椰子汁雖清透如水卻清甜無比，是營養(yǎng)極為豐富的飲料、清涼解渴佳品。喝完椰汁后，怒砸即可看到椰肉，色白如玉，滑脆芳香，是老少皆宜的佳果。 椰子適合暑熱天氣時食用，取椰子汁及適量果肉切丁做椰子飯，味道很好。用來煲雞湯或做菜也很不錯哦！ 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，椰汁含有的營養(yǎng)成分較多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素 B、維生素 C以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質(zhì)。椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細(xì)膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。 但椰子汁含葡萄糖、、果糖、蔗糖等較高多，糖尿病患者請聞聞就好。脾胃虛弱、腹瀉的人較好別吃。長期睡眠質(zhì)量不高、愛吃煎炸食物的人，容易發(fā)脾氣、經(jīng)?？诟缮嘣锏娜?，不要多吃。心力衰竭患者也請繞道，以免加重心臟負(fù)擔(dān)。椰子汁高溫殺菌的保質(zhì)時間長。株洲椰子汁哪個牌子好
生榨椰子汁生產(chǎn)流程： (1)椰子鞋脫殼、采水、刮絲：將完善的椰子鞋清洗后，沿中間剖裂，使椰流水出，椰水搜集后過慮預(yù)留。將椰子鞋瓦解成二塊，用制作的帶齒牙刮絲器刮出椰子肉，使之變成 松散的椰子肉，隨后擺盤裝飾放進(jìn)烘干設(shè)備中，操縱溫度70～80℃，烘干處理成具備濃厚椰奶的水晶肴肉，存儲預(yù)留。 (2)加水磨石漿：將飲用水經(jīng)凈水機(jī)過慮后，再流過熱水器提溫至70℃，在開水罐里配入0.04%氫氧化鈉溶液，拌和，按椰絲：水=1:10(凈重比)將椰絲和開水?dāng)嚢杈鶆?，放進(jìn)沙輪片磨中打漿。沙拉醬經(jīng)臺漿渣分離設(shè)備120目篩分離出來，隨后再用臺分離設(shè)備180目分離出來得頭道汁，椰渣可添加小量開水過慮得二道汁。把頭道汁、二道汁混和，泵注儲槽預(yù)留。岳陽新鮮椰子汁飲料整箱長期飲用椰子汁的人身體的排毒能力和泌尿系統(tǒng)就要強(qiáng)于一般人。
榨取椰子汁較好選用海南特產(chǎn)的老椰子，成熟的葉子椰肉厚，榨出來的果汁味道濃香。鮮榨的椰子汁變質(zhì)很快，一般來說，椰子汁離開椰殼味道就會產(chǎn)生變化，剛榨出來的椰子汁味道較甜，放置一段時間后味道就發(fā)生了變化，所以椰子汁較好即榨即用。下面我們一起來看看椰子汁的做法吧。 首先，把椰子打開，把椰子水倒出來。椰子打開是一項(xiàng)技術(shù)活，很多人搗鼓了半天都不得其法，其實(shí)只要在椰子上開個小口，然后利用杠桿原理就能把椰子掰開，掰開后的椰子放到冰箱里凍一會，椰子殼與椰子肉就能輕松的分離了。 然后將椰子肉放到高速榨汁機(jī)打碎榨成汁液，加入椰子水和純凈水?dāng)嚢?分鐘，較后濾去椰渣就可以了?，F(xiàn)榨椰子汁因?yàn)橹参锏鞍缀椭镜暮枯^高，很容易發(fā)酵變酸，所以較好放入冰箱冷藏。
生榨椰子汁和普通椰子汁的之間區(qū)別就是采用的生產(chǎn)工藝不同，生榨椰子汁顧名思義就是采取直接榨取椰汁的生產(chǎn)工藝，故而比一般普通的多層提取要更為直接，較大限度的保留椰汁的營養(yǎng)成分。但是這樣的生榨工藝較為復(fù)雜，所以盡管市場的椰汁品牌眾多，但是能被成為生榨椰汁的卻不多，營養(yǎng)學(xué)家告訴我們，選擇食品，較重要的是選內(nèi)在品質(zhì)。辨別椰汁是否加香精的較簡便的辦法是“聞”：將椰汁倒入杯中，置于鼻前聞嗅。加香精的椰汁有刺鼻的椰香味，而不加香精的椰之純生榨椰子汁只有淡淡的清純的椰香，椰子汁是椰子樹的果子椰肉的提取液汁。汁清似水，且非常香甜、晶瑩透亮，清爽止渴。一個好椰子鞋，大概有兩玻璃茶杯的水，含有兩湯勺糖，及其蛋白、人體脂肪、維他命C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物，是營養(yǎng)成分極其豐富多彩的飲品。應(yīng)控制椰子汁在殺菌前的溫度,封口與殺菌的時間間隔。
