在家庭裝修中，餐館廚房設(shè)計(jì)要求也是非常高的，因此在設(shè)計(jì)之前先了解一下餐館廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)是非常重要的，那么餐館廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)有哪些呢？下面一起裝修網(wǎng)小編為大家介紹一下。餐館廚房設(shè)計(jì)得好不愁顧客不上門餐館廚房設(shè)計(jì)要點(diǎn)：1、廚房的位置廚房地點(diǎn)以接近主餐館為佳，一般廚房與餐館**遠(yuǎn)座位的距離不要超過50米或行走不超過1分鐘。在整個餐館裝修過程中廚房應(yīng)盡可能與消費(fèi)場所保持在同一水平線上且距能源供應(yīng)點(diǎn)越近越好。2、廚房的面積廚房面積由餐館種類、菜單、使用設(shè)備等因素決定。按每餐位計(jì)算，一般每餐位所需廚房面積為。廚房面積則為餐館面積的40%~50%％左右。廚房面積過小將造成擁擠，缺乏必要的物資貯存位置及生產(chǎn)場地；廚房面積過大，既加長了生產(chǎn)作業(yè)線和運(yùn)輸作業(yè)線，又占用了寶貴的營業(yè)場地。3、廚房的地面廚房地面應(yīng)用不吸潮而且防滑的瓷磚鋪設(shè)，地面呈龜背狀，以便于沖刷和干燥。地面兩側(cè)，尤其是靠爐灶的一側(cè)應(yīng)設(shè)有排水明溝，明溝上要蓋有鑄鐵隔網(wǎng)以便于沖刷和處理廢物垃圾。4、廚房的高度廚房的高度一般為。太矮，會給人以壓抑感，同時需要更多的人工通風(fēng)系統(tǒng)；太高，廚房噪音難以控制。5、廚房的墻壁、天棚廚房墻壁應(yīng)用不吸潮的白色瓷磚粘貼。廚房設(shè)計(jì)需要注意哪些方面?。颗手ň频陱N房設(shè)計(jì)哪家便宜
應(yīng)加裝水凈化設(shè)施。4.專間內(nèi)設(shè)符合餐飲服務(wù)食品安全管理規(guī)范要求的空調(diào)設(shè)施、空氣消毒設(shè)施、流動水源、工具清洗消毒設(shè)施；小菜間、分餐包裝間設(shè)**冷凍（藏）設(shè)施。5.專間入口處設(shè)置有洗手、消毒、更衣設(shè)施的通過式預(yù)進(jìn)間，洗手消毒設(shè)施除符合本規(guī)范第四條的規(guī)定外，應(yīng)當(dāng)為非手觸動式。十三、更衣室要求更衣場所應(yīng)與加工經(jīng)營場所處于同一建筑物內(nèi)，有足夠大小的空間、足夠數(shù)量的更衣設(shè)施和適當(dāng)?shù)恼彰?。十四、廁所設(shè)置要求1.廁所不設(shè)在食品處理區(qū)。2.廁所采用水沖式。3.廁所地面、墻壁、便槽等采用不透水、易清洗、不易積垢的材料，設(shè)有效排氣裝置，有適當(dāng)照明，與外界相通的窗戶設(shè)置紗窗，或?yàn)榉忾]式，外門能自動關(guān)閉，在出口附近設(shè)置洗手設(shè)施。4.廁所排污管道與食品加工操作場所的排水管道分設(shè)，并有可靠的防臭氣水封。十五、運(yùn)輸設(shè)備要求配備與加工食品品種、數(shù)量以及貯存要求相適應(yīng)的封閉式**運(yùn)輸冷藏車輛，車輛內(nèi)部結(jié)構(gòu)平整，易清洗。十六、食品檢驗(yàn)和留樣設(shè)施設(shè)備及人員要求1.設(shè)置與加工制作的食品品種相適應(yīng)的檢驗(yàn)室。2.配備與檢驗(yàn)項(xiàng)目相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)施和檢驗(yàn)人員。3.配備留樣**容器和冷藏設(shè)施，以及留樣管理人員。成都中央廚房設(shè)計(jì)廚房設(shè)計(jì)應(yīng)該滿足二級防火要求。
