蛋糕與蠟燭的故事:在早期歐洲,蛋糕與面包幾乎是等同的。直到15世紀(jì),德國(guó)的面包店開(kāi)始萌發(fā)了為一般的顧客做生日蛋糕的想法,這樣生日蛋糕就誕生了。真的是有智慧的商業(yè)頭腦啊,誰(shuí)都特別重視自己,給自己慶生,讓自己突然在某某天顯得特別VIP,感覺(jué)好極了。既然很受歡迎,因此很快生日蛋糕從原來(lái)的一層變成多層,口味也越來(lái)越多,各種工具也被設(shè)計(jì)出來(lái)了,形成現(xiàn)在五花八門的蛋糕。就接著挑一個(gè)德國(guó)的版本來(lái)講講生日蛋糕吧,因?yàn)樯障灎T這件事是德國(guó)人創(chuàng)造的。18世紀(jì)的德國(guó)有一個(gè)專門為孩子慶祝生日的活動(dòng)習(xí)俗,叫做Kinderfest(意為孩子的節(jié)日)。生日當(dāng)天,孩子們一般會(huì)在一個(gè)大廳聚會(huì),因?yàn)樗麄兿嘈判皭荷耢`會(huì)在生日當(dāng)天來(lái)訪,所以他們會(huì)圍在慶生者的周圍,并制造出一些愉快的聲音來(lái)趕跑這些邪惡神靈。而客人所贈(zèng)送的禮物往往被認(rèn)為可以為慶生者帶來(lái)好運(yùn)。他們文化同時(shí)相信生日蠟燭有著實(shí)現(xiàn)愿望的特別魔力,所以過(guò)生日時(shí)一般先許愿然后吹滅蠟燭?,F(xiàn)在我用祝福為親愛(ài)的小妹點(diǎn)上你生日的燭光。龍崗慕斯蛋糕工廠
烤好后立即出爐,放上烤網(wǎng),在操作臺(tái)墊上油紙,把蛋糕倒扣放平,脫出烤盤,撕去油紙,放涼,準(zhǔn)備打發(fā)奶油。、淡奶油加入30g糖粉開(kāi)始打發(fā),這里需要注意的是,奶油必須從冰箱里拿出來(lái),夏天的時(shí)候需要坐冰打發(fā),冬天天氣溫暖的時(shí)候也需要坐冰打發(fā),我做的時(shí)候剛好天氣很冷,所以就省去了這個(gè)步驟(新手的話不論天氣情況如何,有條件的話都坐冰打發(fā)吧,因?yàn)樽虬l(fā)不容易失敗!)打發(fā)奶油時(shí),比較好用中速,這樣打發(fā)出來(lái)的奶油會(huì)細(xì)膩柔滑,怎樣才算是打發(fā)完成呢?如圖將打蛋器抬起的時(shí)候奶油能夠立起來(lái)不倒下,這樣奶油就打發(fā)好了(不要過(guò)度打發(fā)和快速打發(fā),那樣很容易打發(fā)失敗的,失敗的打發(fā)是成豆腐花狀的)。9、奶油打發(fā)好了,倒入榴蓮肉泥混合攪拌均勻,涂在蛋糕體上,記住末端留5厘米的寬度,不要涂上奶油,借助搟面杖開(kāi)始卷起來(lái),卷的時(shí)候動(dòng)作要輕柔,速度不要太快。卷好后不要馬上撕掉油紙,放住定型一下。切掉頭尾兩端不平整的邊緣,美味健康的榴蓮蛋糕卷就完成了!8寸蛋糕配送現(xiàn)在是我的生日,在這里我要祝自己生日快樂(lè)!
平時(shí)不喜歡吃甜食的我,現(xiàn)在晚上不知道為什么就特別想吃塊蛋糕。剛好回來(lái)的路上路過(guò)一家蛋糕店,心里還有點(diǎn)慶幸想吃啥的時(shí)候就剛好能碰到。于是進(jìn)了蛋糕店聞到一股甜膩的味道又感覺(jué)有點(diǎn)反胃,大概現(xiàn)在是因?yàn)檐囎嗔擞悬c(diǎn)暈車,總覺(jué)的有點(diǎn)不太舒服,所以在聞到那股味道的時(shí)候還是有點(diǎn)難受??粗浖苌系囊粔K一塊的小蛋糕,想找到一塊沒(méi)有奶油的,水果比較多點(diǎn)的,沒(méi)有那么甜膩的,搜尋了半天始終還是沒(méi)有找到我想要找的那塊蛋糕。25找來(lái)服務(wù)員問(wèn)那一塊塊蛋糕上看上去像奶油的到底是不是奶油,她沒(méi)說(shuō)是也沒(méi)說(shuō)不是,而是說(shuō)了另一個(gè)名字。我問(wèn)她她說(shuō)的那個(gè)到底是不是奶油,她說(shuō)不是。我說(shuō)那吃了會(huì)不會(huì)發(fā)胖,她說(shuō)會(huì),雖然不是奶油,但和奶油一樣都是甜的。聽(tīng)她這么說(shuō),我又只好忍了。今年停止了跑步,平時(shí)壓力大的時(shí)候也是通過(guò)吃來(lái)減壓,所以體重也是飆升了好幾斤,好在胖的還比較勻稱,再加上臉上沒(méi)有多變化,從表像上看似乎和以前一樣沒(méi)有變化,實(shí)則不然。這次體檢時(shí)體檢報(bào)告上也標(biāo)出體重超標(biāo),建議減脂。一想到這個(gè),想想還是忍忍吧,特別是到了晚上。不管吃什么都容易長(zhǎng)胖,更何況這種甜食。有時(shí)候也很奇怪,你越是壓抑的東西,它就像彈簧一樣越要反彈。蛋糕沒(méi)吃成。
1.提拉米蘇的做法:先做好手指蛋糕胚A.糖25克,蛋黃60克,低粉70克[低粉過(guò)篩]一起攪拌均勻B.蛋白90克,糖60克,塔塔粉1克,用打蛋器一起打發(fā)至7成然后B部分,分兩次加入A部分?jǐn)嚢杈鶆?,放入烤盤高度1-2厘米,烘烤16-20分鐘,烤熟即可步驟二做好提拉米蘇慕斯體蛋黃,砂糖,水一起隔熱水快速攪拌至發(fā)白,漿要有一點(diǎn)粘稠,然后加入馬斯卡彭芝士,檸檬汁,吉利丁,朗姆酒攪拌均勻,然后加入淡奶油(淡奶油要先打發(fā)好再加入)攪拌均勻即可步驟三準(zhǔn)備好模具一層手指蛋糕胚,一層提拉米蘇慕斯體,冷凍5分鐘,然后在一層手指蛋糕胚一層提拉米蘇慕斯體,冷凍至慕斯體凝結(jié)狀態(tài)后特別上面撒一層可可粉即可生日的燭光中搖曳一季繁花,每一支都是我的祝愿:生日歡快!
