力洋嗆皮燒酒聞起來是很清香的,酒花豐滿,綿柔不辣喉,是名副其實的好酒,不說賽之茅臺,它就是我們浙江的小茅臺,價低質好性價比高的白酒,在我國白酒市場是不多見的!而且口感比起迎賓也是不遑多讓,甚是滿意!把酒倒入酒杯,酒線細長,棉而不斷,杯中有細密的酒花,經久不散,整個酒清澈透明,色澤微黃?;蝿涌梢愿械骄茝埩κ悖瑨毂埠苊黠@。小酌一口品品味道,覺得酒入口很快的就在嘴巴里面散開,很柔,很綿,喝第二口的時候,好吞,三口醬香味充滿了整個口腔也有其果木的味道,可以這個酒確實是我們必備之好酒?!读鼐平洝饭世?,寧波力洋成就寧波民酒經典——嗆皮燒。象山1971嗆皮燒售賣
力洋酒業(yè)旗下嗆皮燒品牌的白酒,是用雙曲發(fā)酵、地缸發(fā)酵,利用清香型工藝做出純糧的高粱酒。嗆皮燒通過傳了五代的非遺技藝使得酒線細膩,綿而不斷;沿著杯壁往下倒,酒在杯壁上留下一片痕跡;把嗆皮燒攤在手上搓勻,酒香散發(fā)開來,用鼻子細聞,如置身于繁忙的釀酒車間,熱氣氤氳,搗碎的高粱正在進行蒸餾,從蒸餾管子剛出有80度,熱騰騰的,隨著度數降低,釀酒師傅把酒裝進酒壇,送到我們的口中。我們現(xiàn)在喝到的嗆皮燒一般是50°、40°,因為70°以下甲醇的含量能夠被控制。清香型嗆皮燒價格探尋地道寧波味兒,就在力洋嗆皮燒。
"酒"文化是很久遠的,這也是力洋酒業(yè)的傳承和記錄。在浙江、在寧波、在寧波,嗆皮燒就是我們的記憶和故事,是老一輩人歲月的回憶。嗆皮燒的故事一直在漫步書寫,嗆皮燒的品牌一直在逐步打造。嗆皮燒的故事是我們要推行下去的,嗆皮燒的理念是我們要理解的,讓更多的人品味嗆皮燒的故事,品味如那生活般入喉熱辣,痛并快樂著。這就是嗆皮燒的故事,也是每個人活著的意義。烈酒入喉,喝的是嗆皮燒,品的是人生,這就是老一代寧波人對嗆皮燒的情懷!
力洋嗆皮燒是怎么來的呢?原來它還有個名字叫"嗆斃燒"。這個說法來源于上世紀。當時是國家很困難時期,倡導節(jié)約糧食,做酒喝,一度成了不易的事,當地農家就以甘蔗渣皮、蕃薯渣、野生金剛刺莖塊作原料釀成一種叫"嗆皮燒"的酒。嗆,當地話是腌制的意思。皮,指的是用甘蔗渣皮,蕃薯等為原料。此酒清醇甘冽,價廉物美,好酒貪杯者易醉,酒場上便以"嗆皮燒"諧音稱其為"嗆斃燒"。當然,也有人認為,此酒不應該寫成"嗆斃燒"而應該是寫成"嗆便燒",既嗆又便宜的意思,因為價格便宜度數高,現(xiàn)在喝的人少,畢竟那時候是60度呢!不過,如今你恐怕走遍寧波都不太容易找到真正的"嗆斃燒"了。那你懷不懷念嗆斃燒曾經的味道呢?其實,我們懷念的絕不只是一杯美酒,我們真正懷念的恐怕是一起喝酒的人??!老寧波選酒心得:光瓶嗆皮燒,醉美鄉(xiāng)愁味兒。
光瓶嗆皮燒,是老一輩寧波人的故事,是老一輩不能忘卻的情懷,在寧波每個家庭都有一段關于嗆皮燒的老一輩人的故事,這個故事里藏著太多的情感,就和寧波特產嗆皮燒一樣,味道獨特醇厚,是大家很為津津樂道的訴說,是大家很為值得驕傲的回憶,是大家很為感興趣的話題,就和炫邁一樣,只要提起來想停都停不下來。我們的嗆皮燒是用純糧釀造的,品質保證,且對大家無害處,喝酒就要喝好酒。老朋友到了寧波,就要喝嗆皮燒,真糧、真情、真開心!國民好酒,性價比高,口感清香醇厚,它就是力洋嗆皮燒。寧波特色嗆皮燒哪個好
嗆皮燒的秘密:一起喝酒,你喝到93,我喝到39。象山1971嗆皮燒售賣
源于《六必酒經》的浙派釀藝強調"傾向醇厚、一清到底"。作為力洋酒業(yè)的招牌酒"嗆皮燒",制酒人結合自己的所學,深入研讀鎮(zhèn)廠之寶《六必酒經》,通過反復思考、探討、總結,慢慢感悟老品牌的發(fā)展需要,既"繼承不泥古、發(fā)展不離宗"。并且在酒廠老技師的協(xié)助下,大家遵循古訓,推陳出新,總結了浙派古法釀藝的特點和酒體的風格,在此基礎上創(chuàng)新釀造工藝,提出六步釀酒技藝,讓嗆皮燒的品牌響徹大江南北。推動力洋酒業(yè)發(fā)展,就應堅持傳承與創(chuàng)新并重。象山1971嗆皮燒售賣