椰子汁的營養(yǎng)價(jià)值:常飲椰子汁不只不會增加體重,還可降低人體血脂水平,預(yù)防血脂高癥,從而起到對心血管的保健作用。研究人員還發(fā)現(xiàn),先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。此外,椰子汁中還含有一種能殺去人體內(nèi)寄生蟲的物質(zhì),可令人肌膚紅潤。椰子汁的穩(wěn)定性影響因素:椰子汁是一種脂肪含量很高的蛋白質(zhì)飲料,在受熱、pH和金屬離子等因素的影響下可能造成脂肪上浮和蛋白質(zhì)發(fā)生變性,直接影響其外觀與口感,在一定程度上限制了椰子汁(特別是透明玻璃瓶裝)的生產(chǎn)。常壓殺菌的椰子汁口感好,但保質(zhì)期短,高溫殺菌的保質(zhì)時(shí)間長,但殺菌時(shí)間太長會使蛋白質(zhì)變性而沉淀和造成色澤發(fā)黃。從兩種殺菌方式來看,既要達(dá)到滅菌的目的,又不使蛋白質(zhì)變性,121°C殺菌10min的殺菌工藝為較好的殺菌工藝。椰汁清如水甜如蜜,飲之甘甜可口。河南新鮮椰子汁好喝嗎
椰子汁將會成為更多市民的飲料追求。 在歐美市場,除了明星效應(yīng),椰子汁熱度上升很大程度上來自對椰汁夸大的宣傳,因富含水分、鉀和電解質(zhì),它被包裝成“運(yùn)動(dòng)健身后的飲品”。甚至傳出無厘頭的故事——由于其營養(yǎng)特性,二戰(zhàn)時(shí)的戰(zhàn)地醫(yī)生直接用椰子水為傷兵輸液。隨著質(zhì)疑的聲音多了起來,各種稀奇古怪的說法被證實(shí)是謬論。在2012年的一場集體訴訟之后,這家公司被禁止宣傳其椰汁“超級補(bǔ)水”或者“富含電解質(zhì)”。此后,產(chǎn)品宣傳變得靠譜多了,并開始走簡約路線。它不再用名人推廣品牌,而是發(fā)起了一輪全新廣告攻勢,廣告語是“就是這么簡單”(stupidly simple)。全新的營銷思路旨在在流行飲食中占據(jù)一席之地,讓消費(fèi)者相信即便不是“超級補(bǔ)水”,但椰子汁仍是日常補(bǔ)水的好選擇。這一策略很成功,至今仍牢牢占據(jù)了美國椰子水市場的半壁江山。重慶天然椰子汁喝了會胖嗎國內(nèi)大家喝椰子水比較少,對椰奶的味道比較能接受,所以排斥椰子水的風(fēng)味。
椰子汁的銷售市場:椰子汁飲品獲得顧客親睞:隨著生活質(zhì)量的不斷提高,消費(fèi)者對飲料的要求也不斷提高,這無疑給了大豆蛋白飲料吹拉拉目消費(fèi)需求的車風(fēng)。與其它飲料相比,大豆蛋白飲料具有較高的身心健康附加值。就拿椰子汁來說,它不只含有良好大豆蛋白,而且含有很多其他的微量元素。又由于椰子汁的身心健康又營養(yǎng)豐富,因此成為受消費(fèi)者青睞的大豆蛋白飲料。銷售市場布局變化邁入領(lǐng)域:椰子汁銷售市場布局的變化,促使出現(xiàn)了許多新的椰子汁有名品牌,但大多數(shù)處在平行面市場競爭的隊(duì)伍,能出類拔萃的屈指可數(shù)。但一些椰子汁公司重視產(chǎn)品質(zhì)量和有名品牌的營造,使其迅速發(fā)展,變成領(lǐng)域。
