿意度調(diào)查進行相應的飯菜服務改進，致力于服務好廣大用餐人員。廣州企業(yè)食堂承包品牌哪個好
廣州麗華快餐有限公司成立于2005-05-17，位于鳳和江貝村江貝大街1號2棟106房(僅限辦公)，公司自成立以來通過規(guī)范化運營和高質(zhì)量服務，贏得了客戶及社會的一致認可和好評。公司主要經(jīng)營團餐配送，食堂承包，活動餐，會議餐等，我們始終堅持以可靠的產(chǎn)品質(zhì)量，良好的服務理念，優(yōu)惠的服務價格誠信和讓利于客戶，堅持用自己的服務去打動客戶。麗華快餐致力于開拓國內(nèi)市場，與食品、飲料行業(yè)內(nèi)企業(yè)建立長期穩(wěn)定的伙伴關系，公司以產(chǎn)品質(zhì)量及良好的售后服務，獲得客戶及業(yè)內(nèi)的一致好評。我們本著客戶滿意的原則為客戶提供團餐配送，食堂承包，活動餐，會議餐產(chǎn)品售前服務，為客戶提供周到的售后服務。價格低廉優(yōu)惠，服務周到，歡迎您的來電！