隨著人們生活水平的提高,健康消費的理念已經被越來越多的人落實到餐桌上。在不能沒酒、不能缺酒的時代,在既要激情又要健康的時代,濃香型白酒無疑成為花紅酒綠的城市生活的新寵兒。據醫(yī)學界**多年研究的結果表明,濃香型白酒確有肝*、保健腸胃、化瘀、緩解風濕關節(jié)疼的功效。濃香型白酒含有SOD,是氧自由基專一劑,其主要功能是人體內多余的自由基,抗、抗疲勞、抗病毒、的作用明顯。濃香酒還能誘導產生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強得多。金屬硫蛋白對的星狀細胞起到作用,使之不分離膠離纖維,**終不易造成肝硬化等疾病。濃香型白酒其實也叫瀘香型,**典型的濃香型白酒就是瀘州老窖特曲。西湖區(qū)低度濃香型白酒代理
濃香型白酒工藝,3、配料、拌和配料主要控制糧醅比和糧糠比,蒸糧要控制糧曲比。配料時要加入較多的母糟,調節(jié)酸度和淀粉濃度,增加母糟的發(fā)酵輪次,使殘余淀粉充分利用,使酒醅更多的接觸窖泥,多產生香味物質。配料時的糧醅比可達1:4~1:5。拌料時稻殼的用量常為投糧量的20~22%左右。除高粱外,也可添加其他的糧谷同時發(fā)酵。多種原料混合使用,使酒產生多種副產物,使酒的香味、口味更為協調豐滿。“高粱香、玉米甜、大米凈、大麥沖”便是其經驗所得。濱江區(qū)高度濃香型白酒批發(fā)廠家濃香型白酒的口味會越變越差,濃香型白酒基本都在勾兌過程中采取了先進的工藝,加入的配料也多。
品牌的數量在中國數不勝數,沒有哪一種是比較好,主要還是看個人的飲酒習慣和口味。經常聽大家拿濃香型白酒和醬香型白酒這兩種白酒進行比較,有的人甚至分不清楚。這兩種酒本質上有什么樣的區(qū)別呢?生產成本區(qū)分濃香型白酒:發(fā)酵采用陳年老窖或者是人工培養(yǎng)的老窖,生產周期和貯存期一般都只有幾個月,一般酒廠都有生產,市場產量很高,所以相對而言成本便宜且現在目前市場上銷售的白酒70%是濃香型為主。醬香型白酒:一般好的醬香型白酒都是釀造出來的,市場上大概有百分之八十的醬香型白酒應該都算符合這點,生產工序復雜、窖藏都在5年以上,所以產量比較少,這也就是市場上賣的醬香酒相比較濃香酒會貴一些。
江淮派濃香型白酒:又被稱之為“純濃派”或“淡雅濃香派”。顧名思義,并不像川派濃香白酒那樣帶有“醬味”或“陳味”,其窖香、曲香、糧香不如川酒,但油陳(豌豆發(fā)酵味)比較突出。它們的感官評語為:窖香優(yōu)雅、綿甜柔和、醇和協調、爽凈。所謂的**濃香型白酒沒有經過特別的評選,所以沒有明確的答案,不過濃香型白酒主要分為四川派和純濃派,瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒、洋河、雙溝、古井、宋河糧液、百年皖酒,剛好是十種。中國白酒香型可謂豐富多彩,像是濃香型、醬香型、清香型和兼香型,較為常見的是濃香型和醬香型。
大家往往在白酒收藏的過程中存在很多的迷茫,比如說收藏白酒到底是濃香型白酒價值高,還是醬香型白酒會更好一些呢?看看濃香型白酒和醬香型白酒收藏優(yōu)劣勢。一:酒香方面醬香型白酒:白酒的香分為很多種,很多的白酒需要加入相關香料才能有酒香,但是醬香型的白酒它不添加任何香味成分,這在白酒中是**為獨特的!正是因為沒有加入任何香料,醬香型白酒的香氣不易揮發(fā),以久常酒為**的醬香型白酒才憑借自身的純真香氣贏得了眾多品酒者的喜愛!濃香型白酒:在釀造的過程中加入了很多香料,在長期的收藏過程中這些香味會慢慢減淡,影響酒香。濃香型酒廠均接納經屢次旋轉發(fā)酵的酒醅(母糟、老糟)實行配料,人們把這類糟稱為“萬年糟”。平山散裝白濃香型白酒招商
