工廠食堂配送

    1.承包抄款2.承包時間3.原食堂的設備折價多少4.學校限制經(jīng)營的是什么5.健康證(個人)6.學校能提供哪些便利，如水，電費用等7.學校對學生的管理，如寄宿生有多少？學校對學生的外出購物管理，營業(yè)時間等8.學校對食品的安全有制定什么措施，并能提供哪些安全保證.9.當然還有就是雙方的互惠互利了.雖說學校所得的承包款全部上繳國庫，但在學校臨時工的安排方面，你要跟他談是否要你來幫忙處理，也就是扣除臨時工，等于臨時工是你請的.當然，學?？隙〞屇愫炓环輩f(xié)議或合同，里面涉及到內容認真看好，也可以補充.現(xiàn)在我們對寄宿生補助這一塊是個賺錢的，所以能包下食堂主要就是針對寄宿生的營養(yǎng)早餐這塊怎么處理很重要湖南省省衛(wèi)生監(jiān)督所向全省百余所大中專院校及省重點中學的相關負責人提出了“不許承包”的要求。省衛(wèi)生監(jiān)督所強調，學校食堂不得采取經(jīng)濟承包經(jīng)營，但可實行目標責任制管理，嚴禁學校采取校內攤點式或食堂排檔式經(jīng)營?！掇r(nóng)村義務教育學校食堂管理暫行辦法》中教育部禁止學校食堂對外承包：明確學校食堂一般應由學校自主經(jīng)營，統(tǒng)一管理，封閉運營，不得對外承包。已承包的，合同期滿，立即收回；合同期未滿的，給予一定的過渡期，由學校收回管理。 食堂承包控制本錢的辦法是做好推銷階段的本錢控制任務，依照規(guī)則的操作順序和要求停止加工。工廠食堂配送

食堂承包的承包形式⑴半托食堂承包方式：半包式企業(yè)方：提供現(xiàn)有場地(包羅車間、倉庫等)、住宿、廚房裝備、設備、餐具、廚具、水電、燃料，或視廠方實踐狀況另行布置。飲食公司：擔任提供人工，清洗費，消耗，修繕，工傷，福利，休息維護用品等費用。依據(jù)貴公司的口味要求，裝備廚師，為客戶提供好的的餐飲效勞。餐費可以先墊付，用餐者憑餐卡就餐，實行先消費、后付款的靈敏方式，每個月按實發(fā)餐卡數(shù)量和面額結帳。⑵全托食堂承包方式：公司方：提供現(xiàn)有場地(包羅操作室、倉庫等)，或依據(jù)廠方的實踐狀況，自定員工餐費規(guī)范。飲食公司：擔任裝備，合同期限依據(jù)總額擬定（至少三年)，假如合同期滿不再續(xù)訂，廚具可按年折舊，廠方以適當價錢收買或轉讓下一個運營者。承當預支款，推銷原資料，加工制造，包管質量，按時提供好的的飲食效勞。承當人力，清潔，水電，燃料，消耗運輸及其他相干費用。供給餐卡(含ＩＣ卡)，供餐者憑餐卡用餐，按月消費金額結算，每個月一次。松江區(qū)企業(yè)食堂承包商很多公司都會承包食堂。不但節(jié)儉了工夫和精神，并且無效地提升了公司的抽象，也增加了員工的活動。

要供那么多人吃飯首先考慮的肯定是怎樣才能做到好吃而又成本低，買雞腿豬肉容易虧本，餐餐青菜又容易被工人趕出去，那該怎么解決？1.我也當過工廠工人，每逢過節(jié)都希望伙食能改善，每個工人都那么想，那就應該滿足工人這個愿望，每人加個雞蛋，或便宜的冰凍雞腿。2.別以為菜市場的菜低價，其實超市的菜才是低價的，為什么呢？因為我在超市干過，農(nóng)民的那幾把菜賣不出可以拿回家自己吃，超市的菜賣不出可就要扔掉了。比如超市的胡蘿卜，燈籠椒，白菜，每天少有一至二種價格是低于一塊錢一把或一斤的。超市的豬肉，原價15-20一斤的瘦肉，前腿肉，在兩天左右賣不出，會很容易8.9塊打折賣，勇敢的找負責人談談，很容易就能買個幾十斤8.9塊的豬肉，包括雞腿.鴨腿什么的，這方法可以讓工人時不時可以吃上肉！

