純糧固態(tài)發(fā)酵是一種釀酒工藝，純糧固態(tài)發(fā)酵白酒是采用完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，由于純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的發(fā)酵工藝遵循自然發(fā)酵、自然培甜、自然老熟的釀造規(guī)律，加之曲藥、老窖中微生物的作用，酒體中除了乙醇外，還蘊(yùn)含了豐富的對人體有益的營養(yǎng)成分。由純糧固態(tài)發(fā)酵釀造出來的質(zhì)量醬香型白酒工藝復(fù)雜，遵循以端午制曲，重陽下沙，兩次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒之工藝。經(jīng)過長時間的儲存，味道會越來越香，入口更加醇和，可以達(dá)到“越陳越香”的境界。先不說存幾年之后值多少錢，年份就**酒的價值，不管是自己喝，還是拿出來招待朋友，都是不錯的選擇。
1、看：把白酒倒到玻璃杯里面的時候，我們可以看一下這個白酒師傅通透好的白酒都是無色透明的，有一些白酒會有淡淡的焦黃色，如果酒里面變渾濁，有異味還是不要喝了。2、聞：把白酒倒進(jìn)酒杯以后，我們可以把酒杯端起來，拿到自己的鼻子上面，然后往鼻子里邊扇風(fēng)勻速呼吸，酒的氣味，白酒的氣味可以是甜的，苦的微辣的，但是不能夠是酸的臭的。3、觸摸：把白酒滴在自己的兩個手指上，然后指頭肚摩擦，純糧食酒里邊含有大量的酯，如果你能夠感覺到有絲絲綢般的順滑的感覺，這就說明了是純的糧食酒，摩擦完了以后我們自己的手可以是酒糟味也可以略過，也可以略酸，但是不能夠有臭味。4、品：品嘗一小點。品嘗的時候白酒一定要先從舌尖再到口腔，然后再到喉嚨有明顯的層次感相而飽滿是好，酒的口感可以甜微辣微苦，但是不能夠刺喉，不能燒心也不能夠特別辣。因為特別辣的酒當(dāng)中是含有丙烯醇的，存放的時間很短，好酒年份長的酒，丙烯醇都會被蒸發(fā)掉，自然喝起來非常的順口。越秀區(qū)高度純糧白酒批發(fā)廠家純糧發(fā)酵屬于傳統(tǒng)的造酒工藝，要經(jīng)過一系列復(fù)雜的操作流程，所以其生產(chǎn)周期長且市場價格相對較高。
酒類生產(chǎn)流通，必須要一套標(biāo)準(zhǔn)原則。有液態(tài)法白酒標(biāo)準(zhǔn)、固液法白酒標(biāo)準(zhǔn)、以及各種香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。1、液態(tài)法白酒：它是用淀粉、糖類物質(zhì)為原料，經(jīng)過液態(tài)糖化，發(fā)酵，蒸餾得到食用酒精。再用食品添加劑調(diào)香，勾調(diào)而成的白酒，標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20821。這個建議大家小心購買。2、固液法白酒：固液法白酒則為30%固態(tài)法白酒+70%液態(tài)法白酒，標(biāo)準(zhǔn)為GB/T20822。但是絕大多數(shù)酒企加的固態(tài)法白酒都不夠30%，這里面的貓膩很多。這個也建議小心購買。3、固態(tài)法白酒：真正的糧食酒！純糧酒即是固態(tài)法白酒，采用高粱、大米、小麥等原料，固態(tài)糖化發(fā)酵，自然微生物接種制曲，儲存陳釀等一系列獨特的工藝和設(shè)備釀制而成。此方法只適用于較大正規(guī)廠家，小廠和作坊類的酒就不適用，如果是在正規(guī)較大超市或商場購買酒的話用此方法可以判斷大部分酒是不是糧食酒了。
