26.烤箱做蛋糕的做法1.蛋白霜：在稍微大一點(diǎn)的打蛋盤(pán)里放入5個(gè)蛋白，用電動(dòng)打蛋器打至粗泡狀態(tài)2.蛋白里加入1/3的細(xì)砂糖（共50克砂糖），轉(zhuǎn)中高速打至細(xì)膩的泡沫，再加入1/3的細(xì)砂糖，轉(zhuǎn)高速繼續(xù)打至可呈現(xiàn)紋路的狀態(tài)3.然后把剩下的糖都加入，繼續(xù)打至干性發(fā)泡的狀態(tài)，即是當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候，蛋白能拉出一個(gè)短小直立的尖角4.蛋黃糊：在另外一個(gè)打蛋盤(pán)里放入5個(gè)蛋黃和30克細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器打勻至蛋黃顏色變淺5.再邊攪拌邊加入50ml色拉油（可用玉米油代替），再邊攪拌邊加入50ml牛奶6.然后篩入90克低筋面粉，慢慢地?cái)噭蛑凉饣?xì)膩無(wú)顆粒7.蛋黃糊攪拌完畢后，取1/3蛋白霜入蛋黃糊盤(pán)中，用橡皮刮刀翻拌均勻；再取1/3的蛋白霜入蛋黃糊盤(pán)中，用橡皮刮刀翻拌均勻8.然后把蛋黃糊盤(pán)中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盤(pán)中，完全翻拌均勻至光滑細(xì)膩無(wú)顆粒9.把面糊倒入8寸的圓形蛋糕模中，在桌面上輕輕嗑幾下，把蛋糕糊里面的大氣泡震出來(lái)10.烤箱預(yù)熱10分鐘，把蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱的中層，上下火，170度，40分鐘11.蛋糕烤好了就立即帶上隔熱手套把它取出來(lái)，放在桌子上嗑幾下，然后倒扣在烤架上。 我一直希望得到很多愛(ài)。如果沒(méi)有愛(ài)，很多錢也是好的，如果兩者都沒(méi)有，我還有健康。祝自己生日快樂(lè)！羅湖芝士蛋糕制作
參加專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)（比如正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)）學(xué)習(xí)蛋糕技術(shù)優(yōu)點(diǎn)：可以學(xué)到系統(tǒng)專業(yè)的理論知識(shí)和實(shí)操技能，可以掌握扎實(shí)的蛋糕技術(shù)基礎(chǔ)。可以獲得專業(yè)老師一對(duì)一的指導(dǎo)，加上課堂上大量的實(shí)操的練習(xí)，很快就能自己自立操作了！完全不用擔(dān)心學(xué)不學(xué)的會(huì)，很多專業(yè)正規(guī)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)都是承諾包教包會(huì)的（比如正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)），開(kāi)設(shè)的課程也都是針對(duì)一些零基礎(chǔ)學(xué)員的。包括后期都是不要錢更新學(xué)習(xí)的！缺點(diǎn)：需要你前期付出一定的學(xué)費(fèi)，具體費(fèi)用多少就看大家的選擇了！現(xiàn)在上面上培訓(xùn)機(jī)構(gòu)也很多，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也各不相同，有的要上萬(wàn)學(xué)費(fèi)，也有七八千的！總體來(lái)說(shuō)正午起航西點(diǎn)培訓(xùn)的收費(fèi)是合理的，在同等課程內(nèi)容對(duì)比下，正午起航西點(diǎn)訓(xùn)班的價(jià)格算偏低的！畢業(yè)的學(xué)員很多一個(gè)多月就把學(xué)費(fèi)賺回來(lái)了！福田慕斯蛋糕官網(wǎng)預(yù)定你一碗牛肉湯，希望你事業(yè)有成，牛氣沖天。送你一盤(pán)四喜丸子，祝你生日快樂(lè)，喜氣洋洋！
雖說(shuō)味道是食物的靈魂，但是包裝是它的印象。一份食物，如果有精美的包裝，那它自然就有好的味道，品牌設(shè)計(jì)（SZ1C）要跟大家探討的就是蛋糕的包裝設(shè)計(jì)蛋糕包裝設(shè)計(jì)同其他包裝設(shè)計(jì)一樣，都需要掌握一定的技巧性。即色彩、構(gòu)圖和文化內(nèi)涵的巧妙把握色彩與包裝設(shè)計(jì)物的照應(yīng)即通過(guò)外在的包裝設(shè)計(jì)色彩揭示或映照內(nèi)在的包裝設(shè)計(jì)物品。以此使人一看包裝設(shè)計(jì)就能夠基本上感知或聯(lián)想到內(nèi)在包裝設(shè)計(jì)的為何物。但是縱觀市場(chǎng)上的商品，好多都并未體現(xiàn)出來(lái)。使消費(fèi)者無(wú)法一眼得到感知，這樣就不能發(fā)揮出外在包裝設(shè)計(jì)的促銷作用。