咖啡現(xiàn)在已經(jīng)成為了一種現(xiàn)代都市人的生活方式和社交方式，作為一個有小20年咖啡食齡的人，深受星巴克“毒”，每天不來一杯咖啡，這一日都沒有精神、肌無力的狀態(tài)，哈哈！ 夏天足不出戶、在家自制一杯，冰涼透心的摩卡拿鐵氣泡飲，是多么舒服的一件事兒！三十多塊的星爸爸夏日冰飲，做法超級簡單，完全可以和星冰樂媲美喲！ 分享一款摩卡拿鐵氣泡飲，這種咖啡的層次是比較豐富的，只需要1份濃縮咖啡打底，加入1份牛奶，再加入1杯可可氣泡飲，完美！一杯鮮打氣泡的摩卡拿鐵氣泡飲就做好了，只要你擁有摩飛氣泡果汁杯，就相當于同時擁有了“榨汁杯+氣泡杯+隨行杯”，我們能享受到鮮榨果汁的美味，還能體會到鮮打氣泡水的快樂。小巧便攜，放進背包內不會占用過多空間，所以我可以出差、郊游隨時隨地現(xiàn)打一杯，方便省錢又健康！ 這個夏天，讓我們一起走花路，在美味和美景里，一邊享受生活，一邊享受咖啡、果汁、氣泡飲的難忘時光！摩卡咖啡（CafeMocha）是一種較古老的咖啡，其歷史要追溯到咖啡的起源。蘇州濃咖啡整箱多少錢
有種摩卡的變種是白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時被稱為“斑馬”（Zebras），也有時會被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”（Tuxedo Mocha）。某些歐洲和中東的地方會以摩卡奇諾（Moccaccino）去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾，摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口貿易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。在歐洲，“摩卡咖啡”既可能指這種飲料，也可能只只指用摩卡咖啡豆泡出來的咖啡。杭州摩卡咖啡廠家摩卡咖啡豆多為干燥式處理，但也有所謂的水洗豆。
摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音譯），又意譯為阿拉伯良好咖啡，英文是 Café Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿鐵咖啡 (Café Latté) 的變種，和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡(Caffè Espresso) 和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。 和意式卡布奇諾(Cappuccino) 不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風味。
咖啡中使得咖啡色彩變得明亮且豐富的酸性味道則是綠原酸與有機酸所帶來的，其中的有機酸賦予了咖啡不同的風味特征，像蘋果酸帶來了新鮮青蘋果的果香味，檸檬酸則帶來了柑橘的味道，酒石酸帶著橡木桶中葡萄酒的味道，而綠原酸（一種抗氧化物質，也存在潛在的血糖的功效）則帶來的稍稍的苦澀，與青澀水果的味道，不過在烘焙的過程中，綠原酸與有機酸會逐漸分解掉，苦澀的味道會逐漸加重，所以淺度烘培的咖啡會呈現(xiàn)不同的水果風味，而深度烘培則會去掉這些明亮的味道變得更加醇厚，描述了那么多種咖啡的風味，小伙伴們是否都真正的全部品嘗過，不妨試一下領咖的獨角獸旅行系列掛耳咖啡吧。領咖掛耳咖啡從全球獨特產(chǎn)地選擇出85分以上精品咖啡豆，并通過科學的配比烘焙，精細研磨，職稱掛耳咖啡。簡單便捷，將好品質現(xiàn)磨咖啡隨時帶在身邊。領咖獨角獸旅行系列掛耳咖啡，一盒七包，一次選擇全球十個產(chǎn)區(qū)的良好咖啡豆，一次全部擁有。咖啡烘焙程度隨著旅行地一次加深，從非洲的畫過調性，中南美洲的堅果巧克力到亞洲的醇厚，從淺至深一一品嘗，感受不同驚喜味道的同時，逐漸找到較適合自己的味道。白摩卡咖啡 (White Café Mocha)，就是用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。
用摩卡壺煮咖啡時，首先把下腔室注滿水，但不要超過安全氣孔。再將濾器里裝滿咖啡粉。濾器都經(jīng)過**悉心設計尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把濾器裝滿即可。然后把上下腔室套入旋緊，即可放到火上燒煮。摩卡壺屬于利用高壓蒸汽萃取咖啡的器具，具有體積小、外形典雅、操作簡單、沖煮快速等特點，所以摩卡壺非常適合家庭使用。摩卡壺烹煮出的咖啡也稱為摩卡咖啡，雖然不是真正的濃縮咖啡，但可以說是加倍強勁的咖啡。摩卡壺由上下兩部分組成，用旋轉的方式把上下結合為一體。壺的下部是一個盛水的腔室，腔室靠上端上有一個安全氣孔，腔室上方是一個布滿小孔盛裝咖啡粉的濾器。壺的上半部則是一個用來盛裝咖啡液的帶把手的有蓋容器，容器的下方是墊有一個橡皮環(huán)的過濾網(wǎng)孔。中心位置是一根中空的金屬管，可讓咖啡噴滲出來的。在消費者手里拿鐵和卡布奇諾怎么去區(qū)分?北京咖啡批發(fā)商
摩卡壺還有單閥和雙閥之分，雙閥的摩卡壺能夠比單閥的產(chǎn)生更多的咖啡油脂。蘇州濃咖啡整箱多少錢
摩卡咖啡和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。摩卡咖啡的名字起源于紅海海邊的也門小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀時壟斷了咖啡的出口貿易，特別是對阿拉伯半島區(qū)域的咖啡出口貿易影響特別大。摩卡咖啡（又名莫加或者摩卡（音譯），又意譯為阿拉伯咖啡，英文是 Café Mocha，意思是巧克力咖啡）是意式拿鐵咖啡 的變種。和經(jīng)典的意式拿鐵咖啡一樣，它通常是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的奶沫配成，不過它還會加入少量巧克力。巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和綿花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。蘇州濃咖啡整箱多少錢
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