椰子是椰樹的果實(shí)，是一種在熱帶地區(qū)很普及的果實(shí)。一般出售的“椰子”實(shí)際上是椰子的棕色的核，在這個核外面實(shí)際上還有一層很厚的纖維質(zhì)和一個硬的、綠色的殼。為了節(jié)省運(yùn)輸占用的地方，核外的部分一般在運(yùn)輸前就被去掉了。核內(nèi)含約一升甜的、幾乎清晰的汁和白色的、清香的果肉。椰子汁可以直接喝，也有發(fā)酵為椰子酒飲用的。根據(jù)椰子表面的顏色將椰子分為青椰子和黃椰子兩種。青椰子比較適合于喝水，黃椰子比較適合于吃椰肉、榨椰子油、燜椰子粉或者制作成其它調(diào)料等。青椰子的水比較甜，無論什么時候喝上一口都會覺得無比的清涼和爽口。如果除了喝椰子水之外還想吃椰子肉，那么建議選擇黃椰子。在選擇椰子時，一定要選擇帶有完整外皮的椰子。因?yàn)橐拥耐馄σ佑幸欢ǖ谋Ｗo(hù)作用，如果沒有這層外皮，那么椰子就會失去保護(hù)而不新鮮（但是不會在短時間內(nèi)變壞），所以在選擇椰子的時候，較后選擇帶完整外皮的椰子。另外，如果只是為了能喝到新鮮的椰子水，那么在選擇椰子的時除了選擇帶有完整外皮的之外，還要把椰子在耳邊搖一搖，聽聽有沒有水響聲。如果有水響聲，則說明這只椰子不嫩了或者說存放時間長了，選擇這樣的椰子來喝水，則品味不出那種天然的清香了。椰子汁中電解質(zhì)濃度與血液相似，二戰(zhàn)時英國和日本人曾直接用來進(jìn)行靜脈注射，迅速補(bǔ)充體液。貴州罐裝椰子汁多少錢
椰子是海南地區(qū)的水果，它屬于常見的熱帶水果之一。株洲椰子汁哪個牌子好
椰子，盛產(chǎn)于海南島，是棕櫚科植物椰子樹的果實(shí)。椰汁，即為椰果的抽取汁液，汁清如水，且相當(dāng)清甜，晶瑩透亮，清涼解渴。一個好椰子，大約有兩玻璃杯的水，內(nèi)含兩湯匙糠，以及蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì)，是營養(yǎng)極為豐富的飲料。另外椰汁清如水、甜如蜜，晶瑩透亮，飲之甘甜可口，是極好的清涼解渴之品。椰子和椰肉都含有豐富的營養(yǎng)素。在炎熱的夏季，椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強(qiáng)心、、驅(qū)蟲、止嘔止瀉的功效。椰汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)，其成分與細(xì)胞內(nèi)液相似，可糾正脫水和電解質(zhì)紊亂，達(dá)到消腫之效；椰肉及椰汁均有殺滅腸道寄生蟲的作用，飲其汁可驅(qū)除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不只療效可靠，且無毒副作有，是理想的殺蟲消疳食品；另外椰汁含糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、生長、維生素和大量的人體必需的微量元素，經(jīng)常飲用，能益人氣力、補(bǔ)充細(xì)胞內(nèi)液，擴(kuò)充血容量，滋潤皮膚，具有駐顏美容作用。株洲椰子汁哪個牌子好
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