四川金緯度機(jī)械設(shè)備制造有限公司編輯 能夠擁有一個美麗、整潔、明亮的廚房，是多麼美好的一件事情。我不是在廚房，就是在去廚房的路上。開放式的廚房，光潔的流水臺，陽光正好。不過喜歡做飯的人還是嘗試這樣的裝修，油煙太大。覺得廚房里應(yīng)該擺放一只鬧鐘，提醒你做飯的時間到了。抬頭看一眼，哦。湯煲好了。這樣擺放碗碟的柜子很好看。**上層的兩只碟做裝飾夠贊。太高，很難夠得著。這樣柜子一角的花，通透的廚房，陽光夠充足。在這樣的廚房里為心愛的人洗手做羹湯也是一種幸福吧。白色的墻壁，黑色的櫥柜，棕褐色的餐桌，低調(diào)中有種奢華的情調(diào)。我想哪位做菜的女子該穿著一襲白色長裙。那副畫面定會格外唯美。生活中需要點(diǎn)色彩去點(diǎn)綴，心情想必也會明亮起來。感覺是半開放式的廚房，設(shè)計(jì)很好。特別是吧臺。可以充當(dāng)臨時餐桌。喜歡微波爐的那個設(shè)計(jì)，可見主人的用心。剛剛在插座上面。田園風(fēng)。墻磚和地磚同款，超贊。多給你的廚房增添點(diǎn)綠色吧。超級具有收納功能的廚房。零而不亂。簡約而不簡單的儲物設(shè)計(jì)，一目了然，極簡中透露出女主人的心細(xì)和巧妙心思。小戶型的廚房設(shè)計(jì)。原色系的櫥柜。清新自然。很喜歡的系列小清新廚房。不論哪一款都很贊。有很多小心機(jī)體現(xiàn)在細(xì)節(jié)上。
衛(wèi)生間、電話間、吸煙室等）的位置和面積一般來說，像大型食堂和咖啡館這種情況，大入口和廚房配置完畢后，把衛(wèi)生間、電話間、**自動售貨機(jī)等集中配置的情況比較多，但是考慮到現(xiàn)實(shí)中的顧客的利用動機(jī)和動作特點(diǎn)的話，衛(wèi)生間放在客席里側(cè)位置比配置在入口附近好一點(diǎn)。例如，配置在入口的部位的位置時要通過收款桌才能進(jìn)入衛(wèi)生間，白天顧客集中的話就可能使進(jìn)來的顧客、出去的顧客和上衛(wèi)生間的顧客等擠滿整個入口，所以衛(wèi)生間和電話間比較好離開收款桌和入口配置。還有衛(wèi)生間的大小，客席100—120席左右的店，在男廁配兩個小便器和一個大便器，在女廁配兩個大便器再加上化妝室就行了。一般飲食店中，客席數(shù)50席配一個或兩個（女性用）大便器、兩個小便器這樣考慮就差不多了，而且現(xiàn)在的飲館在設(shè)計(jì)中專門配置殘疾人用的入口和衛(wèi)生間，這樣可利用的設(shè)施就***了，如果考慮這種設(shè)備的話，衛(wèi)生間的空間要充分確保。4、客席布置一般的客席策劃的配置方法是把客席配置在窗前或墻邊，像大型食堂和咖啡店這種業(yè)態(tài)的情況下，4人席是1200毫米*1800毫米—2100毫米，2人席是500毫米—650毫米*1800毫米—2100毫米。首先配置客席之前要注意是，怎樣核定來客的組合問題，一般來說。廚房設(shè)計(jì)需要注意什么？
