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力洋古村形成于唐貞元初年,"蒼山之麓,瀝水之陽",是一個有1200多年歷史的古村落。千年歷史深厚的積淀,力洋酒業(yè)之酒越釀越醇,以酒文化打造寧海名片,嗆皮燒打造成其中的榜樣,將成為展示一個重要的窗口,同時也將成為寧海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒經(jīng)》,經(jīng)五代人140多年的傳承,嗆皮燒成了大家的記憶與生活中不可缺少的部分,其釀制手法逐漸形成浙派古法白酒釀造工藝,并先后在國家、省、市等各類評比中斬獲10多個大獎,百年老品牌重?zé)ㄇ啻?。嗆皮燒:純真糧食酒,好喝不上頭!名優(yōu)嗆皮燒代理
"酒"文化是很久遠(yuǎn)的,這也是力洋酒業(yè)的傳承和記錄。在浙江、在寧波、在寧波,嗆皮燒就是我們的記憶和故事,是老一輩人歲月的回憶。嗆皮燒的故事一直在漫步書寫,嗆皮燒的品牌一直在逐步打造。嗆皮燒的故事是我們要推行下去的,嗆皮燒的理念是我們要理解的,讓更多的人品味嗆皮燒的故事,品味如那生活般入喉熱辣,痛并快樂著。這就是嗆皮燒的故事,也是每個人活著的意義。烈酒入喉,喝的是嗆皮燒,品的是人生,這就是老一代寧波人對嗆皮燒的情懷!嗆皮燒價格寧波燒酒,非遺特產(chǎn)——就喝力洋嗆皮燒。
雙曲釀造的嗆皮燒是寧波人的心頭之愛,每個寧波人都愛喝的產(chǎn)品,大曲和白曲是值得信賴的制酒方法,力洋酒業(yè)是值得全寧波信賴的企業(yè),這里的故事記錄著歷史的發(fā)展朝向,這里的人們傳承著中華民族古老的精神,流淌著先人古老的血脈,骨子里屬于自己的紅色血脈流淌,是他們很寶貴的財富,就和嗆皮燒一樣,潺潺而流的是屬于他們的傳承,是屬于他們的脈搏。他們的故事從這里發(fā)源,從這里興起,他們的故事將繼續(xù)從這里起航,遠(yuǎn)航到寧波、遠(yuǎn)航到浙江全省各個區(qū)域。
力洋嗆皮燒酒在飲料酒中,獨具風(fēng)格,與其他品類的白酒相比,寧波的嗆皮燒酒具有特殊的不可比擬的風(fēng)味。嗆皮燒酒的酒入口干裂,回味綿柔并且具有很獨特的香氣,這些特點主要源于高粱所含的一種特殊成分單寧,該成分在釀酒過程中經(jīng)發(fā)酵可以對有害微生物進(jìn)行抑制,提高出酒率,同時能夠產(chǎn)生丁香酸和丁香醛等香味物質(zhì),這兩種物質(zhì)增加了嗆皮燒酒的特有香味。酒色潔白晶瑩、無色透明;香氣宜人,五種香型的酒各有特色,香氣馥郁、純凈、溢香好,余香不盡;口味醇厚柔綿,甘潤清冽,酒體諧調(diào),回味悠久,那爽口尾凈、變化無窮的優(yōu)美味道,給人以極大的歡愉和幸福之感。大眾口糧酒典范,力洋嗆皮燒1978。
力洋嗆皮燒的制作技藝是"浙派釀藝"手法,屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn),"浙派釀藝"是指以東北優(yōu)良糯紅高粱及糯米等谷物為原料、辣蓼制曲、用天然優(yōu)良山泉清蒸原料、固態(tài)陶缸發(fā)酵、清蒸餾酒、小壇封壇儲存,強(qiáng)調(diào)"清香醇厚、一清到底",典型的六步釀酒工藝。和我國其他地區(qū)的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型釀酒工藝上結(jié)合運用了浙江地區(qū)獨特的材料和工藝。所以嗆皮燒能夠成功的原因就在于它具有別的白酒沒有的特點,這是嗆皮燒獨具特色且有魅力的特點。為什么叫“嗆皮燒”?嗆皮燒原來竟然叫“嗆斃燒”。鎮(zhèn)海區(qū)特色嗆皮燒白酒
嗆皮燒的秘密:一起喝酒,你喝到93,我喝到39。名優(yōu)嗆皮燒代理
力洋嗆皮燒深藏著五代人的記憶和技藝。力洋酒業(yè)的釀酒師傅傳了五代,力洋燒坊創(chuàng)始人葉定筐先生的葉氏老燒坊很為有名,力洋燒坊無人不知,后傳到蔣朝貴先生,創(chuàng)辦了力洋米廠,到牟錫年和牟宣礎(chǔ)父子倆時力洋酒廠誕生了。第五代傳人王肖峰帶著發(fā)揚浙江人的白酒的使命接手力洋酒業(yè),致力于讓"力洋"二字響徹大江南北,成為浙派釀藝的領(lǐng)航者。現(xiàn)在,力洋酒業(yè)正在路上,嗆皮燒正是寧波的記憶,力洋酒業(yè)要重拾記憶,發(fā)揚技藝。把地缸發(fā)酵和雙曲發(fā)酵宣傳出去。名優(yōu)嗆皮燒代理