濃香型白酒:在釀造的過程中加入了很多香料,在長期的收藏過程中這些香味會慢慢減淡,影響酒香。西湖區(qū)低度濃香型白酒代理
在酒類行業(yè)中,白酒香型各異、品種繁多,濃香型白酒占有率持續(xù)穩(wěn)步上升,始終占著舉足輕重的位置,未來發(fā)展可期!有市場就有競爭,想要產品脫穎而出,品質、口碑兩者不可缺一,啟壇香珍藏酒傳承經典濃香,產品一經上市,備受市場關注,大受追捧,**終端,吸引眾多經銷商青睞。
啟壇香珍藏酒產自四川省邛崍市江洋酒廠,這里四季分明,山清水秀,是適合釀酒的好地方。產品秉承傳統古法釀造,并結合現代工藝,品質始終如一。在原料上精選小麥、大米、糯米、玉米、高粱五種糧食,老窖固態(tài)發(fā)酵,蒸餾陳釀,傳統工藝。所出產品具有“窖香濃郁,柔和綿甜,清冽凈爽,回味悠長”的獨特風格,喝了口不干,不上頭。
啟壇香珍藏酒是啟壇香酒的一款系列產品,傳承經典,產品外包裝透明亞克力盒,瓶身印花紋理,復古元素,給人以懷舊情懷,邀三五朋友小聚一杯,暢說心懷,怡然自得。啟壇香酒產品系列眾多,高、中、低檔次,采用高質量、低價格的策略搶占市場,以超高的性價比留住廣大消費者,產品復購率高,銷量一路攀升,實力可見!
啟壇香酒所有產品只在四川省邛崍市生產灌裝,不在全國設立分廠。現產品面向全國空白市場低門檻招商中,眾多政策扶持,想要代理、加盟的朋友,歡迎留言咨詢。 西湖區(qū)低度濃香型白酒代理
四川省邛崍市江洋酒廠位于成都市邛崍市桑園鎮(zhèn)童橋村童橋街59號,是一家專業(yè)的我公司在秉承傳統的古法釀造工藝,結合現代科技,相續(xù)開發(fā)出了有啟壇香牌啟壇香酒,川灑香牌川酒香酒,賴少鋒牌賴少鋒酒,川辣椒牌川辣椒酒等系列產品,具有窖香醇正、馥郁甘美、醇和綿爽、尾凈沉香等特點,產品一經上市,便贏得廣大消費者的認可和厚愛。 全國進行銷售 經營范圍:生產、銷售瓶裝白酒、散裝原酒,原漿酒、純糧白酒 主要渠道:電商 商店 酒店 餐飲 代理加盟公司。專業(yè)的團隊大多數員工都有多年工作經驗,熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能,致力于發(fā)展啟壇香|川酒香|晨勃|川辣椒酒的品牌。我公司擁有強大的技術實力,多年來一直專注于我公司在秉承傳統的古法釀造工藝,結合現代科技,相續(xù)開發(fā)出了有啟壇香牌啟壇香酒,川灑香牌川酒香酒,賴少鋒牌賴少鋒酒,川辣椒牌川辣椒酒等系列產品,具有窖香醇正、馥郁甘美、醇和綿爽、尾凈沉香等特點,產品一經上市,便贏得廣大消費者的認可和厚愛。 全國進行銷售 經營范圍:生產、銷售瓶裝白酒、散裝原酒,原漿酒、純糧白酒 主要渠道:電商 商店 酒店 餐飲 代理加盟的發(fā)展和創(chuàng)新,打造高指標產品和服務。誠實、守信是對企業(yè)的經營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的土陶系列酒,瓶裝白酒,原酒,盒裝酒。