還要保證廚房空間的自然采光和合理通風(fēng)。廚房若面積夠大，可放置小型餐桌，這樣，就能兼作飯廳使用，無須另覓空間作為飯廳，餐桌下可放置地毯以作分隔空間之用。廚房面積若是小，則應(yīng)該注意收納。5、吊頂廚房的頂面、墻面，宜選用防火、抗熱、易于清洗的材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)?。廚房的天花吊頂應(yīng)考慮采用防水產(chǎn)品，即防水石膏板，耐水膩?zhàn)蛹案咝阅艿姆浪槟z漆，這樣在美觀的同時，不至于造成使用上的不便。6、瓷磚墻面瓷磚的選擇應(yīng)考慮室內(nèi)光線的照射度，太亮與太暗的空間應(yīng)采用啞光且色彩淡雅的瓷磚，避免造成光污染，形成視覺疲勞。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應(yīng)重視使用的舒適性，應(yīng)選擇防滑的瓷磚，且接口要小，防止積藏污垢，要便于打掃衛(wèi)生。不要使用馬賽克鋪地。以免滑倒摔傷，造成身體傷害。7、收納要充分利用空間，利用臺柜、吊柜等，而吊柜一般做成30到40厘米寬的多層格子。家具應(yīng)盡量采用封閉形式，廚房里的矮柜比較好做成抽屜，推拉式方便取放，視覺也較好。吊柜操作平臺之間的間隙可以用來放取一些烹飪中所需的用具。8、油煙問題抽油煙機(jī)的高度以使用者身高為準(zhǔn)，而抽油加藥泵煙機(jī)與灶臺的距離不宜超過60厘米。飯店廚房里面的設(shè)計(jì) 都是專業(yè)的廚師用的廚具， 比普通們用廚房更加專業(yè)化。瀘州餐飲廚房設(shè)計(jì)價格
說到廚房裝修設(shè)計(jì),人人都夢想有個如電視劇中般寬敞明亮、大氣舒適的廚房。攀枝花酒店廚房設(shè)計(jì)哪家便宜
四川金緯度機(jī)械設(shè)備有限公司是現(xiàn)代化不銹鋼廚房設(shè)備的專業(yè)設(shè)計(jì)生產(chǎn)單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術(shù)實(shí)力和先進(jìn)的工藝設(shè)備，產(chǎn)品全部采用進(jìn)口材料，并可根據(jù)用戶需求進(jìn)行設(shè)計(jì)加工，經(jīng)過長期努力，在全國開拓了一定的營銷規(guī)模，產(chǎn)品不斷更新?lián)Q代，深受用戶青睞。隨著ISO9001:2000系列國際標(biāo)準(zhǔn)體系的實(shí)施，我們制定了一整套完善的管理和質(zhì)量管理體系、不斷開拓產(chǎn)品體系，使產(chǎn)品向**度、高精度、異形化和綜合化方向發(fā)展。企業(yè)現(xiàn)擁有全國協(xié)作廠商100余家，先后在全國大、中城市設(shè)立了銷售機(jī)構(gòu)，有著堅(jiān)實(shí)的市場基礎(chǔ)。我們以獨(dú)特的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)和企業(yè)精神進(jìn)入高速發(fā)展。市場嚴(yán)峻，擺在我們面前的是產(chǎn)品必須精益求精，市場競爭的激烈必須使我們打起精神、不怕困難、勇于創(chuàng)新，使公司更上一層樓。公司全體員工以嶄新的姿態(tài)，誠摯的心情，精益求精的產(chǎn)品，在平等互利的基礎(chǔ)上接受一切方式的合作。一直以來，我們都是本著真誠合作、質(zhì)量服務(wù)的出發(fā)點(diǎn)與國內(nèi)外各廠家、商家以及終端客戶開展各種平等互利的商業(yè)活動，共同在充滿生機(jī)的廚房業(yè)市場上尋找發(fā)展的機(jī)會。令我們感到欣慰的是，公司在多年的發(fā)展歷程中除了自身的努力，還得到了各界朋友的關(guān)心和大力支持。 攀枝花酒店廚房設(shè)計(jì)哪家便宜