椰子屬于水果還是堅(jiān)果?椰子屬于水果,很多人分不清椰子屬于水果還是堅(jiān)果,正是因?yàn)橐訄?jiān)硬的外殼,但其實(shí)嚴(yán)格意義上來說,椰子屬于核果,這是一種按照果肉外層分類的水果。椰子是海南的特產(chǎn),它含有豐富的維生素C、維生素B、氨基酸以及復(fù)合多糖等物質(zhì),具有促進(jìn)細(xì)胞的再生長、甘甜解暑的作用。椰子的果肉可以食用,汁水可以飲用,其果肉還可以用于提煉椰子油,加工處理成椰蓉、椰酥等,不過椰子肉屬于涼性食物,不太適合體質(zhì)含量的人食用。椰子什么時(shí)候成熟? 椰子原產(chǎn)于亞洲東南部,以及印度尼西亞至太平洋群島,椰子適宜生長在熱帶,它是一年四季都有掛果的,但成熟較好吃的時(shí)候是在6—8月份,椰子中含有的營養(yǎng)物質(zhì),可以起到清暑解渴、消腫、消疳驅(qū)蟲、補(bǔ)脾益腎等作用。椰子為熱帶喜光作物,椰子樹對于生長環(huán)境具有一定的要求,椰子樹適合生長在全年平均溫度在24-25度以上,溫差不超過5—7度的地區(qū),而且椰子是強(qiáng)光照作物,它對光照的需求量非常大,每月平均要達(dá)到120個(gè)小時(shí),否則會影響椰子的生長發(fā)育,椰子在高溫、多雨、陽光充足和海風(fēng)吹拂的生長環(huán)境下發(fā)育得會比較好。研究人員還發(fā)現(xiàn),先飲椰子汁再飲酒,即使飲量多也不易醉。
椰汁,更具有潛力的椰汁。 椰子是低能量、高纖維的果中佳品,椰肉瑩白如玉,椰汁甘甜細(xì)膩。 對于椰汁來說,椰子的質(zhì)量直接決定了椰汁的品質(zhì), 鮮椰子汁甄選海南當(dāng)季較新鮮的椰子。而產(chǎn)地條件優(yōu)越當(dāng)然是椰汁質(zhì)量較好的代言。 椰子汁就是新鮮和好喝,不添加防腐劑、甜味劑、膽固醇、色素等人體有害物質(zhì),保證椰汁的口感。 另外,采用先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù), 椰子汁美味營養(yǎng),海南島牌椰汁憑著良好的品質(zhì),市場份額不斷擴(kuò)張,成為椰子汁市場具有潛力的椰汁。椰漿和椰奶其實(shí)相差不多。河南烘烤椰子汁多少錢一箱
椰子汁具有止暑消渴、益發(fā)令黑(需涂頭)、補(bǔ)益脾胃、生津利水、殺蟲消疳之功效。河南新鮮椰子汁好喝嗎
椰汁飲品的做法: 1. 拿量杯倒入200ml的椰漿,在倒入200ml的牛奶后攪拌均勻,為椰奶。(沒有量杯也不要緊~隨便什么杯子倒半杯椰漿再倒半杯牛奶即可~只要1:1的比例就好~) 2. 放2大勺煉乳在之前的椰奶中,攪拌均勻就可以了。(如果不喜歡甜的可以省略這步~) 3. 喜歡熱的可以再放入微波爐中加熱~喜歡冷的就可以直接喝了~味道很濃郁哦。 椰汁的產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo): 1.感官指標(biāo): 色澤:外觀呈乳白色,無沉淀和分層現(xiàn)象;風(fēng)味:具有新鮮椰子汁特有的風(fēng)味和香味,無異味。 2.理化指標(biāo): 總糖(以還原糖計(jì))>8克/100毫升;蛋白質(zhì)≥0.6克/100毫升;總酸(以乳酸計(jì))≤0.1克/100毫升;總固形物>8克/100毫升。河南新鮮椰子汁好喝嗎
湖南椰留香飲品有限公司致力于食品、飲料,是一家貿(mào)易型的公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下飲品,咖啡,椰汁深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。椰留香飲品立足于全國市場,依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。