13.再來(lái)看一個(gè)年長(zhǎng)的愛(ài)爾蘭演員GabrielByrne的生日感言:禮物對(duì)我實(shí)在沒(méi)有太多意義。我不想顯得多愁善感,但是生日與我特別重要是我意識(shí)到我生命中有這么多人真心愛(ài)我,這么多人是我真心所愛(ài)。(Presentsdon''twanttosoundmawkish,but-itwastherealizationthatIhaveagreatmanypeopleinmylifewhoreallyloveme,andwhoIreallylove.)。在生日這某天感懷生命,思考人生真的是太適合不過(guò)了。否則,吃喝拉撒睡,在安逸的享受中,或是在忙忙碌碌的工作中就又過(guò)去了一年。,有小孩的父母可能看過(guò)他的“戴帽子的貓”,讀過(guò)他許多無(wú)厘頭的語(yǔ)言故事。他的生日感悟是,“現(xiàn)在你就是你!沒(méi)有比這個(gè)更真了!在世的任何一個(gè)人沒(méi)有誰(shuí)比你更接近你自己!”(Todayyouareyou!Thatistruerthantrue!Thereisnoonealivewhoisyou-erthanyou!)生日的這某天,顯然更有意義的是自省,過(guò)去一年我真的在做自己?jiǎn)??未?lái)一年我又何去何從?過(guò)了30歲的人,往往在生日來(lái)臨之際更有緊迫感。星云大師說(shuō)他力爭(zhēng)活300歲,因?yàn)樗嬲炎约旱拿磕程斐浞掷闷饋?lái),這樣他的生命就超越了他人。讓成年后每一年的生日蠟燭不再去記錄我們的歲數(shù),而是去記錄我們每一年的內(nèi)心許愿,并在接下來(lái)的一年中好好去踐行。送你一只扒雞,希望你煩惱遠(yuǎn)離,有雄雞高唱的歡樂(lè)。兒童蛋糕祝福語(yǔ)
守著你,陪著你,戀著你,一生一世愛(ài)著你。龍崗慕斯蛋糕工廠
雖說(shuō)味道是食物的靈魂,但是包裝是它的印象。一份食物,如果有精美的包裝,那它自然就有好的味道,品牌設(shè)計(jì)(SZ1C)要跟大家探討的就是蛋糕的包裝設(shè)計(jì)蛋糕包裝設(shè)計(jì)同其他包裝設(shè)計(jì)一樣,都需要掌握一定的技巧性。即色彩、構(gòu)圖和文化內(nèi)涵的巧妙把握色彩與包裝設(shè)計(jì)物的照應(yīng)即通過(guò)外在的包裝設(shè)計(jì)色彩揭示或映照內(nèi)在的包裝設(shè)計(jì)物品。以此使人一看包裝設(shè)計(jì)就能夠基本上感知或聯(lián)想到內(nèi)在包裝設(shè)計(jì)的為何物。但是縱觀市場(chǎng)上的商品,好多都并未體現(xiàn)出來(lái)。使消費(fèi)者無(wú)法一眼得到感知,這樣就不能發(fā)揮出外在包裝設(shè)計(jì)的促銷作用。食品類包裝設(shè)計(jì)通常都會(huì)用鵝黃、粉紅來(lái)給人以溫暖之感。蛋糕包裝設(shè)計(jì)多采用金色和紅色,都是暖色調(diào),比較有親切感。尤其是金色讓人有種香味襲人的錯(cuò)覺(jué)。盡管有的蛋糕包裝設(shè)計(jì)從主色調(diào)上看去并沒(méi)有我們所說(shuō)的與其屬性相近的色調(diào),但是仔細(xì)看的話,如果是出自行家之手,就會(huì)從外包裝設(shè)計(jì)找到點(diǎn)睛之筆的象征色塊。色彩與色彩的對(duì)比,這是很多蛋糕包裝設(shè)計(jì),包括其他食品類包裝設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)中容易表現(xiàn)卻又不容易把握的一點(diǎn)。如果是高手,那設(shè)計(jì)出來(lái)的就是陽(yáng)春白雪,反之,當(dāng)然就是下里巴人了。龍崗慕斯蛋糕工廠