哪些酒是純糧酒中國酒品種繁多，風(fēng)格獨特，大致分為：1、按酒精含量分：——高度酒（51%⑹7%）——中度酒（38%⑸0%）——低度酒（38%以下）2、按酒的含糖量分：——甜型酒（10%以上）——半甜型酒（5%⑴0%）——半干型酒（0.5%⑸%）——干型酒（0.5%以下）3、按酒的制造方法分：——釀造酒——蒸餾酒——配制酒4、按商品類型分：——白酒——黃酒——啤酒——果酒——藥酒——仿洋酒泡藥酒要用清香行的酒,不能用醬香,濃香,米香,芝麻香等,而清香泡藥酒的**就是2鍋頭,2鍋頭在全國又?jǐn)?shù)紅星****,在北京，2鍋頭酒已成為首都的1張名片，與長城、烤鴨相齊名。啟壇香純糧白酒品質(zhì)穩(wěn)定，清亮透明，優(yōu)雅細(xì)膩，綿甜柔順，回味悠長，是非常不錯的純糧白酒。
喝純糧白酒是一種靜中有動、動中有靜的健身方式，可以緩解神經(jīng)肌肉緊張。據(jù)有關(guān)**測定，當(dāng)煩躁、焦慮的情緒涌向心頭的時候，以輕快的節(jié)奏喝酒15分鐘左右，即可緩解緊張，穩(wěn)定情緒。定時堅持喝純糧白酒，會消除心臟缺血性癥狀或是****。使人體消除疲勞，精神愉快，緩解心慌心悸。喝純糧白酒可以減少甘油三脂和膽固醇在動脈壁上的聚積，也可以減少血糖轉(zhuǎn)化成甘油三脂的機(jī)會。喝純糧白酒可以減少人體腹部脂肪的積聚，保持人體的形體美。喝純糧白酒能夠減少血凝塊的形成，減少心肌梗塞的可能性。純糧釀造的白酒還是很多的，不少大品牌基本都是純糧釀造的白酒，當(dāng)然也有不少小眾的純糧白酒品牌。越秀區(qū)高度純糧白酒批發(fā)廠家
純糧糧食酒近些年來掀起了新的消費(fèi)浪潮，和酒精酒不同，糧食酒的口感更柔和更醇厚，香氣豐富而不刺鼻。越秀區(qū)高度純糧白酒批發(fā)廠家
降度的依據(jù)是不同白酒（原酒酒度與產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)酒度）之間的折算率。例如：原酒酒度為65度，標(biāo)準(zhǔn)酒度為46度其折算率=原酒酒度的重量%/產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)酒度的重量%，即57.1527（65度重量%）/38.7165(46度重量%)=1.476，所以65度白酒折算到46度時的折算率為1.476%。降度所需加漿數(shù)的計算即添加水的數(shù)量的計算：例如65度原酒100斤，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)酒度46度；折算率1.476%，其加漿數(shù)=（100*1.476）-100斤=47.6斤或者加漿數(shù)=（1.476-1）*100斤=47.6斤這是釀酒廠、白酒灌裝廠普遍采用的降度加漿量精確的計算方法。越秀區(qū)高度純糧白酒批發(fā)廠家
四川省邛崍市江洋酒廠是一家集研發(fā)、制造、銷售為一體的****，公司位于成都市邛崍市桑園鎮(zhèn)童橋村童橋街59號，成立于2002-10-11。公司秉承著技術(shù)研發(fā)、客戶優(yōu)先的原則，為國內(nèi){主營產(chǎn)品或行業(yè)}的產(chǎn)品發(fā)展添磚加瓦。公司主要經(jīng)營土陶系列酒，瓶裝白酒，原酒，盒裝酒等產(chǎn)品，產(chǎn)品質(zhì)量可靠，均通過食品、飲料行業(yè)檢測，嚴(yán)格按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。目前產(chǎn)品已經(jīng)應(yīng)用與全國30多個省、市、自治區(qū)。四川省邛崍市江洋酒廠研發(fā)團(tuán)隊不斷緊跟土陶系列酒，瓶裝白酒，原酒，盒裝酒行業(yè)發(fā)展趨勢，研發(fā)與改進(jìn)新的產(chǎn)品，從而保證公司在新技術(shù)研發(fā)方面不斷提升，確保公司產(chǎn)品符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求。土陶系列酒，瓶裝白酒，原酒，盒裝酒產(chǎn)品滿足客戶多方面的使用要求，讓客戶買的放心，用的稱心，產(chǎn)品定位以經(jīng)濟(jì)實用為重心，公司真誠期待與您合作，相信有了您的支持我們會以昂揚(yáng)的姿態(tài)不斷前進(jìn)、進(jìn)步。