活動餐配送服務(wù)流程有哪些？1、客戶提出需求，我們提供餐飲配送方案：場地的選擇、現(xiàn)場策劃、布置；根據(jù)人數(shù)、用餐形式等進(jìn)行菜單設(shè)計，餐飲擺放、場地布置、用餐流程介紹；根據(jù)客戶的要求進(jìn)行個性化定制和報價；2、客戶選定團(tuán)餐配送方案：與客戶達(dá)成合作意向，簽訂供餐合同；公司總部專業(yè)配送團(tuán)隊(duì)根據(jù)定制方案進(jìn)行供餐安排，包括物料采購、車隊(duì)配送、中央廚房食材準(zhǔn)備、活動現(xiàn)場考察與項(xiàng)目方案制定、服務(wù)組人員分配等；3、活動用餐當(dāng)天：物流配送團(tuán)隊(duì)提前半天將食材、設(shè)備等配送至活動現(xiàn)場，由廚房團(tuán)隊(duì)進(jìn)行食品加工和制作，服務(wù)組人員進(jìn)行布置與全程服務(wù)，確保活動順利、安全進(jìn)行。之所以有那么多公司企業(yè)可以選擇活動餐配送，是因?yàn)榛顒硬团渌透臃奖憧旖荨幕髽I(yè)活動餐怎么收費(fèi)
活動餐配送需要注意什么細(xì)節(jié)？清潔、消毒和滅菌是避免嚴(yán)重食品污染的關(guān)鍵對策。俗話說病從口入，所以對于所有接觸的食物的東西都要進(jìn)行清洗，所有直接接觸進(jìn)口食物的東西都要在清洗的前提下進(jìn)行消毒滅菌。有些直接生吃的果蔬也要清洗消毒殺菌。在活動餐配送方面盡量要選擇衛(wèi)生條件得到保證的飯店或者公司。選擇活動餐配送的企業(yè)一定要選擇大企業(yè)，因?yàn)樾∽鞣坏馁|(zhì)量無法保證！活動餐配送分配的控制時間，即盡可能縮短食物的存放時間，不給微生物菌種生長發(fā)育繁殖的機(jī)會。熟肉制品要迅速解決；食品原料應(yīng)快速安全使用。黃埔工廠活動餐服務(wù)品牌哪個好活動餐配送需要注意什么細(xì)節(jié)？
活動餐需求的范圍也越來越廣：1、學(xué)?；顒硬蛯儆谡呋瘓F(tuán)餐的范疇，是份額巨大、潛力無限的團(tuán)餐市場。大專院校團(tuán)餐構(gòu)成了高校學(xué)生餐市場，高?；顒硬褪钦叻浅Ｖ匾暤拇笫?，是兼具影響力與規(guī)?；膱F(tuán)餐市場。2、市場化的團(tuán)餐一般由公司活動餐、企業(yè)活動餐、會議活動餐、活動團(tuán)餐等類型組成。3、福利化活動餐主要是由事業(yè)單位、機(jī)關(guān)單位的活動餐等類型組成。事業(yè)單位與機(jī)關(guān)單位活動餐是活動餐市場的重要組成部分?；顒硬椭匾母拍钍强焖俸团?。沒有好的產(chǎn)品品質(zhì)，沒有標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品體系，是無法支撐團(tuán)餐的規(guī)?；涂蓮?fù)制發(fā)展。因而，團(tuán)餐擴(kuò)大生產(chǎn)勢必要實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，進(jìn)而建立完整的采購鏈、供應(yīng)鏈體系，支撐團(tuán)餐規(guī)?；袌龅陌l(fā)展需求。
企業(yè)團(tuán)餐:食堂外包的特點(diǎn)和優(yōu)勢是什么？ 企業(yè)團(tuán)餐:食堂外包本身是餐飲服務(wù)的形式之一，也具有餐飲業(yè)的特點(diǎn)，包括一次性、隱形性、差異性和直接性。食堂外包的優(yōu)勢包括減少管理責(zé)任和后勤工作量，部署高素質(zhì)的食堂管理者，定期培訓(xùn)服務(wù)意識和操作技能。企業(yè)團(tuán)餐:食堂外包的特點(diǎn)：1.企業(yè)團(tuán)餐:可任意處理的，餐飲服務(wù)只能使用一次，現(xiàn)場享用，也就是說服務(wù)只能在客人進(jìn)入餐廳后進(jìn)行，客人離開餐廳服務(wù)自然終止。2.企業(yè)團(tuán)餐:看不見，餐飲業(yè)在服務(wù)效用上是無形的，與果蔬等有形產(chǎn)品不同，其質(zhì)量可以通過顏色、大小、形狀來判斷。餐飲服務(wù)只能以顧客購買、消費(fèi)、享受服務(wù)后獲得的個人體驗(yàn)來評價。活動餐配送分配的控制時間，即盡可能縮短食物的存放時間，不給微生物菌種生長發(fā)育繁殖的機(jī)會。
團(tuán)餐配送注意事項(xiàng)：1.由于飯量大，集中吃飯，時間統(tǒng)一，飲食標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一，消費(fèi)水平通常低于宴會和0，所以服務(wù)比較簡單，但服務(wù)方式要統(tǒng)一，突出服務(wù)快捷的特點(diǎn)。2.準(zhǔn)備工作要求充分，提前做好分配菜單，原材料購買要制定計劃。3.菜單是統(tǒng)一的，但每天都有新的品種，所以要注意不要讓同一個隊(duì)盡可能重復(fù)。4.客人的喜好大不相同，但同一個團(tuán)體往往要遵循消費(fèi)特征。在滿足大部分客人需求的情況下，提出特殊要求，客人就能滿意。5.集體飲食不是以品嘗美食為主，飲食也沒有宴會那么精致，服務(wù)沒那么講究，禮儀沒那么麻煩，但餐廳在制作菜單時必須重新考慮花紋和顏色的品種，確保食物質(zhì)量，滿足大部分客人的需求。方便、安全、可靠已經(jīng)成為活動餐配送的常態(tài)。從化企業(yè)活動餐就餐安排
活動餐的類型包括各類學(xué)校團(tuán)體膳食。從化企業(yè)活動餐怎么收費(fèi)
【麗華 · 食堂承包】麗華 · 專業(yè)食堂承包，一站式服務(wù)，讓您省心又省力！企業(yè)員工用餐的食品安全是個大問題，近年來發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變，直接原因是企業(yè)沒有完善的食堂管理模式。所以很多企業(yè)選擇食堂承包制度，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。麗華快餐歷經(jīng)近30年發(fā)展，為眾多企事業(yè)單位、學(xué)校提供食堂承包服務(wù)，嚴(yán)把采購產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，精心調(diào)配飯菜口味，做優(yōu)飯菜質(zhì)量；以優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，為廣大客戶提供飲食服務(wù)。從化企業(yè)活動餐怎么收費(fèi)
廣州麗華快餐有限公司致力于食品、飲料，以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量管理的追求。公司自創(chuàng)立以來，投身于團(tuán)餐配送，食堂承包，活動餐，會議餐，是食品、飲料的主力軍。廣州麗華快餐致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗(yàn)。廣州麗華快餐創(chuàng)始人蔣建平，始終關(guān)注客戶，創(chuàng)新科技，竭誠為客戶提供良好的服務(wù)。