洞藏酒大多與神秘掛鉤,現(xiàn)在洞藏酒也越來越多的出現(xiàn)在市場上浮出水面,現(xiàn)在一些小的品牌也打出了洞藏酒,且不管其是否真的具備天然的洞藏條件,其敢于上市的原因就在于抓住了消費者對于洞藏概念文化的認可。眾所周知,洞藏資源是稀少的,物以稀為貴。但是,這只是一種表象的稀有資源,因為,洞是可以人工造的,比如大量的防空洞。而**為關鍵的是,由洞藏所引發(fā)出來的神秘感才是真正的稀缺資源,我們應該把握住要點,抓住市場的需求,抓住消費者的心理,打好這場市場競爭大戰(zhàn)!地寶洞系列洞藏酒,貴州地區(qū)獨特的洞藏洞釀文化。和林格爾代理洞藏酒招商加盟
從遠古祖先的穴居生活開始延續(xù)至今,洞藏已經(jīng)形成一種文化。洞藏酒已作為酒中的珍品,洞藏酒文化是酒文化中的一個載體。隨著人們對洞藏酒的喜愛,再到***商業(yè)界的追捧,洞藏酒已經(jīng)融入到了人們的生活中,洞藏酒文化已悄然展現(xiàn)在人們眼前。 據(jù)了解,白酒存儲的環(huán)境都要受到一年四季氣溫變化的影響,目前白酒普遍采用的是窖藏,但是在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因為山洞是恒溫恒濕,而年代久遠的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,在這個狀態(tài)下,糧食原酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。原酒密封保存在山洞,時間一長,就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境,這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體,使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升華。二道區(qū)清香型洞藏酒批發(fā)價洞藏酒大多與神秘掛鉤,現(xiàn)在洞藏酒也越來越多的出現(xiàn)在市場上浮出水面。
在白酒界,**一致認為天然溶洞的洞藏存儲方式和傳統(tǒng)的窖藏模式有本質(zhì)區(qū)別。因為天然溶洞內(nèi)常年恒溫,濕度適宜,空氣中微生物種類豐富,對原酒的保存和后天的老熟、生香,具有獨特的作用。洞藏酒對于原酒的保存和后天的老熟、生香具有獨特作用。 白酒在歷經(jīng)多年山洞儲藏后會更加風華醇美,愈久愈濃,愈久愈香,價值也會越來越高。**們把儲藏達二十年以上的好酒比做液體黃金,用此方法貯藏的白酒清澈、醇香,是一種理想的綠色飲品,有益于人們的身體健康。
正確把握洞藏與酒的關系本質(zhì)首先,我們要明白神仙和洞是什么關系。神仙是因為有洞才成仙的嗎?從邏輯辯證的關系來說,二者可以說是沒有根本的必然關聯(lián)所在,純屬巧合在于某個仙人恰巧用了這個洞藏為安身空間。其次,洞藏只是實現(xiàn)酒的價值增值的載體。除上述分析之外,從經(jīng)濟學的角度,洞藏是洞藏酒的產(chǎn)業(yè)價值鏈或者供應鏈中的一個很特殊的環(huán)節(jié)而非決定因素。不過,由于這個環(huán)節(jié)和其品質(zhì)消費文化有著很重要關聯(lián)與市場認知,才使其得以身價倍增。所以,對于酒企來說,盲目造洞極有可能會造成資源浪費。洞藏就打消了消費者的勾兌觀念,以釀酒的結(jié)果來說明酒的出處而非讓人產(chǎn)生勾兌想法的過程。
傳說中的洞藏酒:“汲奇洞古巖之精華,天然陳釀,造化莫測,靜默老熟,堪稱絕世佳釀!”有白酒**也曾經(jīng)指出“中國人把酒在洞里儲藏是一大創(chuàng)造”究竟是不是如此呢?洞藏酒究竟有何意義呢?而桂林海之鑫酒業(yè)有限公司洞藏文化館就有自己獨特的見解,很有地域特色!已走在桂林洞藏酒業(yè)的前沿,于2020年1月18日,經(jīng)過近一年的努力,桂林海之鑫酒業(yè)有限公司洞藏文化館在良辰吉日中舉行開業(yè)慶典儀式。海之鑫洞藏文化館占地面積6000多平方米,主要珍藏米香型白酒,是桂林市少有的洞藏文化館,它以酒文化、酒商業(yè)、酒旅游、酒會展為項目,以3A級景區(qū)標準建設的綜合性旅游景區(qū)。洞內(nèi)分別用“酒文化影視廳”、“真人釀酒展示”、 “佳釀品嘗”、“時光隧道”等方式向游客展示豐富的酒文化知識,讓游客可以親身了解釀酒的工藝流程,體驗釀酒的樂趣,同時也進一步加深游客對中國傳統(tǒng)四大香型之--米香型白酒文化的認知。桂林洞藏三花酒、沙湖洞藏源漿酒、東北寶清龍湖洞藏、安徽將相和洞藏酒。玉山哪里有洞藏酒生產(chǎn)廠家
雖然洞藏只是酒類生產(chǎn)過程中儲藏的一種方式,但不是所有的企業(yè)都可以有幸擁有一個冬暖夏涼的獨特儲藏空間。和林格爾代理洞藏酒招商加盟
洞藏酒為什么好喝俗話說:“酒是陳的香?!毙戮票仨毥?jīng)過貯藏老熟,才能被時光賦予美好味道,給人帶來上佳的口感體驗。用天然溶洞或山洞來貯藏白酒,優(yōu)勢在于溫度和濕度較為恒定,可以加快白酒的老熟。此外,如果是長期貯酒的溶洞、山洞,其內(nèi)還會有獨特而豐富的微生物種群,更能給酒體帶來不可言說的滋味。一般情況下,溶洞比山洞濕度更大。對于酒廠來說,溫度和濕度適宜的天然溶洞是稀缺資源,擁有藏酒洞的酒廠會對新酒進行“選秀”,只有酒精度在50%vol以上的質(zhì)量基酒才有資格入住。和林格爾代理洞藏酒招商加盟
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