胚芽米是通過(guò)特殊工藝從大米中加工而成的，保留了大米的胚芽部分。吉林單氏米業(yè)小編要告訴大家的是:胚芽是大米的精華，它富含維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素以及鈣，鐵，鎂，磷等，對(duì)人體非常有幫助。胚芽米的營(yíng)養(yǎng)成分-堿不落有機(jī)胚芽米的鉻含量是大米的10倍。50克活性大米中的維生素和活性物質(zhì)相當(dāng)于20多個(gè)雞蛋，約1200克牛肉，紫菜5片以上，菠菜2200g以上。1.微量元素:鉻，鈣，鐵，鋅，硒，鈉等2.礦物質(zhì):鋅，鎂，鐵和磷各15mg3.維生素(每20克):B1和B2分別為(每20克):S和C各50毫克5.其他:煙酸(抑制ai細(xì)胞)，葉酸250mg6.植物脂肪，纖維酒精(護(hù)肝臟，排毒)。 為什么說(shuō)胚芽米更適合兒童吃？江門(mén)活性胚芽米零售
在五谷中，大米性平、五毒、食用范圍廣，在中醫(yī)醫(yī)治方面還具有益脾胃、補(bǔ)中氣、養(yǎng)陰生津的多種功效。要說(shuō)說(shuō)現(xiàn)在大家談?wù)撝炼嗟拇竺椎膸追N狀態(tài)(糙米、胚芽米、精米)?！侗静菥V目》中認(rèn)為，谷芽能消煩、活中、益精、健脾、止瀉，對(duì)人體十分有益。中醫(yī)認(rèn)為糙米味甘、性溫，健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)氣，調(diào)和五臟、定神、促進(jìn)消化吸收。糙米、胚芽米精米其實(shí)就是指大米的加工過(guò)程。稻谷經(jīng)碾磨脫殼，加工而成糙米;再碾磨去部分糠皮，即為胚芽米;經(jīng)多次碾磨除掉所有糠皮、胚芽，即為精白米。中山沙溪弱堿胚芽米保存胚芽米的科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)是“留胚米”。
食用胚芽米有什么好處？胚芽米營(yíng)養(yǎng)素豐富，相比糙米含有營(yíng)養(yǎng)素80%，我們吃的白米相比糙米含有營(yíng)養(yǎng)素只只是5%。大米的營(yíng)養(yǎng)分布情況是胚芽占66%，米糠占29%，白米占5%，糙米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值至高，可是有吃起來(lái)感覺(jué)粗糙，消化吸收率低的缺點(diǎn)。反過(guò)來(lái)胚芽米吃起來(lái)很柔軟，消化吸收率很高，還帶有胚芽所以營(yíng)養(yǎng)豐富，是兼?zhèn)錉I(yíng)養(yǎng)和美味的大米。據(jù)了解，胚芽米比一般白米的營(yíng)養(yǎng)素高，稱(chēng)之為自然賦予人類(lèi)的天然補(bǔ)品。日本規(guī)定加工出來(lái)的大米帶有胚芽80%以上的才是胚芽米，并且認(rèn)定為胚芽米不僅是健康人不用說(shuō)，cancer患者必不可少的食品。據(jù)美國(guó)、日本、韓國(guó)科學(xué)家對(duì)胚芽米的分析，胚芽米屬于改善發(fā)胖食品，對(duì)糖尿病、血壓高病、cancer等各種成人病有預(yù)防和醫(yī)治作用的食品，也是解除便mi，皮膚美容和防止老化作用的健康食品。
胚芽米與糙米的區(qū)別1、稻谷去殼后的果實(shí)稱(chēng)為穎果（糙米），從制米工藝角度上說(shuō)，它是由皮層，胚乳和胚三部分組成。從生理結(jié)構(gòu)上可細(xì)分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾部分組成。糙米是稻米經(jīng)過(guò)加工后所產(chǎn)的一種米。日本人則稱(chēng)糙米為玄米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。2、胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽占大米3%的重量，一般大米經(jīng)過(guò)多次碾磨后已經(jīng)不包含胚芽，但胚芽比我們平常的大米高出60%-80%的營(yíng)養(yǎng)。胚芽米是人類(lèi)的天賜營(yíng)養(yǎng)源，也是微生物的天然營(yíng)養(yǎng)基，包含多種維生素和高質(zhì)的脂肪、蛋白質(zhì)等。精白米由胚芽米加工而成。
胚芽米是稻谷的精華，是稻谷的胚胎，是有生命力的物質(zhì)，富含人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，匯集十幾種的生物活性成分，是一種得天獨(dú)厚的天然營(yíng)養(yǎng)源，是一個(gè)難得的食品營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，產(chǎn)生了神奇的營(yíng)養(yǎng)成分，富含初始生命能量，能給人體帶來(lái)巨大的生機(jī)活力。普通大米就是我們平時(shí)從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)買(mǎi)的精白米，大型機(jī)械加工過(guò)的大米，已失去了胚芽，只剩潔白晶瑩的胚乳。胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分則與白米完全相同的一種米。其實(shí)稻谷非常重要的中心部分為胚芽。顧名思義，所謂的“芽”，乃是生出新的生命的部分。其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)應(yīng)該叫“留胚米”，是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率達(dá)百分之八十。胚芽米中含有豐富的磷脂和微量元素磷。中山沙溪弱堿胚芽米保存
長(zhǎng)期食用胚芽米可以使人體質(zhì)堿性化、促進(jìn)人體發(fā)育、維持皮膚營(yíng)養(yǎng)、降低人體膽固醇。江門(mén)活性胚芽米零售
胚芽米對(duì)老年人以及孕婦的功效。老年人——多吃胚芽米，可以預(yù)防老年人常患的血脂高、血壓高、動(dòng)脈硬化、糖尿病、便mi等疾病。胚芽米中含有可溶性植物纖維，具有通順腸道的作用，對(duì)經(jīng)常便mi的人大有裨益，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加快地排出廢物，減少致ai物質(zhì)對(duì)腸道的刺激。孕婦——孕期營(yíng)養(yǎng)對(duì)于準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，在飲食方面，多吃富含維生素的食物，這就是至佳的預(yù)防對(duì)策。維生素E能使子宮內(nèi)血液循環(huán)良好，有助于預(yù)防流產(chǎn)。胚芽米、大豆、雞蛋、芝麻、菠菜等食物里維生素E含量很豐富。江門(mén)活性胚芽米零售
廣東糧道福到農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司致力于農(nóng)業(yè)，是一家貿(mào)易型公司。廣東糧道福到致力于為客戶(hù)提供良好的智能自助碾米機(jī)，現(xiàn)磨胚芽米，現(xiàn)磨鮮米，寶寶胚芽米，一切以用戶(hù)需求為中心，深受廣大客戶(hù)的歡迎。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于農(nóng)業(yè)行業(yè)的發(fā)展。廣東糧道福到立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，飛快響應(yīng)客戶(hù)的變化需求。