食品類包裝設(shè)計(jì)通常都會(huì)用鵝黃、粉紅來(lái)給人以溫暖之感。蛋糕包裝設(shè)計(jì)多采用金色和紅色，都是暖色調(diào)，比較有親切感。尤其是金色讓人有種香味襲人的錯(cuò)覺(jué)。盡管有的蛋糕包裝設(shè)計(jì)從主色調(diào)上看去并沒(méi)有我們所說(shuō)的與其屬性相近的色調(diào)，但是仔細(xì)看的話，如果是出自行家之手，就會(huì)從外包裝設(shè)計(jì)找到點(diǎn)睛之筆的象征色塊。色彩與色彩的對(duì)比，這是很多蛋糕包裝設(shè)計(jì)，包括其他食品類包裝設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)中容易表現(xiàn)卻又不容易把握的一點(diǎn)。如果是高手，那設(shè)計(jì)出來(lái)的就是陽(yáng)春白雪，反之，當(dāng)然就是下里巴人了。
直至提起打蛋器，能立起一個(gè)彎鉤的形狀(記住是彎鉤形狀，不是屹立不倒的樣子)因?yàn)榇虬l(fā)的過(guò)硬，會(huì)導(dǎo)致拷出來(lái)的蛋糕體容易開(kāi)裂喲!這時(shí)候開(kāi)始預(yù)熱烤箱，烤箱上下溫度都調(diào)到150度。把準(zhǔn)備好的蛋黃液拿來(lái)，取三分一的蛋清至蛋黃糊里，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻順滑。4、把剩下的蛋黃糊倒入打發(fā)好的蛋清里，攪拌均勻順滑。5、在烤盤(pán)里墊上油紙，放入烤箱定型一分鐘，然后拿出來(lái)，把蛋糕液倒入烤盤(pán)里，放入預(yù)熱好的烤箱里，烘烤15-18分鐘(這里我要告訴大家，沒(méi)一個(gè)烤箱的脾氣都不一樣，受熱情況也不同，所以烤15分鐘后一定要盯住你的烤箱，別讓時(shí)間過(guò)長(zhǎng)把蛋糕烤過(guò)頭變硬開(kāi)裂，影響口感)。又長(zhǎng)一歲了~快快變成大美女哦~祝生日快樂(lè)，新一歲里越長(zhǎng)越漂亮，總之，心想好事它就成！
1.每一個(gè)蛋糕，都是一段人生的縮寫(xiě)做了200多個(gè)故事蛋糕，聆聽(tīng)了兩百多種喜怒哀愁。人來(lái)人往間，溫暖著你我的心靈；日復(fù)一日間，圓滿著平凡的生命。蛋糕的方寸空間，承載著我對(duì)生活對(duì)理解，對(duì)創(chuàng)意的呈現(xiàn)。每一位客人，都有屬于自己無(wú)可代替的瞬間；每一個(gè)蛋糕，都是一段人生的縮寫(xiě)。因?yàn)楣适碌案?，與許多有緣人相識(shí)相知；因?yàn)楣适碌案?，我享受了許多來(lái)自創(chuàng)作的樂(lè)趣和成就感；因?yàn)楣适碌案猓矣鲆?jiàn)了自己的更多可能性。切個(gè)蛋糕吹個(gè)蠟燭，也就幾分鐘的事情。世界上到底有多少人會(huì)對(duì)一個(gè)蛋糕如此用心？很慶幸，我身邊一直有這樣的人們，給我持續(xù)創(chuàng)作的動(dòng)力和空間。有許多的作品，還沒(méi)來(lái)得及寫(xiě)下背后的故事，卻留在了別人的心里。比如，這個(gè)兩年前的作品“一個(gè)像夏天一個(gè)像秋天”。無(wú)論你現(xiàn)在要面對(duì)什么，既然走到了這一步，就堅(jiān)持下去，給自己一些肯定，你比自己想象中要堅(jiān)強(qiáng)。早安！福田慕斯蛋糕官網(wǎng)預(yù)定
每個(gè)生靈的誕生都給這個(gè)多彩的世界添加了一道顏色，而你是特別亮麗的一筆。羅湖芝士蛋糕制作
三.額外添加的材料都沉在底部有時(shí)候想做不同味道的戚風(fēng)蛋糕，所以加入朱古力粉及綠茶粉等，但然后卻發(fā)現(xiàn)材料都沉在底部，變成了「漸層蛋糕」。以下錯(cuò)誤都有可能令到這個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)：1.戚風(fēng)蛋糕的質(zhì)地很輕，不能承受過(guò)多的重量，若果這些調(diào)味的材料的添加太多，會(huì)容易沉在底部。2.混合已打發(fā)的蛋白霜和蛋黃糊時(shí)攪拌過(guò)度，令蛋白消泡，無(wú)法撐起額外的材料。3.沒(méi)有攪拌均勻。四.內(nèi)部口感黏口、過(guò)濕有時(shí)候見(jiàn)到戚風(fēng)蛋糕的外表已經(jīng)變得金黃干身，但切開(kāi)后卻發(fā)現(xiàn)蛋糕內(nèi)部過(guò)濕，吃起來(lái)便覺(jué)黏口，與戚風(fēng)蛋糕本身的輕柔口感大相徑庭。若戚風(fēng)蛋糕有這個(gè)問(wèn)題，可能是因?yàn)椋?.材料份量不對(duì)，濕性材料，例如牛奶、水、雞蛋或油過(guò)多。2.烤焗溫度過(guò)高，令表面已經(jīng)烤熟，但內(nèi)部還未熟透。3.蛋白沒(méi)有打發(fā)好或是消泡，令面糊膨脹效果有限，熱空氣難以進(jìn)入，導(dǎo)致中心部分很難烤熟。羅湖芝士蛋糕制作