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貴州修醉酒業(yè)創(chuàng)始于西漢時期，原名“宏盛燒坊”由四川邛崍席氏家族所創(chuàng)辦。重建于上世紀九十年代，地處茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里中心產區(qū)，占地面積700余畝、擁有窖池600多口，年產良好坤沙級醬酒近4000噸。儲酒量達6700噸，共有員工300余人，其中高級職稱有2人，高級評酒委員1人，省評酒委員3人。茅臺鎮(zhèn)專業(yè)的醬香基酒生產廠家，為仁懷市大型瓶裝酒廠提供基酒，擁有完整、科學的質量管理體系。目前擁有醬香型白酒博士后科學研究院1個，貴州大學釀酒與食品工業(yè)學院酒體設計與研究中心，貴州大學食品工業(yè)學院實習基地。修醉堅持以“修來人生百福，醉納歲月千祥”為企業(yè)文化。醬香型白酒以其濃郁的醬香和醇厚的口感而聞名。浙江陳年醬香型白酒
醬香型白酒是中國傳統白酒中的一種，其特點是醬香濃郁。山東遵義醬香型
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