力洋嗆皮燒是怎么來的呢?原來它還有個(gè)名字叫"嗆斃燒"。這個(gè)說法來源于上世紀(jì)。當(dāng)時(shí)是國(guó)家很困難時(shí)期,倡導(dǎo)節(jié)約糧食,做酒喝,一度成了不易的事,當(dāng)?shù)剞r(nóng)家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆,當(dāng)?shù)卦捠请缰频囊馑肌F?,指的是用甘蔗渣皮,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,價(jià)廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場(chǎng)上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。當(dāng)然,也有人認(rèn)為,此酒不應(yīng)該寫成"嗆斃燒"而應(yīng)該是寫成"嗆便燒",既嗆又便宜的意思,因?yàn)閮r(jià)格便宜度數(shù)高,現(xiàn)在喝的人少,畢竟那時(shí)候是60度呢!不過,如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的"嗆斃燒"了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經(jīng)的味道呢?其實(shí),我們懷念的絕不只是一杯美酒,我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人啊!嗆皮燒是不是純糧食酒?70年寧波燒酒廠告訴你:是的!清香型嗆皮燒白酒
嗆皮燒酒醇和入口和順,并不會(huì)感覺到強(qiáng)烈的刺激醇厚醇和而味長(zhǎng),能感覺到酒體有一定的厚實(shí)感綿軟刺激性極小,口感柔和,圓潤(rùn)清冽口感純凈爽冽爽適,細(xì)膩香氣純凈細(xì)致柔和綿甜,酒味柔軟無刺激又帶甜味諧調(diào)和諧一致融為一體,醇甜柔和甜味醇厚柔軟無刺激性酒液質(zhì)量通透,酒花濃密整體評(píng)價(jià)不錯(cuò),確實(shí)不上頭包裝品質(zhì)非常贊,極簡(jiǎn)風(fēng)格是我喜歡的外觀品相大氣,口感味道好喝不上頭,這種勻稱感如同久旱逢甘露,未品先醉,快哉,快哉。這是浙江人70年代的記憶。江北區(qū)力洋嗆皮燒寧波老酒民“怪象”,不喝“洋五劍”,只選嗆皮燒。
酒作為曾經(jīng)的享受品,逐漸變成了生活的調(diào)味品。無論是陌生人還是??停贫汲闪瞬妥郎系谋匦杵?。力洋致力于打造浙江自己的老品牌品牌,歷經(jīng)五代傳承人在創(chuàng)新的道路上披荊斬棘。共同富裕的道路不再是一絲光亮,是帶領(lǐng)人民向前疾馳的火焰。電影《一代宗師》說道念念不忘,必有回響。提一壺酒,點(diǎn)一盞燈,聽一場(chǎng)雨。有雨就有痕,有燈就有人,有酒就有魂。嗆皮燒作為力洋酒業(yè)主打系列之一,此酒清醇甘冽,價(jià)廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場(chǎng)上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。飲下一口,回望從前,你還是很初那個(gè)少年,手執(zhí)長(zhǎng)劍立于高山之巔,跨過波瀾壯闊的海,飲過渾濁烈酒,長(zhǎng)嘯一聲,回蕩在林海雪原。
寧波力洋嗆皮燒是老一代寧波人的記憶,新一代寧波人的鄉(xiāng)愁。過去寧波人將白酒叫吊燒,也有叫嗆皮燒、嗆斃燒的。那時(shí)候常有寧波人會(huì)托在農(nóng)村里或山區(qū)里會(huì)燒酒的親戚朋友燒上幾壇留著,方便的時(shí)候帶回城里。那時(shí)燒的無論是糖燒還是米燒,綠豆燒,都叫嗆皮燒。那時(shí)候糧食都要憑票,還要看工種,體力勞動(dòng)的糧票多,坐辦公室的糧票少,但總是不夠吃,就要用雜糧充饑,條件好的咪糟燒、其次咪番薯燒、很差是咪金剛刺燒、喝燒酒叫喝高粱,其實(shí)真正用紅高粱燒出來的白酒看都沒有看到過。那個(gè)年代還沒有酒精勾兌這樣"聰明",釀酒工藝認(rèn)真繁復(fù),口感勁道甘洌,所以老寧波人對(duì)嗆皮燒還是很懷念的。事實(shí)上,嗆皮燒的味道一直都在你身邊。寧波力洋嗆皮燒78年非遺傳承技藝,釀就國(guó)民口糧好酒,口感清香醇厚,寄托著無數(shù)新老寧波人的醉美鄉(xiāng)愁!寧波本土風(fēng)味嗆皮燒,老底子的味道。
源于《六必酒經(jīng)》的浙派釀藝強(qiáng)調(diào)"傾向醇厚、一清到底"。作為力洋酒業(yè)的招牌酒"嗆皮燒",制酒人結(jié)合自己的所學(xué),深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經(jīng)》,通過反復(fù)思考、探討、總結(jié),慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要,既"繼承不泥古、發(fā)展不離宗"。并且在酒廠老技師的協(xié)助下,大家遵循古訓(xùn),推陳出新,總結(jié)了浙派古法釀藝的特點(diǎn)和酒體的風(fēng)格,在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新釀造工藝,提出六步釀酒技藝,讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北。推動(dòng)力洋酒業(yè)發(fā)展,就應(yīng)堅(jiān)持傳承與創(chuàng)新并重。買酒,并不是越貴越好,認(rèn)準(zhǔn)嗆皮燒,實(shí)惠靠譜純糧酒。余姚名優(yōu)嗆皮燒參考價(jià)
寧波老酒民的下菜酒,光瓶嗆皮燒。清香型嗆皮燒白酒
寧波力洋嗆皮燒,其貌不揚(yáng),甚至有點(diǎn)low,但是味道是真的醇厚,喝了我不上頭,糧食釀造,對(duì)身體沒傷害,好喝、帶勁,喝了還想喝,甚至想拉著那個(gè)可以知無不言、言無不盡的朋友暢談到深夜,或者直接通宵。后來發(fā)現(xiàn),喝酒不是為了喝酒,是為了品自己的人生;后來發(fā)現(xiàn),嗆皮燒更多的是承載著寧波人的記憶,是在講寧波記憶,講寧海人的記憶和故事。所以,酒更多的是喝情懷,喝一種感覺,讓大家在一種朦朦朧朧中訴說自己的故事,回憶自己的過往。清香型嗆皮燒白酒