開展食品衛(wèi)生安全知識培訓食品生產(chǎn)人員除應健康狀況合格外，更重要的是必須具備相應的食品衛(wèi)生知識、食品營養(yǎng)知識以及相關法律知識。為使食品從業(yè)人員自覺達到食品衛(wèi)生的良好水平，每年安排全體員工培訓2次，邀請食品衛(wèi)生和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識，從思想上牢固樹立食品安全意識。開展食品安全自身監(jiān)查管理學校食堂承包為常見，而學校食品安全工作責任重大，尤其在高校更為敏感，在制度上著重對各個工序間關聯(lián)點的控制，突出各個工序間關聯(lián)點的制約關系。以食品安全保障責任書的形式，分別與供應商、監(jiān)控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責任關聯(lián)體系。對食品保管領料、加工、銷售各環(huán)節(jié)，明確責任和處理權限，列出高額的獎罰措施和責任追究程序，使各個部門、各個環(huán)節(jié)認真履行驗收程序。

企業(yè)食堂承包主要有哪幾種模式？

    食堂承包的要點⑴重視信息交換信息交換的方式和難易水平也會影響到幅度。在活動中，如上上級能及時交換意見，擺布關系能調和配合，就有益于擴展幅度。這就需求食堂者具有良好的食堂才能，可以帶動起大家的任務積極性和團隊互相協(xié)作。⑵調查任務才能任務才能包羅指導者的任務才能和上級的任務才能。假如指導者的任務才能強，則其幅度相對就大。若上級任務才能強、經(jīng)歷豐厚，則下級處置上上級關系所需的工夫和次數(shù)就會增加，這樣便可擴展幅度。反之，假如委派的義務上級不克不及勝任，下級指點和監(jiān)視上級活動所費工夫無疑要添加，這時候幅度必將要減少。⑶做好主次之分食堂承保證理與其他的企業(yè)一樣，都要做好主次之分。食堂人員必需要求依據(jù)任務經(jīng)歷來停止公道計劃與判別，正確看待幅度和層次的相干成績。⑷應用反省手腕假如義務目的明白，職責和職權范圍劃分清楚，任務規(guī)范詳細，下級能經(jīng)過反省手腕，迅速地各部門的活動和客不雅地、精確地測定其效果，則幅度可適當擴展;反之，則幅度要減少食堂承包是由多個環(huán)節(jié)共同組成和多團體員共同參與上去每天運作的我們對食堂承包需求有嚴厲的把控態(tài)度。 承包食堂的注意事項有哪些？松江區(qū)食堂托管

競爭承包，提高員工伙食質量。工廠食堂配送

經(jīng)營管理好一間企業(yè)食堂并不容易，企業(yè)食堂管理本身就是個復雜而麻煩的事，員工對菜品的要求、原材料的采購、食堂衛(wèi)生等等...食堂管理，怎么讓大家都滿意?原材料的收購依據(jù)食堂廚房每周對市場的了解，在每天下單時依據(jù)菜單組織，將需求的原材料種類、質量、要求上報審閱。待投標人審閱經(jīng)過后檢驗員按訂貨要求檢驗原材料，原材料的收購及檢驗一定要高規(guī)范、嚴要求，嚴格把好質量關，根絕腐朽、蛻變、過期的原材料進入食堂，保證食堂原材料做到物美價廉，發(fā)現(xiàn)不達標的有必要毀掉。！工廠食堂配送