摩卡又名莫加，是指巧克力咖啡。摩卡咖啡是意式拿鐵咖啡的變種，和拿鐵咖啡一樣，它是由三分之一的意式特濃咖啡和三分之二的鮮奶配成，不同之處在于，摩卡咖啡還加入少量巧克力，而巧克力通常是巧克力糖漿或即溶巧克力粉。簡單來說，摩卡咖啡的制作是把三分之一的意大利濃縮咖啡、三分之一的熱巧克力和三分之一的熱牛奶依次倒入咖啡杯，就做成了摩卡咖啡。咖啡風(fēng)味：摩卡的口味特點比較鮮明，它酸味較強(qiáng)，帶有意大利濃縮咖啡的濃烈味、巧克力的甜美，牛奶的柔滑。摩卡咖啡做法：（巧克力漿少許混合溫牛奶2+特濃1+奶泡+奶油+巧克力漿少許）材料：摩卡熱咖啡1杯、溫?zé)狨r奶2OZ、巧克力糖漿1/2OZ、鮮奶油適量、削片巧克力少許、糖包。 這么多“摩卡”，到底何為“摩”，何為“卡”？蘇州椰子濃咖啡什么價格
摩卡咖啡的咖啡歷史：巧克力通常會以巧克力糖漿的形式添加，但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會以即溶巧克力粉取代。有時，打起了的奶油、可可粉，和棉花糖都會加在上面用來加重咖啡的香味和作為裝飾之用。和意式卡布奇諾（Cappuccino）不一樣，摩卡咖啡上面是沒有鮮奶泡沫的。取而代之，摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀(jì)時壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。 海南椰子濃咖啡有哪些品牌咖啡，是用經(jīng)過烘焙磨粉的咖啡豆制作出來的飲料。
摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個地方在15世紀(jì)時壟斷了咖啡的出口貿(mào)易，對銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆（來自也門的摩卡），這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想，并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。有種摩卡的變種是白摩卡咖啡，用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外，還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合，它們有時被稱為“斑馬”，也有時會被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”。某些歐洲和中東的地方會以摩卡奇諾去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾。
地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛上的，它除了具有天然的巧克力余味外，辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。真正的摩卡咖啡有點兒像愛情，既酸又甜。而摩卡的存在，理由也很簡單，就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折，為了告訴我們幸福的簡單。它那獨特的巧克力余韻令人回味再三，可謂是：“余味繞梁、三日不絕于口”。摩卡咖啡的變更：把摩卡港運來的美味咖啡稱作摩卡咖啡，這是摩卡咖啡稱謂的由來。摩卡咖啡豆平均顆粒較小，帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨特的滋味，在逐漸的發(fā)展過程中，人們逐漸把品種摩卡，變成了制作摩卡，風(fēng)味因為增加了巧克力，口味更讓人接受和喜歡。如今，摩卡咖啡早為人們耳熟能詳，擁有全世界較獨特、較豐富、較令人著迷的復(fù)雜氣味。 摩卡咖啡都有什么種類?
其實早期的摩卡咖啡指的是摩卡咖啡豆，即也門通過摩卡港出口的咖啡豆。摩卡咖啡豆小而香濃，酸醇味強(qiáng)，甘味適中，風(fēng)味特殊，帶有濃香的巧克力韻味，而現(xiàn)在我們所說的摩卡咖啡指的意式咖啡體系的一款飲品。這是一款由濃縮咖啡、牛奶和巧克力醬（巧克力粉）組成的咖啡，也有一些咖啡店用巧克力塊替代巧克力醬或粉。把巧克力融進(jìn)濃縮咖啡中，再加入打發(fā)好的牛奶，這可謂咖啡與可可的交融，香濃甜的結(jié)合，意式摩卡咖啡較早追溯到的歷史是18世紀(jì)的意大利，當(dāng)時由于摩卡港處于奧斯曼帝國的控制，摩卡咖啡豆在歐洲稀缺，于是就有人嘗試在咖啡中加入巧克力粉來模仿摩卡咖啡的風(fēng)味。而隨著意式濃縮咖啡機(jī)的出現(xiàn)以及意式咖啡風(fēng)靡世界，加入巧克力制成的摩卡咖啡也受到了大家的熱捧。 建議咖啡愛好者應(yīng)該多吃些高鈣食品來補(bǔ)充鈣質(zhì)。成都咖啡價位
絕大多數(shù)對咖啡有略微了解的人會認(rèn)為摩卡咖啡只是在拿鐵中添加了巧克力。蘇州椰子濃咖啡什么價格
咖啡是一種黃嘌呤生物堿化合物，不只能直接興奮大腦皮質(zhì)，還能直接興奮延髓，有一定的精神依賴性潛力，適度使用有祛除疲勞、興奮神經(jīng)的作用，臨床上用于醫(yī)療神經(jīng)衰弱和昏迷復(fù)蘇，我們?nèi)祟惖脑S多變革還是要歸功于咖啡了，因為咖啡這一咖啡的主要成分，賦予了咖啡一種使人類在思維活動中保持清醒、增強(qiáng)記憶力、獲得靈感、變得健談的能力。但對健康成人而言，可以攝取的咖啡量大約于300毫克到400毫克之間，如果有心臟疾病的人，份量大概是要減到一半，不要攝取超過150到200毫克的咖啡，小于12歲不要碰咖啡，青少年不要超過100毫克。然而孕婦要比較節(jié)制，不要超過100到200毫克。 蘇州椰子濃咖啡什么價格
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